年夜飯 漫畫/曹啟斌
除夕夜，永川區(qū)公安局交巡警支隊(duì)驍騎隊(duì)的警嫂分別來到城區(qū)三個(gè)執(zhí)勤點(diǎn)，向堅(jiān)守崗位的交巡警送餃子。特約攝影 陳仕川/視覺重慶
2月11日，江北區(qū)紅旗河溝派出所，剛剛出警回來的民警在派出所食堂吃年夜飯。記者 崔力 攝/視覺重慶
2月11日中午，渝北區(qū)龍達(dá)街一家家常菜館里，美團(tuán)騎手正圍坐在一起吃年夜飯，以飲料代酒互致新春祝福。首席記者 龍帆 攝/視覺重慶
2月11日，重醫(yī)附屬大學(xué)城醫(yī)院住院樓，醫(yī)護(hù)人員帶著家人、孩子一起參加醫(yī)院組織的團(tuán)年飯。記者 崔力 攝/視覺重慶
“人間煙火氣，最撫凡人心。”一桌豐盛的年夜飯，是除夕之夜最溫暖人心的習(xí)俗。今年春節(jié)，許多人響應(yīng)政府倡議，選擇在渝留崗留守、就地過年。
對(duì)于國人一年中“最隆重的一頓飯”，今年的年夜飯散發(fā)著關(guān)愛的溫度。我市相關(guān)部門、單位和企業(yè)推出一系列暖心舉措，做好各項(xiàng)服務(wù)保障工作，讓堅(jiān)守在企業(yè)生產(chǎn)一線的工人、留校的學(xué)子、在渝打拼創(chuàng)業(yè)的年輕人、常年在渝務(wù)工的農(nóng)民工過一個(gè)歡樂祥和、健康安全的新春佳節(jié)。
異鄉(xiāng)過年也是年，就地也能過好年。一桌年夜飯，是舌尖上的美味，更是心中的情愫，讓就地過年的人們倍感溫暖。
重點(diǎn)電子企業(yè)留崗人員的年夜飯——
菜品6葷4素
還有紅包和年貨拿
“媽媽，你看，今天我們單位的年夜飯豐富吧！”2月11日，英業(yè)達(dá)（重慶）有限公司的食堂里，四川籍員工銀登梅正通過視頻電話，給遠(yuǎn)在老家的父母“秀”自己的年夜飯。
重慶日?qǐng)?bào)記者看到，銀登梅的餐盤里有紅燒魚、大蝦、鹵豬耳朵、芋兒雞等菜品。“6葷4素，還有各種水果飲料，太豐富了！”銀登梅說，除了豐盛的菜品，政府和單位還給每個(gè)員工發(fā)了留崗紅包、新年大禮包和福袋，特別有過年的感覺。
“我明天就滿28歲了，今天這頓飯也算是生日大餐?！便y登梅是英業(yè)達(dá)（重慶）有限公司的一線作業(yè)員，已經(jīng)工作8年了，今年是他第一次不回家過年。
“吃完飯就準(zhǔn)備回寢室，和宿舍其他5個(gè)同事一起看春晚?！便y登梅說，他還準(zhǔn)備凌晨零點(diǎn)，再給父母打個(gè)視頻電話，與家人一起“云過年”。
“我們企業(yè)效益很好，春節(jié)期間都不停產(chǎn)！”銀登梅說，他也算了一筆賬，春節(jié)上班很劃算，既有出勤補(bǔ)助又有穩(wěn)崗補(bǔ)貼，所以很多同事都選擇春節(jié)加班。
銀登梅只是我市“6+2”重點(diǎn)電子企業(yè)一線員工中的一員。據(jù)了解，截至1月底,我市“6+2”重點(diǎn)電子企業(yè)在職8.6萬人,通過政策引導(dǎo)和企業(yè)努力,春節(jié)期間留崗人員達(dá)到6.3萬人,留崗率達(dá)到72.7%,留崗人數(shù)是去年同期的10倍。
