重慶網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺記者 蒲佳樂?余婭 龔琪
目前正值姜田打窩的時間，打好窩，再過幾天，姜農(nóng)就好下姜苗，為今年的好收成做準(zhǔn)備。梁平區(qū)金帶鎮(zhèn)的姜農(nóng)周伯銀不僅在按照時節(jié)把種姜的各個環(huán)節(jié)工作做好，還當(dāng)起了師傅，向周圍村民無償傳授種姜的技術(shù)。這不是老周閑不住，而是他真是種姜的一把好手，還有一副熱心腸。
3月5日上午，在一塊近兩畝的姜田里，記者看到，這里已經(jīng)打好了密密麻麻、規(guī)整有序的姜窩，打窩工作已進入尾聲。此時，姜農(nóng)周伯銀正和同村人王世清配合著給最后一小塊姜田打窩。一人用工具打窩，另一人就用鋤頭松土整田。說是來幫忙，其實村民王世清是來向周伯銀學(xué)習(xí)種姜的。在周伯銀做事時，王世清會仔細(xì)觀看，多數(shù)時候，周伯銀會邊做邊給王世清講解技術(shù)要領(lǐng)。
2018年，周伯銀拿一畝多地按自己的方法來試驗種姜，選好地，選好種，還在姜地里噴灑豬糞等農(nóng)家肥。當(dāng)年，在老周的精心照料下，他的辛勤耕耘有了回報。姜田一般畝產(chǎn)3000斤，老周的地畝產(chǎn)達(dá)到了一萬斤，且姜的口感好、很脆。那一年，生姜一斤賣5元左右，周伯銀把自己的姜運到場鎮(zhèn)售賣，被大家一搶而空?！拔夷玫胶土秩?，一斤賣8元錢都賣完了，有發(fā)展勢頭，我第二年就把生姜種植規(guī)模擴大了。”姜農(nóng)周伯銀介紹說。
今年，姜農(nóng)周伯銀種植了5畝多的姜田。經(jīng)過摸爬滾打，老周認(rèn)為自己的種植方法很可行、很有用：要選擇帶一點沙的姜田，生姜種子要選好，田里要噴灑農(nóng)家肥，農(nóng)家肥要經(jīng)過干濕分離等處理后再使用。徒弟王世清是師傅周伯銀的同村人，他本來一直在深圳打工，做過餐館、進過車間，在外近20年。最近回家，準(zhǔn)備向周伯銀學(xué)習(xí)種姜。跟周伯銀呆的時間長了，王世清掌握了種姜的大體知識，可要把生姜種好，還得王世清自己多留心觀察和體會細(xì)節(jié)，為了不辜負(fù)師傅周伯銀的教導(dǎo)，王世清經(jīng)常天不亮就起來干活了。梁平區(qū)金帶鎮(zhèn)石燕村2組村民王世清說：“主要是整田難做，尤其是夾姜窩子，還很不熟悉。”
“大家都是老鄉(xiāng)，誰愿意學(xué)，我就愿意教他，我懂多少，全部教給他，一起致富。”星光不問趕路人，時光不負(fù)有心人。談及成績略顯羞澀，說到種養(yǎng)殖發(fā)展就滔滔不絕。作為質(zhì)樸、勤勞和精明的莊稼人代表，周伯銀用對土地的熱愛，換來了自己的幸福生活，他的自豪感和滿足感也正感染著身邊更多的人。?
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