1月26日，武隆后坪鄉(xiāng)，苗寨土法榨油展示體驗(yàn)成為當(dāng)?shù)靥厣糜尉包c(diǎn)之一。記者 羅斌 攝/視覺(jué)重慶
1月26日，武隆后坪鄉(xiāng)，改造升級(jí)后的“天池苗寨”在雨霧中美不勝收。記者 羅斌 攝/視覺(jué)重慶
大山深處的武隆區(qū)后坪苗族土家族鄉(xiāng)白石村，云霧繚繞。
1月25日下午，正是冬閑時(shí)節(jié)，王順清、馮德友、蔡永林三位年過(guò)七旬的黨員，瞇著眼，很投入地跟著村里的“文人”吳啟合念誦最新修改的順口溜《十謝共產(chǎn)黨》：“一謝共產(chǎn)黨，人民得解放。過(guò)去受苦難，如今把頭揚(yáng)。二謝共產(chǎn)黨，改革又開(kāi)放。下放責(zé)任制，家家有余糧。三謝共產(chǎn)黨，攻堅(jiān)戰(zhàn)打響。派來(lái)工作隊(duì)，脫貧把路闖……十謝共產(chǎn)黨，生活奔小康。文化多豐富，老來(lái)有所養(yǎng)。黨恩感不盡，群眾永不忘。永遠(yuǎn)跟黨走，擁護(hù)黨中央！”
“這回要得了，不但把后坪這幾年的大變化都寫出來(lái)了，文化生活也加進(jìn)去了?！蓖蹴樓甯嬖V重慶日?qǐng)?bào)記者，“這個(gè)《十謝共產(chǎn)黨》我們改了很多回，以前只寫了生活變好，但總覺(jué)得還缺東西。這回把文化加進(jìn)去，‘味道’夠了！”
后坪鄉(xiāng)位于武隆、豐都、彭水交界處，曾是武隆最偏遠(yuǎn)、最落后的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。被列入我市18個(gè)深度貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)后，這里通過(guò)發(fā)展少數(shù)民族風(fēng)情的文化旅游業(yè)，傳承非遺文化，用法治文化凝聚人心，邊遠(yuǎn)小鎮(zhèn)蝶變?yōu)槊撠氈赂槐夹】档幕盍π℃?zhèn)。目前，全鄉(xiāng)貧困發(fā)生率從原來(lái)的21.9%降為零，貧困人口人均可支配收入達(dá)12957.6元，同比增長(zhǎng)26.6%。
苗寨文化
讓游客心甘情愿跋山涉水進(jìn)后坪
大寒天氣，屋里冷得跺腳。文鳳村村民楊世超一直在調(diào)試新購(gòu)進(jìn)的釀酒設(shè)備，干得滿頭大汗。
“以前的米酒只能賣周邊，加了‘文化’這個(gè)東西在里頭后，去年釀的1500公斤米酒還不夠賣！”楊世超有些得意地說(shuō)。
米酒在后坪被稱為“苗湯”，是苗族同胞用糯米釀的低度酒，口感清甜。30多年前，楊世超就從事米酒制作，在趕場(chǎng)天賣。無(wú)奈銷量有限養(yǎng)不活一家人，1997年，他只得丟掉家里生意外出務(wù)工。
楊世超所在的文鳳村，地處偏遠(yuǎn)的山坳，傳統(tǒng)民居保持較好。這里以“天池苗寨”聞名，并被住建部列入“中國(guó)傳統(tǒng)村落”名錄。
2018年10月，后坪鄉(xiāng)引進(jìn)武隆區(qū)喀斯特旅游產(chǎn)業(yè)公司，將44戶農(nóng)戶的閑置房屋和田土林地折價(jià)入股，成立苗情鄉(xiāng)村旅游股份合作社，共同發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)。楊世超回到家鄉(xiāng)，抱著試一試的想法“撿”起了塵封20年的酒坊。
