10月10日，在“扛起新使命 區(qū)縣談落實”梁平專場新聞發(fā)布會上，梁平區(qū)委副書記、區(qū)政府區(qū)長陳孟文介紹了梁平區(qū)發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的相關(guān)情況。
梁平高新區(qū)的重慶真本味食品有限公司，工人在對預(yù)制菜產(chǎn)品鹵烤鴨進(jìn)行包裝、封邊。劉輝 攝
目前，梁平預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)初步構(gòu)建，產(chǎn)業(yè)研究院、食品檢驗檢測中心、集散中心、電商中心、博覽中心等建成投用，中國西部預(yù)制菜之都榮登工信部賽迪研究院“2023預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地百強”榜首。產(chǎn)業(yè)鏈條加速延展，318家存量企業(yè)轉(zhuǎn)型擴(kuò)能如火如荼，打造數(shù)字化車間14家，3家企業(yè)入圍全國預(yù)制菜企業(yè)百強。增量企業(yè)快速落地集聚，兩年來簽約項目84個，落地67個，其中投產(chǎn)項目21個、在建項目46個。新款爆品頻頻出圈，特別是雙桂素食、張鴨子、重慶酸辣粉等“拳頭產(chǎn)品”備受市場青睞。
中國西部預(yù)制菜之都年貨節(jié)現(xiàn)場，直播達(dá)人推介梁平預(yù)制菜產(chǎn)品。熊偉 攝
陳孟文表示，“下一步，我們將緊緊圍繞提升地區(qū)和企業(yè)的核心競爭力，發(fā)揮有為政府和有效市場‘兩個作用’，把中國西部預(yù)制菜之都打造成為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)?！?/p>
突出抓好5件事：
全力構(gòu)建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)，加快輻照中心、冷鏈物流園等平臺建設(shè)，不斷增強產(chǎn)業(yè)服務(wù)功能。
全力深化生產(chǎn)性服務(wù)，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)企業(yè)集中供熱、為園區(qū)外散戶預(yù)制菜企業(yè)污水集中預(yù)處理、平臺公司和園區(qū)企業(yè)原材料集采統(tǒng)購，進(jìn)一步降低企業(yè)生產(chǎn)性成本。
全力推動企業(yè)“走出去”，接軌西部陸海新通道，對接“渝貿(mào)通”“阿拉伯聯(lián)盟”“上合組織經(jīng)貿(mào)平臺”等，推動“梁平味道”飄香海外。
全力招商引資，加快建成預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)二期，緊盯行業(yè)翹楚精準(zhǔn)招商，加快山東新和盛饗、青海牦牛肉等簽約企業(yè)落地。
全力筑牢食品安全底板，像保護(hù)眼睛一樣狠抓食品安全，不斷健全食品安全風(fēng)險防范體系，堅決守住食品安全底線、紅線、生命線。
