為保障群眾“舌尖上”的安全，維護消費者合法權益，近日，酉陽縣公安局食藥環(huán)大隊會同縣市場監(jiān)管部門，深入城區(qū)餐飲經(jīng)營場所，開展涉假劣肉制品違法犯罪線索摸排、打擊整治以及食品安全宣傳行動。
行動期間，執(zhí)法人員深入夜市、燒烤店(攤)、熟食店等肉制品銷售和消費集中區(qū)域，重點檢查商戶的有效健康證、肉類產(chǎn)品來源、肉品品質(zhì)合格證、檢驗檢疫合格證、索證索票、進貨查驗、儲存運輸?shù)惹闆r，排查消除風險隱患。并對轄區(qū)超市、農(nóng)貿(mào)市場銷售的牛肉、雞肉、鴨肉、豬肉以及半成品肉干開展抽樣檢查，目前，未發(fā)現(xiàn)相關問題線索。
檢查整治同時，執(zhí)法人員積極開展食品安全法律法規(guī)宣傳教育活動，提升群眾食品安全意識，鼓勵廣大群眾積極檢舉揭發(fā)涉肉制品領域違法犯罪線索。通過現(xiàn)場宣導的形式，提高經(jīng)營者的法律意識和責任意識，明確生產(chǎn)、銷售假劣肉制品等違法行為的法律后果，引導其嚴格落實食品安全主體責任，加強對肉制品的進貨查驗和儲存管理，確保所售肉制品質(zhì)量安全。
此次行動出動執(zhí)法人員15人次，檢查餐飲經(jīng)營場所52家，抽檢餐飲場所12家，解答群眾咨詢12次，開展食品法律法規(guī)宣傳5場。
（酉陽公安供圖）