據(jù)了解，為強(qiáng)化我市“6+2”重點(diǎn)電子企業(yè)穩(wěn)崗留工和返崗復(fù)工工作，市人力社保局、市經(jīng)濟(jì)信息委、渝北區(qū)、兩江新區(qū)、重慶高新區(qū)、保稅港區(qū)和西永綜保區(qū)積極引導(dǎo)企業(yè)以崗留工、以薪留工。同時(shí)，“6+2”重點(diǎn)電子企業(yè)還開展了豐富多彩的文體活動(dòng)，包括吃年夜飯、發(fā)紅包、送年貨等，鼓勵(lì)員工就地過年。
此外，翊寶、廣達(dá)、英業(yè)達(dá)、旭碩等企業(yè)將在除夕至正月初四合理安排生產(chǎn)工作,除夕和正月初一在一線的員工達(dá)到4萬余人,確保了企業(yè)春節(jié)期間不停工、不停產(chǎn)。
留校大學(xué)生的年夜飯——
“1毛錢”享36道美食
感受“媽媽餐”的味道
包餃子、寫春聯(lián)、游園會(huì)……2月11日，重慶市各高校紛紛舉行豐富多彩的跨年活動(dòng)，并為留校大學(xué)生推出“媽媽餐”等貼心舉措。不少大學(xué)生表示，這是自己第一次在外過年，但感受到在家過年一樣的溫暖和氛圍。
11日中午，在重慶大學(xué)A區(qū)一食堂，現(xiàn)場(chǎng)掛滿了紅燈籠、貼上了喜慶的春聯(lián)。燒白、蒸蛋、蝦仁炒芹菜、蒜蓉蒸扇貝……重慶日?qǐng)?bào)記者看見，學(xué)校準(zhǔn)備了36道豐富的菜品，并且所有留校學(xué)生只需要刷“1毛錢”飯卡就可以享用。食堂門口，還擺上了紙墨筆硯，一些大學(xué)生正在自己寫春聯(lián)、福字帖等，準(zhǔn)備帶回宿舍張貼。
當(dāng)天，西南大學(xué)為留校大學(xué)生準(zhǔn)備了游園會(huì)、看春晚等活動(dòng)，大學(xué)生們還可以在食堂訂做家鄉(xiāng)口味的“媽媽餐”。重慶科創(chuàng)職業(yè)學(xué)院的老師分批次將新疆籍學(xué)生邀請(qǐng)至家中共度新春，讓學(xué)生們感受到學(xué)校的關(guān)心和愛護(hù)。陸軍軍醫(yī)大學(xué)為留校同學(xué)準(zhǔn)備了新春大禮盒，還組織了電影進(jìn)軍營活動(dòng)。重慶交通大學(xué)、重慶文理學(xué)院等高校為留校大學(xué)生制作了精美的新年賀卡、發(fā)放了慰問金，還開放了線上心理咨詢服務(wù)等。重慶郵電大學(xué)、重慶理工大學(xué)、重慶科技學(xué)院、重慶三峽學(xué)院、重慶電子工程職業(yè)學(xué)院等高校為留校大學(xué)生舉行送賀卡、吃湯圓等節(jié)日活動(dòng)，讓大學(xué)生留校不孤單。
“今年重慶共有1.5萬余名大學(xué)生留校過年。”11日，市委教育工委書記、市教委主任黃政在走訪慰問高校留校大學(xué)生時(shí)表示，各高校均做好了充足的準(zhǔn)備，無論在生活學(xué)習(xí)以及娛樂休閑等各方面，都讓大學(xué)生既能安心度過愉快的春節(jié)，也能感受到濃濃的年味和家一樣的溫暖。
醫(yī)護(hù)人員的年夜飯——
一人帶來一道菜
“拼”出濃濃同事情
水煮魚、酥肉、韭菜盒子、麻辣雞塊……2月11日下午6點(diǎn)，重醫(yī)附屬大學(xué)城醫(yī)院住院樓B棟3樓的會(huì)議大廳，該院腎病泌尿科醫(yī)護(hù)人員從家中帶來的一道道拿手菜依次擺放在三張條桌上，伴著大伙的笑臉，一頓特殊的團(tuán)年飯準(zhǔn)備到位。