2019年，“云上苗寨·幸福后坪”正式開(kāi)寨，吸引來(lái)市內(nèi)外大量游客。楊世超的米酒“小試牛刀”，市場(chǎng)反響不錯(cuò)。去年，他又在米酒中加入了從山上采的桃花，并對(duì)“苗湯”的歷史和功效進(jìn)行挖掘，用文化對(duì)米酒進(jìn)行“包裝”。
“很多游客看了這些介紹，都很感興趣。多的時(shí)候有二三十人排隊(duì)，收錢都搞不贏?！睏钍莱钠拮訕?lè)壞了：沒(méi)想到苗族文化還能促進(jìn)自家米酒銷售。
楊世超保守估計(jì)，去年“苗湯”的缺口至少有1000公斤。于是在冬閑季節(jié)，他從外地新購(gòu)進(jìn)一套釀酒設(shè)備，準(zhǔn)備將產(chǎn)量從1500公斤增加到5000公斤。
在苗情鄉(xiāng)村旅游股份合作社副理事長(zhǎng)羅開(kāi)倫看來(lái)，民族文化是后坪發(fā)展旅游的重要推動(dòng)力：和仙女山這些成熟的景區(qū)相比，后坪知名度低，交通條件也才剛剛改善，要讓游客心甘情愿地跋山涉水進(jìn)后坪，依靠特色文化是個(gè)好辦法。
目前，苗寨將文化盡可能地融入日常生活中，既滿足村民生活所需，又為游客提供體驗(yàn)民族文化的場(chǎng)地。
離楊世超家不遠(yuǎn)的榨油房就是苗寨土法榨油的展示場(chǎng)。這里存放著長(zhǎng)十多米的木制榨機(jī)、撞錘，墻上繪制了土法榨油的過(guò)程。因吸納了6名貧困戶，榨油房也成了“扶貧車間”。
幾年前，為了恢復(fù)這種榨油方式，合作社請(qǐng)來(lái)年過(guò)八旬的老人回憶榨機(jī)構(gòu)造?；藥讉€(gè)月時(shí)間，大家才復(fù)原了一套全由原木制成的傳統(tǒng)榨油設(shè)備。
“每回榨油前，我們就喊起老輩子傳下來(lái)的榨油號(hào)子，游客一聽(tīng)就圍攏來(lái)。這么大個(gè)屋子，擠得滿滿當(dāng)當(dāng)?！痹谶@里當(dāng)榨油工的脫貧戶曾玉林比劃著說(shuō)。
曾玉林家因?qū)W致貧，原來(lái)只能靠打零工維持生活?，F(xiàn)在，他和楊仕成等貧困村民成為榨油工人，向游客展示土法榨油的炒制、晾曬、碾碎、榨油和包裝的全過(guò)程。
參觀完，游客往往愿意順手帶走新榨出的菜油。這些菜油每公斤30元左右，比普通菜油價(jià)格高一倍，仍供不應(yīng)求。
有了民族文化內(nèi)涵作支撐，后坪鄉(xiāng)的旅游產(chǎn)業(yè)生機(jī)勃勃。去年，全鄉(xiāng)接待游客人數(shù)超過(guò)3萬(wàn)余人次，旅游收入300余萬(wàn)元。
受旅游拉動(dòng)，全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)也發(fā)展迅速。該鄉(xiāng)共實(shí)施產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目26個(gè)，引進(jìn)和培育茶葉企業(yè)3家，發(fā)展茶葉8000畝、中藥材7500畝、特色林果2000畝、高山蔬菜2000畝，養(yǎng)殖中華蜂6000群，傳統(tǒng)烤煙產(chǎn)業(yè)面積穩(wěn)定在2000畝左右。目前，全鄉(xiāng)已實(shí)現(xiàn)每個(gè)村有2至3個(gè)骨干產(chǎn)業(yè)，每戶有一兩項(xiàng)增收產(chǎn)業(yè)，特色產(chǎn)業(yè)覆蓋貧困戶95%以上。
