10月24日—27日，2024重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會將在重慶（悅來）國際博覽中心舉辦。10月17日下午，在2024重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會暨第九屆中國（重慶）國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會新聞發(fā)布會上，市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專班日常工作負責(zé)人、市委農(nóng)業(yè)農(nóng)村工委副書記陳勇介紹了大會相關(guān)情況。
據(jù)介紹，本屆大會的主題是“生態(tài)全場景 行業(yè)嘉年華”，由中國民族貿(mào)易促進會、重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會、深圳市華巨臣國際會展集團有限公司共同主辦，中國食品工業(yè)協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會、中國飯店協(xié)會、中國烹飪協(xié)會、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、市經(jīng)濟信息委、市商務(wù)委、市市場監(jiān)管局指導(dǎo)。除此之外，還有兩場展覽同地同期舉辦，分別是第九屆中國（重慶）國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會和2024重慶道地優(yōu)勢藥材交易博覽會。另外還有四場活動納入行業(yè)嘉年華活動，包括9—10月舉辦的第十六屆中國（重慶）火鍋美食文化節(jié)、第四屆中國重慶小面文化節(jié)，以及將于11月2日—4日舉辦的中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第二十一屆年會、11月22日—25日舉辦的第二十屆中國（重慶）國際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會。
陳勇表示，舉行本次產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會主要有三個目的：首先是進一步凝聚共識。在2023重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會上，宣示了升級打造食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)五千億級支柱產(chǎn)業(yè)的鮮明態(tài)度，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)全新開局。今年再次召開大會，同期還舉辦兩場博覽會，就是要進一步引導(dǎo)各方面圍繞這一目標(biāo)真抓實干，堅定完成目標(biāo)任務(wù)的信心和決心。其次是進一步深化合作。這次大會搭建交流平臺，將促進各方在項目、科技、產(chǎn)銷等方面的深入對接，加強資源共享，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，提升產(chǎn)業(yè)的整體競爭力。進一步探討發(fā)展路徑。這次大會將匯聚專家學(xué)者、企業(yè)家的智慧，共同探討產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、管理創(chuàng)新等路徑，為產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和跨越發(fā)展提供新的思路和借鑒。
“本次大會的特點可以用四個詞語來形容：市場主導(dǎo)、務(wù)實高效、高端匯聚、國際視野?！?陳勇介紹道，本次大會規(guī)模浩大，預(yù)計參會代表約3000人、逛展人次將超過15萬。大會內(nèi)容豐富多樣，精心策劃了7場重磅發(fā)布活動，3輪招商引資項目集中簽約、7場行業(yè)峰會、11個區(qū)域公用品牌及爆品發(fā)布、15場產(chǎn)業(yè)生態(tài)沙龍等，力求將大會辦成一個金點子匯集會、招商推介會、科技交流和產(chǎn)銷對接會。同時，大會還邀請到國家部委領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)領(lǐng)域院士專家、龍頭企業(yè)代表等，他們將在行業(yè)領(lǐng)軍人物閉門會、產(chǎn)業(yè)生態(tài)國際研討會、頭部企業(yè)家“華山論劍”等環(huán)節(jié)中，就行業(yè)發(fā)展趨勢、創(chuàng)新戰(zhàn)略等關(guān)鍵議題展開深入探討，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強大動力。
本次大會還吸引了部分國外嘉賓和外資企業(yè)代表參加，共同探索全球視角下的產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，促進跨區(qū)域交流與產(chǎn)業(yè)協(xié)作，加快產(chǎn)業(yè)國際化步伐。