“不是提倡就地過年嘛，我們科室很多醫(yī)護(hù)人員都是外地的，所以我就想著大家一起吃個(gè)團(tuán)年飯?！蹦I病泌尿科副主任牟嬌說，前幾日，她提出的這一想法，得到了大家的贊同。
6點(diǎn)10分，團(tuán)年飯開吃了。大家端著一次性飯盒，挨著夾菜。一道名為“韭菜盒子”的菜品很是特別。“這是我媽做的?！弊o(hù)士蒲林娟說，她的媽媽是山東人，去年4月來到重慶幫她帶孩子，由于疫情就沒回山東老家。這次聽說科室要聚餐，媽媽興致勃勃地做了這道北方的特色菜——韭菜盒子。“里面包得有韭菜、粉條、雞蛋，好吃得很。”蒲林娟向同事們大力推薦。
“快，趁熱，給樓上值班的兄弟姐妹打包送上去?！币?yàn)椴》窟€有病人，所以有好幾名醫(yī)護(hù)人員沒能參加團(tuán)年，于是，蒲林娟等人就夾了滿滿幾碗菜，送到了12樓的病房。
“這個(gè)團(tuán)年飯?zhí)牧?。”護(hù)士蔣莉是湖北人，來重慶已經(jīng)17年了，去年因疫情她沒回湖北，今年也回不去?！拔宜诘耐肝鍪胰隉o休，病人需要我們，我也習(xí)慣了?！?/p>
醫(yī)生李躍華是河北唐山人，今年回不去老家，他就申請(qǐng)多值兩天班，“我們科室就像一個(gè)大家庭一樣，既然沒法回家過年，就替同事多值幾天班，讓他們好好休息一下?！?/p>
據(jù)副護(hù)士長蔡燕介紹，春節(jié)期間，科室正常排班，每天都有15名醫(yī)護(hù)人員堅(jiān)守在臨床一線。
外賣騎手的年夜飯——
中午提前吃
下午好送餐
“干杯、干杯，新春快樂！牛年大吉！”2月11日中午1點(diǎn)，渝北區(qū)龍達(dá)街一家家常菜館里，任國忠等8名美團(tuán)騎手正圍坐在一起吃“年夜飯”，大家舉起玻璃杯，以飲料代酒互致新春祝福。
“不能喝酒，下午要干活。”任國忠告訴重慶日?qǐng)?bào)記者，公司總共有50多名騎手留崗，安排了6桌“年夜飯”，這是第一桌，接下來其他工友將輪流吃飯。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，桌上菜品豐盛，有麻辣雞、麻辣魚等菜品，分量十足。
今年留渝過年的人增多，外賣訂單量大。于是，任國忠所在的美團(tuán)江北機(jī)場(chǎng)站站點(diǎn)將騎手們吃年夜飯的時(shí)間作了調(diào)整。站長陳紹華說，“我們安排中午吃‘年夜飯’，就是讓騎手們下午好送餐?！?/p>
任國忠是一名來自四川鄰水縣的外地騎手。當(dāng)天上午10點(diǎn)多上班，兩個(gè)小時(shí)他跑了7單，同比增加約30%?！霸诟嗄暌癸堄唵蔚那闆r下，一定要及時(shí)配送，不然影響大家過年?！比螄艺f，他已做好準(zhǔn)備，早早吃完年夜飯后，好為更多的顧客送年夜飯，他預(yù)計(jì)除夕全天會(huì)超過30單。
他說，晚上6點(diǎn)下班后，他還打算跟家人視頻聊天，給孩子發(fā)電子紅包，通過“云拜年”的方式和家人團(tuán)聚，說說開心事。
（記者 黃喬 李星婷 李珩 向菊梅）
（稿件原載于2021年02月12日《重慶日?qǐng)?bào)》）
