3月22日下午，正在福建考察調(diào)研的習(xí)近平總書(shū)記，來(lái)到武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園。聽(tīng)說(shuō)近年來(lái)在科技特派員團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)下，茶園突出生態(tài)種植，提高了茶葉品質(zhì)，帶動(dòng)了茶農(nóng)增收，習(xí)近平總書(shū)記十分高興。他指出，要很好總結(jié)科技特派員制度經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)加以完善、鞏固、堅(jiān)持。
總書(shū)記點(diǎn)贊的“科特派”，就是科技特派員。
“科特派”，究竟是干什么的？
他們是如何“做給農(nóng)民看，領(lǐng)著農(nóng)民干，帶著農(nóng)民賺”？
今天，我們走進(jìn)重慶“科特派”，用他們的故事幫助我們認(rèn)識(shí)“科特派”。
今年春天，兩江新區(qū)水土新城的五彩油菜花田刷爆了朋友圈。
“畫(huà)”出這幅美麗畫(huà)卷的“畫(huà)家”，是市農(nóng)科院油菜研究室主任黃桃翠和她的研究團(tuán)隊(duì)。
2014年，從事油菜研究多年的黃桃翠有了一個(gè)新身份——科技特派員。從那以后，愛(ài)美的她摘掉了項(xiàng)鏈、戒指，將裙子換成了褲子，從“女神”變成了“女漢子”，扎根農(nóng)村推動(dòng)油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
七年來(lái)，她主持培育的特高含油“慶油系列”油菜品種讓很多農(nóng)戶增收：“慶油3號(hào)”含油率49.96%，創(chuàng)造了我國(guó)冬油菜區(qū)含油率的最高紀(jì)錄；最新培育成功的“慶油8號(hào)”含油率高達(dá)51.54%，繼續(xù)領(lǐng)跑全國(guó)，并將于今年正式推向市場(chǎng)。
從“盲目種”到“跟著科技走”
2014年春天，黃桃翠一有時(shí)間就往云陽(yáng)縣的油菜花田里跑。
“我剛?cè)サ臅r(shí)候，那里的油菜長(zhǎng)得參差不齊?！秉S桃翠至今印象深刻，她說(shuō)，云陽(yáng)縣的油菜種植面積雖然比較大，但是由于沒(méi)有因地制宜選擇適合的油菜品種，所以長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量都不太理想。
黃桃翠深入農(nóng)村調(diào)研發(fā)現(xiàn)，很多農(nóng)戶選擇油菜品種都很盲目。
“別人說(shuō)什么好，他們就種什么。但實(shí)際上并不適合。”黃桃翠說(shuō)，云陽(yáng)種植油菜的區(qū)域多為山區(qū)，部分土壤是缺硼的紅土，對(duì)油菜品種的要求較高。
農(nóng)戶因?yàn)閷?duì)油菜品種不夠了解，在種植油菜時(shí)沒(méi)有考慮抗病、土壤等因素，最終導(dǎo)致油菜長(zhǎng)勢(shì)不好，產(chǎn)量不高。
找準(zhǔn)了問(wèn)題，黃桃翠決定從優(yōu)化油菜品種入手，提高油菜產(chǎn)量。她在眾多油菜品種中優(yōu)中選優(yōu)，指導(dǎo)農(nóng)戶們種植適合當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)且含油率高的“慶油1號(hào)”和“渝油28”兩種油菜。
當(dāng)年，這兩種油菜就讓當(dāng)?shù)氐挠筒水a(chǎn)量提高了約20%。之后，在黃桃翠的悉心指導(dǎo)下，農(nóng)戶不再“盲目種”，而是“跟著科技走”，油菜產(chǎn)量穩(wěn)步提高。
從“沒(méi)搞頭”到“爭(zhēng)著學(xué)技術(shù)”
