5月7日，參觀者在海南國(guó)際會(huì)展中心各省市自治區(qū)展區(qū)重慶館觀看展覽。新華社記者 楊冠宇 攝
5月7日，人們走進(jìn)中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)展館。新華社記者 丁洪法 攝
“不能再賣(mài)了，我們的產(chǎn)品馬上就不夠展示了！”
5月7日，首屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱消博會(huì)）在海南省海口市開(kāi)幕。在重慶館，面對(duì)洶涌而來(lái)的消費(fèi)者，重慶天府可樂(lè)有限公司董事長(zhǎng)蔣林一遍一遍地給大家解釋。
此次展會(huì)，我市組織了15個(gè)區(qū)縣、18家參展企業(yè)、26家采購(gòu)企業(yè)參加。重慶館分為“重慶智造”“重慶味道”“重慶工藝”三個(gè)板塊，展示重慶“高、新、優(yōu)、特”近60種精品尖貨。
消博會(huì)上受追捧，重慶此次送展的產(chǎn)品，有何不同？
越具重慶地方特色越受歡迎
和天府可樂(lè)一樣，越具有重慶地方特色的產(chǎn)品，越能激發(fā)消費(fèi)者的興趣。例如，橋頭火鍋底料、涪陵榨菜、江小白高粱酒、陳麻花展臺(tái)前，一度水泄不通。連與火鍋相關(guān)的冷酸靈火鍋牙膏，也吸引了不少人的眼光。
“一直都知道重慶盛產(chǎn)美食，這次逛展會(huì)，首先就想到要到重慶館去看看，好好體驗(yàn)一次，的確很不錯(cuò)?！焙？谑忻裰芟壬F(xiàn)場(chǎng)試吃了一袋陳麻花，當(dāng)場(chǎng)就在手機(jī)上下單購(gòu)買(mǎi)了多種重慶美食。
除了美食，重慶機(jī)電產(chǎn)品同樣受到現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)者青睞。在隆鑫展臺(tái)，新上市的兩款大排量摩托四周?chē)鷿M了人。小康汽車(chē)送展的一輛賽力斯新能源汽車(chē)，試乘的人絡(luò)繹不絕。
“重慶造”受到歡迎，一方面源于既有的品牌影響力，另一方面來(lái)自創(chuàng)新——運(yùn)用現(xiàn)代技藝手法對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行改造提升，既保留了重慶元素、體現(xiàn)重慶地方特色，又讓人耳目一新。
例如，重慶宏美達(dá)欣興實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司的絲綢卷軸畫(huà)，以重慶豐富的歷史人文景點(diǎn)為創(chuàng)作題材，選用畫(huà)家創(chuàng)作的國(guó)畫(huà)為底本，運(yùn)用現(xiàn)代高分辨率絲綢彩印技術(shù)輔以傳統(tǒng)手工裝裱技藝，制成可供裝飾、饋贈(zèng)、收藏于一體的絲綢掛軸珍藏版。
又如，重慶辣來(lái)主義網(wǎng)絡(luò)科技有限公司推出的“3分鐘鮮煮，私廚重慶味”重慶小面，還原地道重慶味。該品牌引進(jìn)國(guó)際前沿設(shè)備與鎖鮮技術(shù)制成半干堿面，用傳統(tǒng)古法制作結(jié)合現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝對(duì)近20種原生態(tài)植物香料進(jìn)行熬制，讓重慶小面這一傳統(tǒng)美食更加麻辣鮮香。
重慶“品牌”此次集中展出的商品，不少是行業(yè)首創(chuàng)或首次面世。例如，匯達(dá)檸檬歷經(jīng)5年研發(fā)推出的檸檬料理汁，采用納米技術(shù)，可在常溫下保鮮12個(gè)月。這一行業(yè)首創(chuàng)技術(shù)，避免了果汁濃縮保鮮導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)流失，和常規(guī)的冷凍保鮮比起來(lái)，它不用解凍，食用也更加方便。
除了產(chǎn)品創(chuàng)新，重慶品牌此次還帶來(lái)了創(chuàng)新的商業(yè)模式。例如，重慶江記酒莊推出的一款“商務(wù)之友”白酒，酒體、酒標(biāo)和包裝均可實(shí)行定制。得益于工業(yè)柔性制造，消費(fèi)者即便只買(mǎi)一瓶酒，也可以定制，且在一周時(shí)間內(nèi)就能到貨。
既要走出去又要引進(jìn)來(lái)
借助消博會(huì)這樣的國(guó)際舞臺(tái)，既要把“重慶造”賣(mài)出去，又要把全國(guó)乃至全球消費(fèi)品領(lǐng)域先進(jìn)的產(chǎn)品和技術(shù)引進(jìn)來(lái)——5月7日下午，一場(chǎng)由重慶市和海南省共同主辦的“首屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)重慶市經(jīng)貿(mào)對(duì)接會(huì)”如期舉行。
重慶商社新世紀(jì)百貨、砂之船商業(yè)管理集團(tuán)等近20家采購(gòu)商，來(lái)自加拿大的近30家供應(yīng)商，以及德國(guó)商會(huì)、日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)、重慶市進(jìn)出口商會(huì)等52家企業(yè)及外國(guó)政府機(jī)構(gòu)、商協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人參會(huì)。
