9月1日是重慶市中小學(xué)開學(xué)第一天，記者走訪發(fā)現(xiàn)，許多中小學(xué)圍繞節(jié)約糧食開展了豐富多彩的活動，培養(yǎng)學(xué)生愛糧、惜糧的意識，學(xué)生們則爭做節(jié)糧惜糧小衛(wèi)士，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
玉帶山小學(xué)
情景劇和三句半講節(jié)約糧食小常識
早上8點(diǎn)半，江北區(qū)玉帶山小學(xué)一場別開生面的開學(xué)典禮拉開序幕。
“開飯了！”只聽一聲吆喝，三盤“菜肴”搖搖晃晃地走上學(xué)校操場的大舞臺。見狀，臺下的同學(xué)們頓時哈哈大笑起來，原來這三盤看起來美味可口的“菜”是三位老師喬裝改扮而成的。
“見到美食先別急，每次只取一點(diǎn)點(diǎn)，輕拿輕放少出聲，要節(jié)約！”“細(xì)嚼慢咽好消化，更健康！”“一米雖小猶不易，光盤行動全吃去！”為了達(dá)到寓教于樂的目的，玉帶山小學(xué)的老師們用情景劇和三句半的形式，將節(jié)約糧食的小常識現(xiàn)場表演出來。學(xué)生們樂呵呵地一邊拍手，一邊連連點(diǎn)頭，表示自己也要爭當(dāng)節(jié)約糧食的小能手。
人民小學(xué)
想多吃一點(diǎn)就豎大拇指，胃口不好就伸小拇指
“一粥一飯，當(dāng)思來之不易。半絲半縷，恒念物力維艱?！?日一早，人民小學(xué)舉行了開學(xué)典禮暨“童年成長營”啟動儀式。
校長楊浪浪給同學(xué)們上了“第一課”。她說，“中國有句老話，豐年要當(dāng)欠年過，有糧長想無糧時，節(jié)約糧食，應(yīng)該成為我們的一種自覺的意識。大家在家吃飯要合理定量，堅持光盤，在外吃飯，不要講排場，合理點(diǎn)菜，不貪求豐盛，讓光盤行動成為一種時尚的生活方式?！?/p>
當(dāng)天中午，同學(xué)們便接受了一次小考驗。
“哇，好香呀！”“今天有紅燒肉和回鍋肉，都是我喜歡吃的菜！”中午12點(diǎn)20分，人民小學(xué)四年級4班，老師們將香噴噴的飯菜端進(jìn)了教室。
“一粒米，一棵菜都來之不易，大家千萬不能浪費(fèi)。如果你想多吃一點(diǎn)，老師給你們打飯時就豎起大拇指，如果今天胃口不那么好，就伸出你的小拇指，這樣老師就知道控制飯菜的量，避免浪費(fèi)?！遍_飯前，班主任何霞給同學(xué)們“約法三章”。
班上的小男生田師夷吃飯又快又干凈，因為他還有重要的“工作”——他是當(dāng)天的班級午飯監(jiān)督員，負(fù)責(zé)監(jiān)督提醒班上的同學(xué)做到“光盤”，不能剩菜剩飯。
只見他認(rèn)認(rèn)真真守在飯菜垃圾桶前，看到一名小女生正準(zhǔn)備把紅燒肉里的黃豆倒掉，他趕緊上前制止，“還有這么多黃豆，倒掉多可惜，浪費(fèi)糧食很不光彩喲?！?/p>
小女生一聽，臉一紅，趕緊掉頭回到座位上，把碗里的黃豆全部吃完。
江北中學(xué)
取消套餐推出半份菜避免浪費(fèi)
“師傅，我要半份雞雜，半份肉絲蓋飯?！敝形?2點(diǎn)20分，位于北碚區(qū)的江北中學(xué)食堂里，一位高二年級的學(xué)生津津有味地吃起午餐，他說，“有了半份菜，可以多吃一個菜品，而且避免了浪費(fèi)?！?/p>
