3月26日，在墊江縣的愷之峰旅游區(qū)內(nèi)，游客在牡丹花海中游覽（無(wú)人機(jī)照片）。新華社記者 劉潺 攝
新華社重慶3月31日電 藍(lán)天白云之下，重慶墊江縣的上萬(wàn)畝牡丹競(jìng)相開(kāi)放，一望無(wú)際的花海隨明月山的山勢(shì)起伏，美輪美奐?；ㄆ谌缂s而至，游人漫步花海，紛紛用鏡頭定格美麗瞬間。
享有“牡丹故里”美譽(yù)的墊江，打造牡丹萬(wàn)畝花海，推進(jìn)農(nóng)文商旅融合發(fā)展，延長(zhǎng)牡丹產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)軍鮮切花市場(chǎng)拓展新空間。
從沉寂深山到萬(wàn)畝花海
墊江的牡丹種植歷史可追溯至漢武帝時(shí)期，至今已有2000多年。牡丹的根即為中藥材丹皮。千百年來(lái)，牡丹只是墊江人制藥養(yǎng)家的經(jīng)濟(jì)作物，直到2000年前后，牡丹開(kāi)始走出深山。
“那時(shí)起，墊江開(kāi)始大規(guī)模流轉(zhuǎn)土地種植牡丹，發(fā)展觀光旅游?！眽|江縣林業(yè)局副局長(zhǎng)常川說(shuō)，目前全縣牡丹種植面積2萬(wàn)余畝，共有本地培育和外地引進(jìn)的100多個(gè)牡丹品種。
每年陽(yáng)春三月，萬(wàn)畝花海綿亙數(shù)里，蔚為壯觀，讓人養(yǎng)心怡情，流連忘返。
以牡丹為統(tǒng)領(lǐng)，墊江已實(shí)現(xiàn)從“一枝獨(dú)秀”到“百花爭(zhēng)艷”——3月、4月的油菜花、李花和牡丹、芍藥，5月至9月的荷花和玫瑰、10月的柚花……
如今的墊江牡丹文化系列活動(dòng)，早已從初期的短期景區(qū)游，發(fā)展成為農(nóng)文商旅融合發(fā)展的重要平臺(tái)，涵蓋經(jīng)貿(mào)合作、文化交流、鮮果采摘等多項(xiàng)活動(dòng)。
村民的增收渠道也因此得以拓寬?！耙郧暗て?、5年才能挖一次，平均每年只能收入幾千元，現(xiàn)在我在景區(qū)打工，給牡丹除草、施肥，一年能掙上萬(wàn)元?！背蜗?zhèn)通集村村民陳淑蘭說(shuō)。
近5年，墊江牡丹文化系列活動(dòng)累計(jì)接待游客902.7萬(wàn)人次，年均增長(zhǎng)29%，累計(jì)收入55.1億元，年均增長(zhǎng)125%。
從“一枝花”到“百變天使”
在重慶糕美糕食品公司生產(chǎn)車間，牡丹花瓣與豆沙、白砂糖等做成餡料，再包上面皮，經(jīng)過(guò)烘焙，便成為香甜可口的牡丹花餅。
“以前，牡丹凋謝后，花瓣都被丟棄了，我們能用它來(lái)制作成牡丹花餅。”總經(jīng)理曾凡平說(shuō)，此項(xiàng)制作技藝2017年已獲得國(guó)家發(fā)明專利，去年線上和線下總銷售額達(dá)5000多萬(wàn)元。
古老的丹皮也已實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，并走向世界舞臺(tái)。在重慶芝草堂藥業(yè)有限公司，一袋袋收購(gòu)來(lái)的丹皮經(jīng)過(guò)清洗、切割后，加工成中藥飲片，它們將漂洋過(guò)海銷往日本等地。
油用牡丹也成為墊江牡丹產(chǎn)業(yè)鏈上的重要一環(huán)。此外，墊江還研發(fā)出牡丹皂、牡丹花茶、牡丹花酒、牡丹豆花等產(chǎn)品。
數(shù)據(jù)顯示，2019年全縣牡丹產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值17.6億元，共帶動(dòng)3.4萬(wàn)人增收。
牡丹鮮切花迎來(lái)“搶花人”
今年初，來(lái)自墊江的牡丹鮮切花在全國(guó)花卉市場(chǎng)登場(chǎng)。
3月29日清晨，在沙坪鎮(zhèn)永勝村的牡丹種植基地，三五成群的村民將已經(jīng)“綻口”的牡丹花蕾采摘下來(lái)。它們將先乘坐冷鏈物流車，再轉(zhuǎn)乘飛機(jī)，第2天就能出現(xiàn)在北京、上海、廣州、杭州等地的消費(fèi)者手中。
此前，墊江牡丹鮮切花產(chǎn)業(yè)是空白。今年初，墊江與企業(yè)合作，將2000多畝牡丹做成鮮切花，試水全國(guó)花卉市場(chǎng)，結(jié)果供不應(yīng)求，花商的貨車在村里排隊(duì)等著拉貨。
重慶鰲頭牡丹有限公司總經(jīng)理黃云林算了一筆賬：“一畝地種植1500株牡丹，一株牡丹可剪4到5枝花，按批發(fā)價(jià)每枝6角錢計(jì)算，一畝地的牡丹鮮切花收入將近4000元，連日來(lái)每天都有近4萬(wàn)枝牡丹鮮切花從墊江進(jìn)入國(guó)內(nèi)花卉市場(chǎng)?！?/p>
“鮮切花，是我們對(duì)牡丹價(jià)值的再發(fā)現(xiàn)?！秉S云林說(shuō)，2014年起，公司開(kāi)始在沙坪鎮(zhèn)種植油用牡丹，但一直受困于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一。今年以來(lái)，企業(yè)僅通過(guò)銷售鮮切花就增收600多萬(wàn)元，開(kāi)始走出困境。
其實(shí)，在鮮切花領(lǐng)域，牡丹的“姊妹花”芍藥在3年前就已捷足先登。芍藥的根即為中藥材白芍，以前墊江的芍藥只賣根不賣花，如今既賣根又賣花。
“我家種了9畝芍藥，去年以來(lái)白芍賣了2萬(wàn)多元，鮮切花也賣了2萬(wàn)多元，收入翻了近一倍?！?7歲的曹回鎮(zhèn)徐白村村民胡習(xí)蘭說(shuō)。
在常川看來(lái)，寓意“花開(kāi)富貴”的牡丹契合人們對(duì)高品質(zhì)生活的向往；同時(shí)，墊江牡丹的花期早于北方的洛陽(yáng)、菏澤等地近一個(gè)月，因此在市場(chǎng)上搶了個(gè)“頭彩”。
“從丹皮，到觀光旅游，再到牡丹花餅等特色產(chǎn)品，以及現(xiàn)在的鮮切花，墊江牡丹的價(jià)值正在不斷被發(fā)掘出來(lái)?！眽|江縣委書(shū)記蒲彬彬說(shuō)。
（記者 李勇 趙宇飛）