離重慶中心城區(qū)約2小時(shí)車(chē)程的墊江縣，是黃桃翠這幾年去得最多的一個(gè)區(qū)縣。她用六年時(shí)間，讓這里的油菜制種面積從100多畝發(fā)展到6000多畝。
“油菜要開(kāi)花結(jié)果，有好產(chǎn)量，首先要有好種子?！秉S桃翠說(shuō)，墊江縣是水稻制種的大縣，有著較好的制種基礎(chǔ)。發(fā)展油菜制種，她第一個(gè)想到了墊江。
然而，黃桃翠剛到墊江就吃了個(gè)“閉門(mén)羹”。
“雖然政府很支持，但是農(nóng)戶不理解，不想搞?！秉S桃翠說(shuō)，油菜制種對(duì)很多農(nóng)戶來(lái)說(shuō)是個(gè)新鮮事物，他們認(rèn)為做這件事“沒(méi)搞頭”，而且做起來(lái)“很復(fù)雜、很麻煩”。
倔脾氣的黃桃翠沒(méi)有放棄。她找來(lái)100多畝土地開(kāi)展油菜制種示范，并花錢(qián)請(qǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民學(xué)習(xí)油菜制種技術(shù)，從事制種作業(yè)。
一個(gè)冬天下來(lái)，參與制種的農(nóng)民發(fā)現(xiàn)，油菜制種技術(shù)并不復(fù)雜，也不麻煩。更重要的是，油菜制種產(chǎn)生了很好的經(jīng)濟(jì)效益。油菜種子不僅有市場(chǎng)，而且賣(mài)得好。
就這樣，越來(lái)越多農(nóng)戶開(kāi)始爭(zhēng)著學(xué)油菜制種技術(shù)。第二年，墊江縣油菜制種面積就達(dá)到了800多畝。如今，農(nóng)戶通過(guò)油菜制種每畝有1000多元利潤(rùn)。
在涪陵的“兩江四岸”，榨菜的原料青菜頭今年喜獲豐收：共賣(mài)了21.8億元，每噸均價(jià)突破1250元，價(jià)格漲了71%。
一碟小菜的含“金”量創(chuàng)下歷史新高：青菜頭豐收已近尾聲，但科技特派員范永紅卻沒(méi)停下腳步。
3月23日，渝東南農(nóng)業(yè)科學(xué)院榨菜研究中心主任范永紅又一頭埋進(jìn)試驗(yàn)田選株定株，繼續(xù)尋找科技為榨菜賦能的“密碼”。
十年一劍開(kāi)世界之先河
榨菜的原材料為莖瘤芥，俗稱(chēng)青菜頭。
范永紅與青菜頭“結(jié)緣”半生，一直在尋覓為其賦能的科技“密碼”。
2000年前，種植傳統(tǒng)的青菜頭有幾個(gè)“頑疾”：產(chǎn)量和質(zhì)量較低，抗病力不強(qiáng)，易于退化，且對(duì)環(huán)境、溫度、日照都有一定要求，難以推廣種植。
為攻克這些頑疾，范永紅提出開(kāi)展榨菜雜種優(yōu)勢(shì)利用研究的建議，選育出更好的適應(yīng)不同種植條件的青菜頭品種。
這在當(dāng)時(shí)是頗具前瞻性的考量。
范永紅與課題組成員風(fēng)里來(lái)雨里去，在試驗(yàn)田中歷時(shí)10年科研路才取得“真經(jīng)”。
2000年，以范永紅為首的科研團(tuán)隊(duì)開(kāi)世界芥菜類(lèi)蔬菜雜交的先河，育成第一個(gè)榨菜雜交品種“涪雜1號(hào)”。
之后，在他的主持下，不斷對(duì)品種進(jìn)行改良，相繼又育成了9個(gè)雜交榨菜新品種應(yīng)用于生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)川渝榨菜原料植物主栽品種的三次“更新?lián)Q代”。
至此，榨菜品種有了更寬的適應(yīng)可能：“涪雜2號(hào)”在涪陵當(dāng)?shù)啬茉?月20日左右播種，11月中下旬收砍；收砍后可接著種晚熟豐產(chǎn)且抗抽薹力較強(qiáng)的“涪雜8號(hào)”。
一年種植兩季，既保證了鮮銷(xiāo)和加工的需求，也提高了菜農(nóng)的收益。
“多吃點(diǎn)苦，總會(huì)有好的結(jié)果”
截至3月5日，涪陵青菜頭累計(jì)銷(xiāo)售162.6萬(wàn)噸，銷(xiāo)售收入逾21.8億元，比去年增加7.6億元，創(chuàng)歷史新高。與之相應(yīng)的是，菜農(nóng)人均收人3101元，比上年人均增收1194元。
