面對突如其來的新冠肺炎疫情，她第一時間站出來，向餐飲企業(yè)發(fā)出倡議，呼吁共同打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)；看到餐飲業(yè)猝不及防的“重創(chuàng)”，她收集意見建議，竭力為行業(yè)鼓與呼；得知孝感物資緊缺，她組織餐飲企業(yè)捐款捐物，讓援鄂醫(yī)護人員品嘗家鄉(xiāng)味道——她就是全國政協(xié)委員、市餐飲商會會長、陶然居集團董事長嚴琦。
疫情發(fā)生以來，嚴琦沒有一刻真正閑下來，不僅謀劃企業(yè)的轉(zhuǎn)型，還思考著行業(yè)的復蘇以及對脫貧攻堅的深度參與。
1月25日，嚴琦就以餐飲商會的名義發(fā)出第一份倡議書，號召餐飲企業(yè)堅決落實各地區(qū)部門要求暫停開展一切群體聚餐活動的有關規(guī)定等要求，助力打贏疫情防控攻堅戰(zhàn)。全市餐飲企業(yè)及時響應號召，最大限度避免了因人群聚集可能帶來的傳染風險。
嚴琦認為，政府有號召，企業(yè)有響應，引導民營企業(yè)永遠聽黨話、跟黨走，這是企業(yè)家委員的首要責任。
此次疫情，餐飲企業(yè)遭受了前所未有的沖擊。嚴琦一邊開展自救，創(chuàng)新了社區(qū)凈菜和半成品配送、盒飯外賣等新業(yè)務，承諾企業(yè)不裁員；一邊為整個餐飲行業(yè)發(fā)聲。
1月31日，餐飲商會發(fā)出公開信，呼吁共同打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)；2月1日，餐飲商會發(fā)布關于餐飲業(yè)在新冠肺炎流行期間的防控服務指南；2月6日，餐飲商會向市級層面遞交了《關于重慶市餐飲業(yè)遭受疫情影響及應對措施建議的報告》。2月15日，市餐飲商會再發(fā)倡議，號召全體會員企業(yè)助力孝感抗疫捐贈。
全國兩會召開在即，嚴琦最近一直在馬不停蹄地征求更多企業(yè)意見建議。連任三屆全國政協(xié)委員的嚴琦坦言，當好政協(xié)委員就是要做到“不圖虛名，不辱使命，不負眾望”。
嚴琦表示，今年其提案將聚焦幫扶餐飲企業(yè)發(fā)展、助力餐飲企業(yè)參與精準扶貧和鄉(xiāng)村振興、支持餐飲企業(yè)境外發(fā)展等內(nèi)容。
（記者 戴娟）
