以茶為媒，共促發(fā)展。4月18日，“萬智工創(chuàng)·萬匠工輝”2025年萬達(dá)開及渝東北片區(qū)茶葉行業(yè)職工技能邀請賽，在萬州區(qū)孫家鎮(zhèn)蘭草村舉行。15支參賽隊伍進(jìn)行手工采茶和手工制茶競技，決出一二三等獎。
上午9時許，比賽拉開帷幕。手工采茶的參賽隊員進(jìn)入茶園，在綠意盎然的茶壟間展開一場“指尖上的較量”。只見她們動作嫻熟，雙手齊下、左右開弓，手指在茶芽間靈動跳躍，將一芽一葉的嫩芽輕巧采入茶篼，動作如行云流水。茶園中不時傳出加油鼓勁聲，現(xiàn)場氛圍既緊張又熱烈。
在手工制茶比賽現(xiàn)場，15口炒茶鍋一字排開，制茶師傅身著一襲白衣各就其位，按照傳統(tǒng)手工制茶工藝，一雙“妙手”進(jìn)行著殺青、揉捻、翻炒、干燥等工序，環(huán)環(huán)相扣，一絲不茍，精湛的手工炒制工藝，將工匠精神完美體現(xiàn)出來。原本鮮嫩的茶葉在他們手中漸漸變干、成型，變成形態(tài)優(yōu)美、品質(zhì)上乘的成品茶，賽場內(nèi)茶香四溢，不時獲得觀眾的贊嘆。
比賽結(jié)束后，裁判現(xiàn)場對手工采茶隊采摘的茶葉進(jìn)行稱重和品質(zhì)評定，對手工制茶隊制作的茶葉進(jìn)行沖泡聞香，對色、香、味、形等進(jìn)行評定，最終評出一二三等獎。
來自城口縣幽峽茶業(yè)的參賽選手冉桃春表示：“通過此次職工技能大賽，大家相互切磋，展現(xiàn)工作風(fēng)采，同時也了解學(xué)習(xí)到了茶旅融合的發(fā)展新路徑，感覺自己收獲不少。”
“我們舉辦此次技能大賽，目的就是搭建起萬達(dá)開及渝東北片區(qū)茶產(chǎn)業(yè)交流平臺，通過技能競技激發(fā)創(chuàng)新活力，推動茶葉加工標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，讓三峽庫區(qū)的生態(tài)茶香飄得更遠(yuǎn)?！比f州區(qū)總工會黨組書記、常務(wù)副主席王莉說。
（圖片來源：重慶三峽融媒體中心）