亮眼的“成績(jī)單”背后，離不開(kāi)科研的支撐和科研人員的辛勤付出。在范永紅的記憶中，有攻破瓶頸的興奮，也有遭遇困難時(shí)的彷徨。
一次，他帶領(lǐng)課題組的成員在試驗(yàn)地忙活，完成所有榨菜株系的雜交工作后，隔離紙袋被一夜狂風(fēng)吹掉，造成花粉的生物學(xué)混雜，夏繁徹底失敗。
還有一次，團(tuán)隊(duì)頂著30多天的高溫酷熱，完成了900多個(gè)榨菜株系近6000次的人工雜交授粉等工作，但連綿陰雨致植株斷尖，30多天努力付諸東流。
“多吃點(diǎn)苦，總會(huì)有好的結(jié)果?！狈队兰t說(shuō)，就是因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)敢吃苦、不怕苦，才破解了科研關(guān)卡上的密碼。
閑不下來(lái)范永紅，一直在奔忙。他告訴記者，這幾年重點(diǎn)在示范推廣榨菜新品種、新技術(shù)。
但新事物一時(shí)不易被菜農(nóng)接受，范永紅那就帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)人員分地點(diǎn)、分區(qū)域搞示范展示田，身體力行“做給農(nóng)民看”。
“目前青菜頭種植仍然面臨品種適應(yīng)性較弱，抗（耐）病性較差，收砍機(jī)械化程度還不高，皮筋含量較高等問(wèn)題?！狈队兰t說(shuō)接下來(lái)，將繼續(xù)向遺傳育種、蟲(chóng)害防治等“卡脖子”技術(shù)發(fā)起沖鋒。
破解“三農(nóng)”難題的第一腳踩在科技上，“讓技術(shù)長(zhǎng)在泥土里”。
“重慶自2004年開(kāi)始實(shí)施科技特派員制度以來(lái)，每一年都會(huì)選派一批科技特派員走到田間地頭?！敝貞c市科技局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來(lái)，科技特派員推動(dòng)特色高效農(nóng)業(yè)發(fā)展，在穩(wěn)產(chǎn)賦能助脫貧上取得了顯著成效，作出了新貢獻(xiàn)。
2020年，重慶市面向33個(gè)有扶貧開(kāi)發(fā)任務(wù)的區(qū)縣共選派科技特派員3344名。在疫情來(lái)臨時(shí)，他們通過(guò)線上開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，助力農(nóng)業(yè)春耕生產(chǎn)、幫助企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)、解決銷(xiāo)售難題。
同時(shí)，科技特派員深入田間地頭，指導(dǎo)農(nóng)民因地因時(shí)做好土、肥、水管理和病蟲(chóng)害防治工作，提升科學(xué)種養(yǎng)水平?！巴ㄟ^(guò)‘一對(duì)一’農(nóng)業(yè)科技服務(wù)，培育基層技術(shù)骨干6327人、培訓(xùn)農(nóng)民11.85萬(wàn)人次，輻射農(nóng)戶34.81萬(wàn)戶，實(shí)現(xiàn)全市貧困村服務(wù)‘全覆蓋’?！?/p>
此外，科技特派團(tuán)隊(duì)通過(guò)科技創(chuàng)新促進(jìn)農(nóng)民增收致富。如，在深度貧困的萬(wàn)州區(qū)龍駒鎮(zhèn)，依托科技特派團(tuán)建設(shè)38個(gè)科技特派員創(chuàng)新示范園，打造“三峽皇?！钡戎貞c知名品牌。
據(jù)了解，今年，重慶將繼續(xù)堅(jiān)持把科技特派員作為科技人才服務(wù)鄉(xiāng)村振興的重要抓手，目前已選派2021年市級(jí)科技特派員750名，加上各區(qū)縣科技特派員，今年全市將選派3000余名科技特派員。
上游新聞·重慶晨報(bào)記者 劉波 郭發(fā)祥 陳竹
