當前位置:首頁 > 新聞 > 區(qū)縣融媒 > 正文

萬州:開展專項檢查 確保節(jié)日食品安全

萬州區(qū)市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員檢查時令水果。李靜 攝

為保障元旦節(jié)日期間食品安全,連日來,萬州區(qū)市場監(jiān)督管理局結合節(jié)日消費特點,對轄區(qū)范圍內開展了食品安全專項檢查,確保廣大群眾買得舒心、吃得放心。

在本次專項檢查中,區(qū)市場監(jiān)管部門以特色食品、畜禽肉類、蛋類、水產品、時令果蔬以及米面油酒類等節(jié)日熱銷商品為重點檢查對象,以農貿市場、商超、食品展銷會為重點檢查區(qū)域,著重檢查食品進貨渠道是否正規(guī)合法、進貨臺賬記錄是否完整、進貨票據(jù)留存是否齊全、生鮮肉是否帶有檢驗檢疫合格證明、食品存放是否符合要求、有無經營過期、“三無”食品等食品經營關鍵環(huán)節(jié),督促經營主體嚴格落實進貨查驗、索證索票、定期自查等食品安全制度。

檢查超市食品存放是否符合要求。李靜 攝

同時,市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員還著重檢查了城區(qū)部分餐飲服務單位的經營場所環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理、食品原料采購貯存、食品加工過程、“三防”設施、餐飲具消毒、食品留樣等情況,要求餐飲經營主體做到亮照亮證誠信經營、就餐場所及后廚干凈整潔、貯存加工規(guī)范、餐飲用具潔凈、從業(yè)人員健康,要求各餐飲服務單位加強食品安全主體責任意識和反食品浪費意識,倡導其積極推行“小份菜”“半份菜”和光盤行動,引導消費者厲行節(jié)約,拒絕“舌尖上的浪費”。

(  作者:姚杰飛 李靜  )

(  責任編輯:周思睿  )

【版權聲明】凡本網注明“來源:重慶網絡廣播電視臺(視界網)、重慶手機臺”的所有作品,系由本網自行采編或經授權使用重慶廣電集團(集團)各頻道節(jié)目,版權及相關權利屬重慶網絡廣播電視臺(視界網)所有。未經本網授權,任何單位或個人不得轉載、摘編或以其它方式使用。經本網授權使用的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:重慶網絡廣播電視臺(視界網)、重慶手機臺”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。

【免責聲明】重慶網絡廣播電視臺(視界網)、重慶手機臺、掌上重慶移動終端未標有“來源:重慶網絡廣播電視臺(視界網)、重慶手機臺”或其LOGO、水印的文字、圖片、音頻視頻等稿件,均為轉載稿。如轉載稿涉及版權等問題,請權利人與重慶網絡廣播電視臺(視界網)聯(lián)系,提供相關證明材料,本網將依法處理。本網聯(lián)系電話:67175860 違法和不良信息舉報入口

重慶手機臺