該校廚房主管陳超告訴記者，厲行節(jié)約不僅僅要求學(xué)生不浪費(fèi)糧食，還要從源頭上杜絕浪費(fèi)現(xiàn)場的發(fā)生。首先，廚房工作人員在理菜的時候不能搞“一刀切”，要在保證質(zhì)量的前提下，不浪費(fèi)食材。例如，土豆、絲瓜等蔬菜削皮的時候不能用力過猛。其次，在菜品質(zhì)量上下功夫。學(xué)校在食堂進(jìn)入口的地方設(shè)立了一個大眾點(diǎn)評臺，讓學(xué)生點(diǎn)菜，并對食堂的菜品作點(diǎn)評，哪些菜喜歡，哪些菜有待改進(jìn)?！拔覀冞€把食堂的套餐取消了，供學(xué)生自主選擇，避免因為口味不服造成的糧食浪費(fèi)?！标惓f。
“同學(xué)，這么多菜還沒吃，這不是浪費(fèi)錢嗎？”在食堂餐具回收點(diǎn)，幾位學(xué)生志愿者正在對學(xué)生們用餐情況進(jìn)行監(jiān)督檢查?？吹接型瑢W(xué)準(zhǔn)備倒掉剩菜剩飯，幾位志愿者上前勸阻。
徐悲鴻中學(xué)
新增10余種新菜品 確保學(xué)生既吃好又不浪費(fèi)
中午12點(diǎn)半，記者走進(jìn)徐悲鴻中學(xué)食堂，“節(jié)約糧食”“光盤行動”“粒粒皆辛苦”等圖文并茂的宣傳標(biāo)語滿眼皆是。
打飯過程中，有老師提醒學(xué)生按照自身情況來定，可以先吃，不夠再加。
“哇，好吃哎，感覺今年又會胖?！痹谛毂欀袑W(xué)食堂二樓，初三一班的陳鏡好一邊吃著打來的雞腿飯，一邊和同學(xué)夸贊午餐的美味，餐盤里的食物不一會兒就被她全部“消滅”。陳鏡好告訴記者，今年學(xué)校食堂新增了土耳其烤肉、雞腿、鴨腿等各式各樣的特色餐。
“食堂菜品采購的數(shù)量增加了，學(xué)生剩飯的數(shù)量減少了?！毙毂欀袑W(xué)服務(wù)中心主任童杰介紹，食堂往年就只有基礎(chǔ)套餐，時間久了學(xué)生就會吃膩，剩飯剩菜就比較多。今年食堂新增10余種新菜品，讓同學(xué)們減少浪費(fèi)的同時，吃得更有營養(yǎng)。
記者看到，在食堂的餐具回收處，學(xué)生送回的餐盤都比較干凈。“以前一個中午，食堂可以回收7至8桶泔水，今天中午4桶都不到了?！蓖苷f。
幾江幼兒園
小朋友們承諾以“光盤”為榮
揉面做饅頭、爭當(dāng)“光盤俠”、了解一粒米的“旅程”……9月1日，在江津區(qū)幾江幼兒園、鼎山幼兒園、東城幼兒園等通過豐富多彩的活動舉行了“開學(xué)第一課”。與往年不同，今年各個幼兒園的“第一課”除了常規(guī)的安全、愛國教育之外，還特別推出了“珍惜糧食”的主題，拒絕浪費(fèi)、愛惜糧食成了校園熱詞。
在幾江幼兒園各班教室，記者看到，老師們利用廢舊材料制作手工藝品、變廢為寶成新的游戲材料、設(shè)計節(jié)約糧食主題海報等形式，宣傳勤儉節(jié)約優(yōu)良傳統(tǒng)，倡導(dǎo)節(jié)儉、尊重勞動、拒絕浪費(fèi)。
在老師們的引導(dǎo)下，孩子們有感而發(fā)，紛紛握著小拳頭做出承諾：“節(jié)約糧食，從我做起！”“我要以光盤為榮！”
（記者：匡麗娜 王麗 張莎）