本次對(duì)接會(huì)，雙方企業(yè)一共進(jìn)行了3輪配對(duì)，成功匹配了近60場(chǎng)企業(yè)對(duì)接，產(chǎn)品涵蓋食品、保健品、母嬰產(chǎn)品、護(hù)膚品等領(lǐng)域，每家重慶企業(yè)獲得3場(chǎng)匹配機(jī)會(huì)，為擴(kuò)大未來(lái)雙方經(jīng)貿(mào)合作奠定了基礎(chǔ)。
“接下來(lái)，我們打算在海南設(shè)立分公司，以此為采購(gòu)基地，在全球更大范圍內(nèi)組織貨源，讓重慶人足不出戶在線下就能買(mǎi)到更好的產(chǎn)品?！敝貞c誼品弘科技有限公司執(zhí)行總裁龍濤表示。
“我們將加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型，以更高效率推動(dòng)全球大品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)?！敝貞c渝歐跨境電子商務(wù)股份有限公司副總經(jīng)理蘇峰表示。
事實(shí)上，正是得益于走出去和引進(jìn)來(lái)“兩手抓”，近年來(lái)，重慶建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市卓有成效。數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，我市社會(huì)消費(fèi)品零售總額3378.8億元，同比增長(zhǎng)41.7%，比2019年一季度增長(zhǎng)15.3%；主要消費(fèi)品種增長(zhǎng)較快，汽車(chē)、家電、餐飲零售分別增長(zhǎng)60.8%、59.1%、71.2%；新設(shè)立批零住餐市場(chǎng)主體6.2萬(wàn)戶，同比增長(zhǎng)56.9%，占比達(dá)56.7%。
他山之石如何攻玉
高規(guī)格組團(tuán)參加消博會(huì)，除了產(chǎn)品展示和意向性經(jīng)貿(mào)合作，重慶還有什么收獲，下一步該怎么做？
“這次海南之行，我們看到各式各樣的消費(fèi)品琳瑯滿目，高新精尖的新技術(shù)耳目一新，切實(shí)感受到優(yōu)質(zhì)商品、新興場(chǎng)景、新型技術(shù)給群眾豐富了消費(fèi)新供給、帶來(lái)了消費(fèi)新體驗(yàn)?！笔猩虅?wù)委副主任宋剛表示，此次消博會(huì)帶來(lái)的觸動(dòng)，首先是強(qiáng)烈感受到“拉動(dòng)消費(fèi)”、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，需要持續(xù)聚集優(yōu)質(zhì)消費(fèi)資源，增加優(yōu)質(zhì)商品供給，培育本土精致特色商品。
其次是需要持續(xù)提升優(yōu)化消費(fèi)場(chǎng)景，加快商業(yè)街提檔升級(jí)，推進(jìn)智慧商圈建設(shè)，打造國(guó)際化、品質(zhì)化新型消費(fèi)商圈；推動(dòng)實(shí)體商業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)商旅文體、游購(gòu)?qiáng)嗜诤习l(fā)展，培育現(xiàn)代供應(yīng)鏈綜合服務(wù)企業(yè)；培育發(fā)展國(guó)際產(chǎn)品和服務(wù)消費(fèi)新平臺(tái)，打造消費(fèi)時(shí)尚風(fēng)向標(biāo)。
據(jù)介紹，下一步，我市將從多個(gè)方面著力，加快國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)步伐。
在打造國(guó)際消費(fèi)聚集區(qū)方面，我市將對(duì)標(biāo)國(guó)際一流消費(fèi)城市，以“兩江四岸”核心區(qū)為重點(diǎn)，統(tǒng)籌建設(shè)中央商務(wù)區(qū)、寸灘國(guó)際新城，打造國(guó)際消費(fèi)核心區(qū)，構(gòu)建集中展現(xiàn)重慶山水人文特色的國(guó)際地標(biāo)性消費(fèi)景觀。
在引進(jìn)國(guó)際知名消費(fèi)品牌方面，我市將立足“國(guó)際購(gòu)物名城”目標(biāo)定位，大力發(fā)展“四首”經(jīng)濟(jì)，增加國(guó)際國(guó)內(nèi)知名品牌產(chǎn)品供給，集聚全球全國(guó)優(yōu)質(zhì)資源，打造國(guó)際品牌首選地、世界品牌超市和國(guó)內(nèi)品牌“世界櫥窗”。
在培育“渝貨精品”方面，我市將豐富“渝貨精品”供給，培育“重慶造”“重慶味”消費(fèi)品牌，振興老字號(hào)，做大“重慶造”品牌，挖掘非物質(zhì)文化遺產(chǎn)價(jià)值，推動(dòng)“重慶產(chǎn)品”向“重慶名品”“世界名品”轉(zhuǎn)變。
在創(chuàng)新轉(zhuǎn)型升級(jí)方面，我市將實(shí)施培育發(fā)展“巴渝新消費(fèi)”八項(xiàng)行動(dòng)，推動(dòng)實(shí)體商業(yè)、服務(wù)業(yè)加快創(chuàng)新轉(zhuǎn)型，發(fā)展“線上+線下”等新模式，構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+”消費(fèi)生態(tài)體系。
（本報(bào)5月7日?？陔姡?/p>
（稿件原載于2021年05月08日《重慶日?qǐng)?bào)》）
