胡輝淑為殘疾人培訓養(yǎng)蜂技術(shù)
剛滿43歲的全國勞動模范胡輝淑，四級肢體殘疾，是忠縣橘城養(yǎng)蜂專業(yè)合作社法人。她創(chuàng)辦專業(yè)合作社、殘疾人創(chuàng)業(yè)培訓基地、勞模創(chuàng)新工作室，創(chuàng)新養(yǎng)蜂技術(shù)、養(yǎng)蜂用具及蜂產(chǎn)品開發(fā)共11項，獲新型專利3項，注冊了“胡幺妹”蜂蜜商標，“別墅式”養(yǎng)蜂成為全國首創(chuàng)。2015年被評為“重慶市三八紅旗手”“重慶市自強模范”“重慶市最美家庭”，2016年被評為“全國五好文明家庭”，2019年被評為“忠州工匠”。她還是重慶市勞動模范、重慶市第五屆人大代表。
克服殘疾為愛養(yǎng)蜂
胡輝淑年幼時左腿落下殘疾。因家庭貧困，不得不在高中畢業(yè)后學藝謀生，17歲就當裁縫學徒。
結(jié)婚后1年多，胡輝淑的丈夫患上肺炎，需要長期服用蜂蜜來緩解病情。為了讓丈夫能喝上高品質(zhì)蜂蜜，同時也為了減少家庭長期購買蜂蜜的經(jīng)濟負擔，她決定自養(yǎng)蜜蜂，用借來的150元錢買到人生第一箱蜜蜂種苗。然而1個月后，由于應對蜜蜂痢疾時用藥不當，導致第一箱蜜蜂全部死亡。胡輝淑吸取教訓，到墊江縣進行了短暫的蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)學習后，又買來4箱蜜蜂繼續(xù)嘗試。由于養(yǎng)殖經(jīng)驗欠缺，1年后，4箱蜜蜂全部陸續(xù)死亡。從此，她開始通過買養(yǎng)蜂書籍、訂養(yǎng)蜂雜志、向養(yǎng)蜂師傅請教、聽養(yǎng)蜂培訓講座和參加市縣組織的各類農(nóng)業(yè)技能培養(yǎng)，努力提高養(yǎng)蜂技術(shù)，鉆研解決關(guān)鍵技術(shù)難題。
養(yǎng)蜂路途坎坷崎嶇，多次的失敗沒有打退胡輝淑的信心和決心，這個殘疾的農(nóng)村女孩，在養(yǎng)蜂道路上越走越遠。通過20年的學習、探索、實踐，胡輝淑養(yǎng)蜂技術(shù)日益精進，成為鄉(xiāng)里遠近聞名的養(yǎng)蜂專家。
針對蜜蜂“喜靜惡鬧”的特點，她創(chuàng)新“別墅式”養(yǎng)蜂法，即用磚、沙和水泥為蜂群修建了一棟棟長4米、寬2米、高1.8米的小“別墅”，既安靜抗干擾又冬暖夏涼，蜂群逃走率大幅降低。創(chuàng)新的中蜂無礎巢蜜生產(chǎn)技術(shù)，她耗時3年，利用蜜蜂的生物學特性，在規(guī)格化的蜂巢里，直接取出蜜蜂釀造出來的連巢格帶蜜的蜂蜜盒，這項成果獲得“忠縣科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”三等獎。僅2015當年，她就實現(xiàn)年養(yǎng)蜂收入36萬元，依靠勤勞在村里率先實現(xiàn)了脫貧致富。
無償授藝帶動脫貧
胡輝淑看到養(yǎng)蜂業(yè)的經(jīng)濟價值后，她又主動當起了扶貧大使，積極發(fā)動村民養(yǎng)蜂脫貧。她堅持“授人以漁”，無償教授養(yǎng)蜂技術(shù)，致力于發(fā)展“造血式”穩(wěn)定脫貧。2011年，注冊忠縣橘城養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，發(fā)動周邊村民“活框”養(yǎng)蜂穩(wěn)定增收，40戶村民當年就實現(xiàn)戶均增收3000元。2014年，建成蜜蜂生態(tài)養(yǎng)殖基地，把人工培育的蜂王免費發(fā)給村民60戶，無償給予村民技術(shù)指導，帶動周邊66戶村民戶均實現(xiàn)穩(wěn)定增收3860元。2015年，胡輝淑被忠縣人民政府任命為“創(chuàng)業(yè)科技特派員”。
2015年，胡輝淑建成殘疾人扶貧示范基地，創(chuàng)新實施“合作社+養(yǎng)殖基地+蜂農(nóng)”的產(chǎn)業(yè)扶貧模式，蜂農(nóng)以蜜蜂箱數(shù)入股分紅，合作社免費提供技術(shù)支持，由合作社統(tǒng)一負責銷售，有效解決了蜂蜜銷售難問題，進一步提高了蜂農(nóng)養(yǎng)蜂積極性，帶動忠縣及周邊區(qū)縣276戶蜂農(nóng)（其中殘疾人家庭58戶、貧困戶和低保戶47戶）發(fā)展蜜蜂1275群，每年戶均實現(xiàn)穩(wěn)定增收4500元以上。
胡輝淑利用網(wǎng)絡平臺、專賣店開發(fā)市場銷售渠道，使得產(chǎn)品不斷換代升級，蜂產(chǎn)品走向全國。一個個原本掙扎在貧困線的貧困戶、殘疾人，在她的帶動下實現(xiàn)了穩(wěn)定脫貧，有的已經(jīng)發(fā)展成為養(yǎng)蜂大戶，如鄰村的貧困戶胡兆友和殘疾人養(yǎng)蜂大戶黃登福與李徐勝2019年分別實現(xiàn)5萬元、3萬元的養(yǎng)蜂收入，成為當?shù)厣須堉緢?、自力更生的脫貧致富典型?/p>
初心不改熱心公益
2019年，胡輝淑成功創(chuàng)建忠縣橘城養(yǎng)蜂專業(yè)合作社“勞模創(chuàng)新工作室”，前來學習養(yǎng)蜂技術(shù)的人絡繹不絕。有人勸她有償培訓，技術(shù)有償指導，可她依舊不改初心，堅持無償傳授養(yǎng)蜂技術(shù)。她說：“我能走到今天，離不開黨和政府以及我們縣總工會的無私幫助，離不開蜜蜂的無私奉獻，我要把這份愛永遠傳遞下去?！?/p>
如今，胡輝淑不但在養(yǎng)蜂技術(shù)上創(chuàng)新，還廣泛接待各地蜂農(nóng)和養(yǎng)蜂技術(shù)學習者的到訪、電話、信件。赴各地開展養(yǎng)蜂技術(shù)培訓外，她更熱心公益，希望將愛傳遞給更多的人。2019年，她為忠縣51名殘障兄弟姐妹送去共5100元的團體意外保險，2020年帶頭為新冠肺炎疫情捐款2000元并組織62名殘障愛心人士捐款8979元。
潘鋒 圖片由忠縣橘城養(yǎng)蜂專業(yè)合作社提供
（稿件原載于2021年04月20日《重慶日報》）
