近日，有網(wǎng)友在社交平臺(tái)發(fā)布的一條視頻引發(fā)多人轉(zhuǎn)發(fā)。視頻中，7月3日，成都兩個(gè)廚師正蹲在一棟房子后的樹叢里，用勺子舀一個(gè)容器里的油。視頻配文“兩個(gè)廚師正在為老百姓制作美味的地溝油。”
成都市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員根據(jù)視頻中的路牌等信息，鎖定了事發(fā)地點(diǎn)，并第一時(shí)間到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。
據(jù)了解，這是一個(gè)公司食堂后廚，成都市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員找到了視頻中的廚師?！斑@是把臟的垃圾清理掉?！痹搹N師說(shuō)。
成都市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員和廚師一起來(lái)到“撈地溝油”的地方，原來(lái)，這是一個(gè)安裝在地下的高效油水分離器。據(jù)介紹，食堂的廢棄油脂，都會(huì)通過(guò)管道排放至此。
“要把渣子和油打撈出來(lái)，拉到附近垃圾站?！睆N師介紹，由于食堂用餐人少，一般一個(gè)月清理一次。清理的時(shí)間一般在午后，因?yàn)槭程弥形绠a(chǎn)生的廢棄油脂比較多?！氨緛?lái)是保潔，但這次保潔生病了，就讓我們來(lái)?！?/p>
隨后，成都市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員也調(diào)取了監(jiān)控，監(jiān)控視頻拍下的畫面以及時(shí)間，也證實(shí)了廚師的說(shuō)法。
經(jīng)調(diào)查，廢棄油脂并未流入餐飲環(huán)節(jié)。