法治文化
化糾紛解難題脫貧路上聚人心
臨近新年，白石村的村民開(kāi)始?xì)⒛曦i。
“老蔡，明天我殺豬，你過(guò)來(lái)吃個(gè)便飯嘛！”貧困戶老王看到蔡萬(wàn)田從不遠(yuǎn)處的田埂路過(guò)，追出門來(lái)扯起嗓子對(duì)他喊。
“要得，明天不來(lái)不作數(shù)！”心田花蔬菜合作社理事長(zhǎng)蔡萬(wàn)田高高興興地回答。
誰(shuí)能想到，在2019年，這兩人還曾是一對(duì)“冤家”。
2019年3月，經(jīng)過(guò)村民討論后，白石村準(zhǔn)備發(fā)展南瓜產(chǎn)業(yè)，成立了心田花蔬菜股份合作社，每戶入300元。農(nóng)忙季節(jié)，合作社雇村民務(wù)工，每天勞務(wù)費(fèi)120元，按天數(shù)計(jì)算工錢。
2019年5月18日，合作社第一次公示工錢。老王仔細(xì)地把賬本看了又看，認(rèn)為合作社少給自己算了半天，相當(dāng)于少了60元工錢。
脾氣火爆的老王找到蔡萬(wàn)田理論，并請(qǐng)其他人作證。但時(shí)間太長(zhǎng)，大家都記不起這半天的事來(lái)。
老王回到家，越想越生氣。妻子殘疾，靠他一人撐起這個(gè)家，況且，沒(méi)要到錢還失了面子！
第二天早上，他拎著半瓶農(nóng)藥找到蔡萬(wàn)田：“把工錢補(bǔ)上，把300元退給我。不然，我把這瓶喝下去！”
大家趕緊打電話報(bào)警。有人想辦法把農(nóng)藥瓶奪了下來(lái)，老王的氣卻沒(méi)消得下來(lái)。
他抓住記賬本，“唰唰”幾下撕碎，“我得不到，你們都得不到！”這讓在場(chǎng)的人都傻了眼。
派出所民警迅速出警，給老王上了一堂法制課：銷毀會(huì)計(jì)憑證，依法應(yīng)受相關(guān)法律法規(guī)處罰。這下又輪到老王傻眼了。
就在僵持不下時(shí)，白石村第一書記楊懿聞?dòng)嵹s到現(xiàn)場(chǎng)作調(diào)解。作為市司法局機(jī)關(guān)黨委專職副書記，楊懿對(duì)調(diào)解糾紛很有心得。到白石后，他在村里成立了“讓一讓”調(diào)解室，并經(jīng)常把調(diào)解室搬到田間地頭。
楊懿一來(lái)，先給老王比了個(gè)大拇指：每回看到你在地里勞動(dòng)，都覺(jué)得你特別“攢勁”；但你話沒(méi)說(shuō)對(duì)，比如鄰村的某某就因一時(shí)激動(dòng)鑄下大錯(cuò)，多可惜！
說(shuō)著說(shuō)著，老王低下了頭，辯解道：“我又不懂法……”
“不懂就要學(xué)。要先記得：法律不講哪個(gè)聲音高、陣仗大！”楊懿一邊送走民警，一邊勸慰老王。作為懲罰，老王被罰在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將撕壞的賬本粘好，還給大家。
回過(guò)頭，他又給蔡萬(wàn)田建議，公示可以通過(guò)網(wǎng)上建群的方式，每天公布。他還幫合作社按相關(guān)法規(guī)完善了運(yùn)營(yíng)制度。
“如果那天這事沒(méi)解決，大家人心就散了，合作社十有八九也搞不成?！辈倘f(wàn)田說(shuō)。經(jīng)過(guò)這一番波折，合作社的大小事項(xiàng)都經(jīng)過(guò)社員討論通過(guò)再執(zhí)行，天天公示，矛盾糾紛少了許多，入社的社員從最初的6戶增加到28戶。
