重慶網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)記者 羅吉清
3月14日，記者從江北區(qū)公安分局了解到，在保障餐飲行業(yè)順利恢復(fù)營業(yè)的同時(shí)，公安民警積極配合相關(guān)單位繼續(xù)保持疫情防控的嚴(yán)格要求，對轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)采取定人、定點(diǎn)巡查的方式，督促企業(yè)做好疫情防控措施。當(dāng)天，記者跟隨江北區(qū)公安分局觀音橋派出所民警一起，前往觀音橋周邊商業(yè)區(qū)，對火鍋、咖啡廳等市民最為關(guān)注的餐飲企業(yè)進(jìn)行了走訪。
走訪餐企
座位數(shù)減半，“隔一桌”用餐
火鍋是市民們最為“懷念”的美食之一，在此次恢復(fù)堂食的餐企中，火鍋首當(dāng)其沖。3月14日中午12點(diǎn)左右，記者跟隨民警前往觀音橋附近多家火鍋店面進(jìn)行了走訪。走訪過程中，觀音橋派出所治安民警黃海一一檢查了幾家店面的用餐人員登記情況，以及店內(nèi)的防疫措施和店內(nèi)員工的備案登記情況。
在陳鴨腸老火鍋記者看到，中午時(shí)分，已有食客在門口等待進(jìn)入用餐。店門外設(shè)置了等候區(qū)域和檢查區(qū)域，服務(wù)員對前往用餐的食客正進(jìn)行體溫檢測和信息登記，隨后才放食客進(jìn)入。
“我們是3月12日下午5點(diǎn)恢復(fù)營業(yè)，沒想到有這么多食客。”該店面周姓負(fù)責(zé)人介紹說，開業(yè)當(dāng)天就迎來了一波用餐高峰。但根據(jù)政府相關(guān)部門的要求，店內(nèi)的餐座按照50%的比例運(yùn)營，采用“隔一桌”的方式就座。不僅如此，候餐的區(qū)域也要求食客保持足夠的距離。同時(shí)，店內(nèi)取消了自助沾碟，統(tǒng)一由服務(wù)員派送。每桌使用公筷進(jìn)餐，脫離座位時(shí)也要求食客佩戴口罩。
記者跟隨民警還走訪了多家咖啡館、茶飲店等休閑飲品店面。在漫咖啡看到，該店已開放堂食，有兩桌顧客在店內(nèi)用餐、休閑，但所在位置分別在店內(nèi)的兩個(gè)角落，相隔甚遠(yuǎn)。據(jù)該店負(fù)責(zé)人介紹，漫咖啡也是近兩日重新開放堂食，但根據(jù)防疫的要求，將嚴(yán)格檢查進(jìn)入門店顧客的體溫情況及基本信息，控制進(jìn)入門店顧客的數(shù)量，保證座位間的距離。
民警巡查
督促餐企嚴(yán)格防控措施
“對于目前恢復(fù)堂食的餐飲店面，派出所安排了民警進(jìn)行了巡查，督促他們實(shí)施嚴(yán)格的防控措施，嚴(yán)防人員聚集。同時(shí)，對不遵守規(guī)定的顧客進(jìn)行勸誡?！庇^音橋派出所副所長吳波介紹說，對可以進(jìn)行堂食的企業(yè)，派出所安排了專人定時(shí)、定點(diǎn)巡查。經(jīng)過現(xiàn)場巡查、研究，結(jié)合政府相關(guān)部門對開放堂食餐飲企業(yè)的要求，公安民警將著重對幾個(gè)方面對進(jìn)行檢查督促。
首先是要求復(fù)工企業(yè)員工集中住宿，每一名員工注冊渝康碼，企業(yè)要隨時(shí)關(guān)注員工的身體狀況。
第二，食客進(jìn)入店面時(shí)必須佩戴口罩，所有食客都要測量體溫，提供渝康碼，并登記個(gè)人基本信息。
第三是店內(nèi)提供的座位數(shù)量要減少50%，每一桌之間的間隔距離保持1米以上，店面要給兩人或以上用餐的食客提供公筷，中途離開座位需要佩戴口罩。每一桌在用餐后都要進(jìn)行消毒，兩桌顧客前后用餐間隔不能低于10分鐘。食客也不得自助取餐。
第四，民警還要督促企業(yè)加強(qiáng)消防安全培訓(xùn)，正確使用酒精等消毒液消毒，以防操作不慎引起火災(zāi)。
江北警方提醒：部分餐飲企業(yè)恢復(fù)營業(yè)提供堂食，但目前疫情尚未結(jié)束，請廣大市民嚴(yán)格按照疫情防控的相關(guān)要求用餐，配合企業(yè)進(jìn)行信息登記、體溫檢測。警方仍建議大家盡量采用打包等方式用餐，避免集聚。
江北 羅吉清
