市農(nóng)科院水稻研究團隊在科研現(xiàn)場。（市農(nóng)科院供圖）
上個月中旬，大足區(qū)三驅鎮(zhèn)鐵橋村的水稻測產(chǎn)驗收現(xiàn)場傳出好消息：由市農(nóng)科院水稻研究團隊培育的“神農(nóng)優(yōu)228”畝產(chǎn)突破593公斤、實現(xiàn)畝增收918元！
這一驕人成績的取得，宣告我市科研團隊的本土優(yōu)選良種示范，終于讓低海拔稻區(qū)產(chǎn)出了高檔優(yōu)質大米。
重慶稻區(qū)一直是全國稻米品質改良難度最大的稻區(qū)之一。近30年來，市農(nóng)科院水稻研究團隊扎根科研一線，人員年均300天撲在田間地頭選育新品種，一步步破解了困擾重慶稻區(qū)高質量發(fā)展的“水稻密碼”。
水土不服
重慶水稻常年“量質兩低”
早在20世紀80年代中期，國家有關專家通過廣泛研究證明，重慶地區(qū)屬寡日照和高溫伏旱區(qū)，不具備生產(chǎn)優(yōu)質米所需的氣候條件，將重慶劃為“劣質稻產(chǎn)區(qū)”。
那時，重慶本土品種水稻產(chǎn)量不高、品質不佳、生產(chǎn)成本居高不下，導致農(nóng)戶生產(chǎn)積極性低、水稻保供壓力大。而外地引進的稻種也在重慶“水土不服”，很難經(jīng)受得住重慶的“烤驗”。
重慶能不能產(chǎn)出中高端優(yōu)質米？作為市農(nóng)科院水稻研究團隊“水稻良種創(chuàng)新”的首席專家李賢勇堅信，通過技術創(chuàng)新必能育出重慶本土優(yōu)質品種！
“重慶稻區(qū)苗期寡日照極大地影響了水稻高產(chǎn)，而抽穗灌漿期的高溫和小溫差則不利于水稻優(yōu)質?！崩钯t勇和團隊決定從影響稻米品質的根本原因——光合作用效率入手，尋找破解這兩個關鍵因素的“水稻密碼”。
大海撈針
千辛萬苦找到特異育種材料
上世紀末90年代，李賢勇率水稻研究團隊展開潛心研究后就提出，只有培育低光條件下也能產(chǎn)出足夠多光合產(chǎn)物的品種，才能為重慶稻區(qū)高產(chǎn)和優(yōu)質提供保障。這其中的關鍵，是要提高葉片在低光條件下的搜光能力，因此必須找到捕光色素葉綠素b含量高的特異育種材料。
接下來的三年，水稻研究團隊從全國各地搜尋了近十萬份材料，逐一開展系統(tǒng)鑒定?？设b定結果令人失望，三年的努力全部白費。
“我們可以再花三年，擴大篩選范圍繼續(xù)干！可大海撈針般找材料，實在是太難了！”李賢勇除安排骨干力量繼續(xù)在國內(nèi)找尋之外，還派出博士王楚桃深入東南亞水稻主產(chǎn)國，歷經(jīng)千辛萬苦搜集了大量國內(nèi)外水稻資源材料。
功夫不負有心人。大家對帶回重慶的材料進行田間鑒定和遺傳分析后，終于在海量的資源中發(fā)現(xiàn)了“寶貝”：有1份材料在寡日照下仍能茁壯生長，其捕光色素葉綠素b含量比普通水稻高一倍！
水稻科研團隊面對這份“寶貝”材料激動不已，立馬開展品種培育。為了加快研究進度，大家春夏待在重慶、秋冬趕赴海南，一年種植三季實驗水稻。
2004年，一個能在重慶產(chǎn)出優(yōu)質米的水稻品種“Q優(yōu)2號”培育成功！經(jīng)重慶和國家品種審定機構測試，該品種不但米質達到國家三級優(yōu)質標準，而且比當時的助推品種增產(chǎn)6%以上。
至此，市農(nóng)科院水稻研究團隊終于破解了優(yōu)化寡照區(qū)水稻質量的難題，實現(xiàn)了在重慶“劣質稻產(chǎn)區(qū)”產(chǎn)出優(yōu)質米的突破。
2018年，“神農(nóng)優(yōu)228”獲得原農(nóng)業(yè)部首屆優(yōu)質稻（秈稻）食味鑒評金獎，系全國10個獲金獎品種中僅有的兩個雜交稻品種之一，一舉讓重慶產(chǎn)水稻躋身全國高端優(yōu)質稻行列。
科技助力
重慶本土優(yōu)質水稻推廣1.5億畝
近三年來，市農(nóng)科院水稻研究團隊先后培育出15個優(yōu)質水稻品種，比全國同期培育品種的平均優(yōu)質率高30%，實現(xiàn)了重慶優(yōu)質稻整體由三級向二級穩(wěn)步推進，以及一級優(yōu)質稻品種“零的突破”。
其中，針對丘陵山區(qū)水稻生產(chǎn)機械化最難的育秧和栽插環(huán)節(jié)，李賢勇帶領團隊發(fā)掘出耐低氧發(fā)芽和生長的優(yōu)異資源，培育岀適合淹水直播的綠色高效優(yōu)質品種“神9優(yōu)28”。這個品種推廣后，有望結束傳統(tǒng)種稻的辛勞模式，且每畝還可節(jié)約成本350元以上。
市農(nóng)科院水稻研究團隊還積極投身脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興，先后在我市彭水縣、酉陽縣、貴州省金沙縣等重點貧困區(qū)縣開展優(yōu)質稻產(chǎn)業(yè)化扶貧開發(fā)。
“我們從品種選擇、病蟲防治、田間管理等各個環(huán)節(jié)進行全程指導，幫助當?shù)厮久慨€綜合增收1000元以上?！崩钯t勇介紹。
李賢勇自豪地說，近20年來，市農(nóng)科院水稻研究團隊已在重慶及兄弟省區(qū)市推廣他們研發(fā)的優(yōu)質水稻1.5億畝，增加產(chǎn)值150億元。
（記者 湯艷娟）
（稿件原載于2020年11月9日《重慶日報》）
