“梭子蟹我要10只，鮑魚要30只，基圍蝦要5斤，澳洲龍蝦要1只?！贝竽瓿跞?月14日）上午，市民李先生陪家人來(lái)到位于江北區(qū)北濱一路的漁人灣碼頭海鮮市場(chǎng)，在一海鮮經(jīng)營(yíng)戶處挑選了一家人都喜歡吃的幾種海鮮。
海鮮市場(chǎng)內(nèi)，像李先生一樣前來(lái)買海鮮的市民絡(luò)繹不絕。海鮮經(jīng)營(yíng)戶們或忙著給顧客抓海鮮，或忙著稱重裝袋。攤位上的玻璃水缸中，有來(lái)自國(guó)內(nèi)外的各種鮮活海產(chǎn)品，如鮑魚、帝王蟹、象拔蚌、富貴蝦、澳洲龍蝦等。
福州人施作香是該市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶之一，他創(chuàng)建的楚留香（重慶）網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，批發(fā)、零售的海產(chǎn)品多達(dá)50余種?！皬拇汗?jié)前的2月7日起，每天的銷售額就上漲到平時(shí)的三四倍?！彼f(shuō)。
施作香透露，僅僅是2月14日上午，公司在漁人灣碼頭海鮮市場(chǎng)就賣出了超過(guò)80萬(wàn)元的海鮮，其中批發(fā)交易額超過(guò)60萬(wàn)元、零售額超過(guò)20萬(wàn)元。采購(gòu)者中，既有來(lái)自中心城區(qū)的市民，也有來(lái)自市內(nèi)各區(qū)縣的餐館、酒店。
“最近一周，漁人灣碼頭海鮮市場(chǎng)人流量比平時(shí)大很多?！睗O人灣碼頭海鮮市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方——重慶雅島文化旅游有限公司負(fù)責(zé)人以進(jìn)出車輛數(shù)量為例說(shuō)，平時(shí)，每天進(jìn)入市場(chǎng)的私家車數(shù)量為800-1000輛，但近幾天，這一數(shù)字飆升至1800輛以上，大年三十這天更是超過(guò)5000輛。
海鮮熱賣的情況也出現(xiàn)在大型超市。在位于南橋寺的永輝生活廣場(chǎng)店，前來(lái)水產(chǎn)區(qū)選購(gòu)海鮮的顧客絡(luò)繹不絕。該店相關(guān)人士透露，春節(jié)這幾天，這里的海鮮銷量至少增長(zhǎng)了一倍。
施作香認(rèn)為，春節(jié)是一年中最重要的日子，而海鮮作為“高大上”的美食佳肴，自然受到不少市民青睞。
重慶人究竟喜歡吃哪些海鮮呢？從楚留香（重慶）網(wǎng)絡(luò)科技有限公司在漁人灣碼頭海鮮市場(chǎng)的銷售情況來(lái)看，重慶人很喜歡吃基圍蝦及生蠔、鮑魚、蟶子王等貝殼類海產(chǎn)品?！皟H2月14日上午，我們就賣了1000多斤基圍蝦、3000余斤鮑魚?！笔┳飨憬榻B。
（記者 黃光紅）
（稿件原載于2021年02月16日《重慶日?qǐng)?bào)》）
