11月13日，首屆川渝老字號博覽會在大足區(qū)宏聲廣場隆重開幕。當天，上百家川渝老字號企業(yè)擺臺設展，其間，兩地老字號組織簽署共建發(fā)展聯(lián)盟協(xié)議共謀發(fā)展。
老字號擁有世代傳承的獨特產(chǎn)品、精湛技藝和服務理念，承載著中華民族工匠精神和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，有巨大的品牌價值、經(jīng)濟價值和文化價值。重慶是全國較早開展老字號保護和發(fā)展工作的省市，目前有中華老字號19家、重慶老字號241家，老字號企業(yè)生產(chǎn)總值超1000億元，涌現(xiàn)出桐君閣、橋頭等一批耳熟能詳?shù)闹放啤?/p>
本次博覽會吸引川渝兩地16個區(qū)市縣參展，共展出100余個老字號企業(yè)品牌，其中包括五糧液、保寧醋、賴湯圓、陳麻婆、鵑城豆瓣等四川的中華老字號品牌，以及橋頭火鍋、永川豆豉、黃花園釀造、張鴨子等重慶的中華老字號。
開幕式上，四川省商業(yè)聯(lián)合會老字號發(fā)展專委會與重慶老字號協(xié)會簽署共建川渝老字號發(fā)展聯(lián)盟協(xié)議。在當天下午舉行的川渝老字號發(fā)展論壇上，企業(yè)掌門人和行業(yè)專家齊聚一堂，共同探討了如何幫助老字號企業(yè)拓寬經(jīng)營思路等話題。中華老字號工作委員會常務副主任王耀說，“今天的老字號產(chǎn)品展銷現(xiàn)場中老年人居多，年輕人較少，這恰好就是老字號煥發(fā)新生首先要解決的問題?！蓖跻赋觯ㄓ鍍傻乩献痔柶髽I(yè)應該以此次博覽會的合作共贏為起點，攜手應對虛實結合的銷售新環(huán)境，創(chuàng)造與時俱進的老字號經(jīng)典時尚產(chǎn)品。
“本次川渝老字號博覽會，是在過去5屆重慶老字號博覽會的基礎上，首次邀請四川老字號企業(yè)同步參與、同臺展示、共融共促。”市商務委服務業(yè)處副處長鄭海濤介紹，“我們希望借力此次老字號博覽會促進同源文化創(chuàng)新發(fā)展，繁榮成渝消費市場?！?/p>
