11月25日中午11點(diǎn)半，大渡口區(qū)躍進(jìn)村街道躍新社區(qū)“老吾老”居家養(yǎng)老服務(wù)站開(kāi)飯了，不少老人踩著飯點(diǎn)前來(lái)就餐。年屆八旬的彭玉華老人端坐在進(jìn)門(mén)處的方桌邊，揭開(kāi)社工送來(lái)“高血壓營(yíng)養(yǎng)餐”盒蓋一看，里面分裝著熱騰騰的海帶鴨子、肉末蒸蛋、炒菜瓜、大骨冬瓜湯。
“這幾年，我的飯桌從熱熱鬧鬧到冷冷清清，再回到熱熱鬧鬧；從規(guī)律三餐到吃完這頓沒(méi)下頓，再回到餐餐營(yíng)養(yǎng)搭配，真是有擺不完的龍門(mén)陣?！背酝觑埡?，老人舒舒服服靠在養(yǎng)老服務(wù)站的沙發(fā)上，講起了她的飯桌故事。
彭玉華家中四世同堂，過(guò)去操持一大家子的飯菜，直到近70歲。那時(shí)的飯桌上，是熱鬧的、豐富的、有說(shuō)有笑的。隨著孫子、外孫成家，兩個(gè)兒女各自購(gòu)房單過(guò)，老伴去世后的彭玉華成了空巢老人。
獨(dú)居生活的頭一兩年，彭玉華堅(jiān)持自己買(mǎi)菜做飯?？呻S著時(shí)間的推移，腿腳不便、視力模糊等毛病出來(lái)了，買(mǎi)菜、做飯漸漸成了問(wèn)題。“感覺(jué)這幾年體力、記憶力都下降了，做菜忘記關(guān)火就離開(kāi)，差點(diǎn)釀成大禍；出門(mén)生怕摔倒弄得一身傷，又要連累子女?！?/p>
老人的吃飯問(wèn)題，兒女看在眼里。女兒的家雖說(shuō)離她不遠(yuǎn)，可要忙于工作又要兼顧小家，只得隔兩三天送飯菜上門(mén)一次。
為了應(yīng)付一日三餐,也不給兒女多添麻煩，彭玉華經(jīng)常一次性做幾天的菜。身體不舒服時(shí)，干脆不吃，在床上一躺就半天?！叭死狭?，隨便點(diǎn)吧?！被貞浀侥菚r(shí)冷清孤單的飯桌，老太太不禁紅了眼眶。
兩年前的夏天，馬王街社區(qū)網(wǎng)格員“掃樓”時(shí)發(fā)現(xiàn)彭玉華正在吃的炒肉絲有些變質(zhì)，意識(shí)到“買(mǎi)菜做飯難”是影響轄區(qū)老人生活質(zhì)量和幸福指數(shù)的大問(wèn)題。
社區(qū)很快指派志愿者龔世碧“一對(duì)一”為彭玉華服務(wù)，不僅提供代購(gòu)服務(wù)，還定期送現(xiàn)成的飯菜上門(mén)。
熱心的龔世碧家里做啥好吃的，都給老人分裝一份送去。彭玉華不愿“占便宜”，硬要塞錢(qián)，龔世碧自然不收。
時(shí)間長(zhǎng)了，彭玉華更覺(jué)不好意思，強(qiáng)打起精神再進(jìn)廚房，只讓龔世碧代購(gòu)肉、菜。
今年4月，躍新社區(qū)“老吾老”居家養(yǎng)老服務(wù)站開(kāi)設(shè)“長(zhǎng)者食堂”服務(wù)，60歲以上老人可在這里吃午飯和晚飯，12元一頓，兩葷一素一湯。
更貼心的是，“長(zhǎng)者食堂”中央廚房配有營(yíng)養(yǎng)師，專門(mén)為患高血壓或糖尿病的老人提供營(yíng)養(yǎng)餐。
記者在“長(zhǎng)者食堂”見(jiàn)到一份高血壓營(yíng)養(yǎng)餐菜單，上面不僅菜式多樣、一個(gè)星期不重樣，還標(biāo)明一餐飯的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵等含量，讓老人更覺(jué)放心。
“長(zhǎng)者食堂的飯菜比自己做的好吃，分量夠、味道好、價(jià)格公道，我每個(gè)月退休工資3000多元，每天吃飯24元，完全能夠負(fù)擔(dān)。”幾個(gè)月下來(lái)，彭玉華成了“長(zhǎng)者食堂”的忠實(shí)客戶，基本天天都來(lái)，在養(yǎng)老服務(wù)站從上午待到晚上。
更重要的是，老人從以前一個(gè)人吃飯變成如今一群人吃飯，飯桌上的熱鬧又回來(lái)了。
（記者 張莎）
（稿件原載于2020年11月29日《重慶日?qǐng)?bào)》）