大家勁往一處使，當(dāng)年合作社的南瓜就獲得豐收?！按蠛訚q水小河滿”，老王也得到4000元分紅，在合作社的工資收入合計(jì)六七千元。
以此事為契機(jī)，對(duì)口幫扶后坪鄉(xiāng)的市委政法委扶貧集團(tuán)積極探索“法治扶貧”。白石村建起法治文化大院，通過(guò)講法、普法，減少群眾的矛盾糾紛，并將相關(guān)法律法規(guī)編成大家喜聞樂(lè)見(jiàn)的順口溜。
近年來(lái)，通過(guò)“法治扶貧”、宣傳法治文化，加強(qiáng)人民調(diào)解組織建設(shè)，后坪鄉(xiāng)調(diào)解村民與村民之間、村民與法人和其他社會(huì)組織之間各類矛盾糾紛500余起；建成法治文化院壩10余個(gè)，培養(yǎng)起一批有文化、有水準(zhǔn)的法律明白人（院主），用貼近群眾和實(shí)際的方式傳播法治觀念；組織專業(yè)人士和法律講師到村開(kāi)展普法宣傳教育活動(dòng)已有上百次。
鄉(xiāng)愁文化
“鄉(xiāng)情館”里陳列“老物什”
冬閑人不閑。這幾天，高坪村的冉茂云正在傳授傳統(tǒng)木器制作法。兩個(gè)學(xué)徒已學(xué)了兩年多，能用腳踩踏板帶動(dòng)上面的刀片將木頭削成小巧的酒杯。
今年65歲的冉茂云是當(dāng)?shù)赜忻哪窘?，能做全套家具。他用山上采的桐子榨油作家具漆?/p>
“這些年，手藝人的飯碗都被機(jī)器‘搶’了?！比矫普f(shuō)?，F(xiàn)代工業(yè)制成的瓢盆多且便宜，加上年輕人也外出打工，傳統(tǒng)木器制作一度走到無(wú)人可傳的境地。
近年來(lái)，隨著文化旅游的發(fā)展，對(duì)冉茂云的手藝感興趣的年輕人逐漸多了起來(lái)?！凹亦l(xiāng)發(fā)展起來(lái)了，很多年輕人都回來(lái)了，想學(xué)技術(shù)的人也比前些年多得多。”冉茂云很高興。
在文鳳村村委會(huì)對(duì)面，是一個(gè)頗具規(guī)模的“鄉(xiāng)情館”，里面陳列的是當(dāng)?shù)厥占摹袄衔锸病保悍e著厚厚一層灰的走馬燈、裂了口的土陶大碗、可以掛在火灶掛鉤上的錫水壺……這些都是從鄉(xiāng)親家里征集來(lái)的，記錄著后坪人民曾經(jīng)的生活。
“這里面有相當(dāng)一部分展品可以作為憶苦思甜的‘引子’，讓大家感受到老一輩后坪人生活的貧困；另一些精巧的家什很有少數(shù)民族文化特色，可以讓年輕人和游客了解我們后坪的苗寨文化?！蔽镍P村村支書趙俊說(shuō)。
文化，已深深滲透進(jìn)了后坪的脫貧攻堅(jiān)乃至鄉(xiāng)村振興中。目前，全鄉(xiāng)各村正在實(shí)施綜合文化服務(wù)中心示范創(chuàng)建工程，為村民日常文化生活提供陣地；修復(fù)境內(nèi)留存的渝東南第一個(gè)蘇維埃政府遺跡，并建成后坪壩蘇維埃政府史跡展覽館，宣傳紅色文化；大力推進(jìn)非遺文化傳承和保護(hù)，編印《后坪神韻》鄉(xiāng)土教材，實(shí)施后坪山歌進(jìn)校園工程，建起后坪木器非遺傳習(xí)所，為保存和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化提供場(chǎng)地。
（記者 羅蕓）
（稿件原載于2021年01月27日《重慶日?qǐng)?bào)》）
