為了讓每一個留在江北過年的市民安心、暖心，江北區(qū)商貿(mào)行業(yè)已經(jīng)做好充分準備，在保障春節(jié)期間市場供應(yīng)平穩(wěn)有序的同時，讓大家吃好、玩好、休閑好。
價穩(wěn)貨足品質(zhì)優(yōu)
“雖然不回家，但春節(jié)也要過得紅紅火火?！痹诮眳^(qū)一家教育培訓(xùn)機構(gòu)工作的河北廊坊人費先生在南橋寺永輝廣場選購了干果、零食、飲料等年貨，又購買了面粉、韭菜、豬肉，“打算年三十晚上和幾個北方老鄉(xiāng)一起包餃子。”
“我們作為市重點保供企業(yè)，加大了對老百姓日常所需的糧、油、肉、菜、蛋、奶等商品的采購量和商品庫存?！庇垒x超市相關(guān)負責(zé)人介紹，目前，大米整體庫存保持在5000噸左右，庫存各種面粉1000多噸、干面1000多噸、桶裝食用油超2000噸。果蔬產(chǎn)地、市場保持正常采貨，能保證市民近1個月的生活采買需求?！懊裆唐啡绱竺?、牛奶、油鹽等，防疫產(chǎn)品如口罩、消毒液、洗手液等絕不漲價，保持市場穩(wěn)定?！?/p>
防疫也是永輝超市重點關(guān)注的事項。各門店要求進場顧客必須測量體溫、出示渝康碼及佩戴口罩，如有異常情況必須登記和報備；員工必須戴口罩，冷鏈產(chǎn)品工作人員規(guī)范著裝，門店每日進行全場環(huán)境、設(shè)備多次消毒并做好記錄，收銀、計量排隊處設(shè)置“一米線”并提示顧客，班店長根據(jù)賣場客流情況及時疏散、勸導(dǎo)顧客的密集扎堆現(xiàn)象；進口冷鏈食品專區(qū)陳列、明碼標示，并公示“四證一碼”資料。
半成品年夜飯受歡迎
不少服務(wù)行業(yè)也積極行動起來，搶占春節(jié)市場。部分星級酒店推出特色餐食外送、大廚預(yù)約上門、客房五折優(yōu)惠等貼心服務(wù)。
“最開始計劃的是每天20只，但是這幾天每天賣了100多只?！眱山偃整惓嗜A廷酒店餐飲總監(jiān)李秀蘭介紹，今年由于外地留渝過年人數(shù)增多，半成品的年夜飯預(yù)定很受歡迎，酒店特地從幾百個菜品里面篩選了近50道菜品來做外賣，招牌菜手撕雞訂單已經(jīng)排到了除夕夜。除此之外，酒店還推出了“大廚到家”活動，有需要的市民只需要提前預(yù)約，大廚可以上門現(xiàn)場烹飪。
除了“放心吃”，酒店還在“安心住”上下功夫。“我們特別推出全智慧化客房，從預(yù)訂到前臺辦理入住，從刷臉進樓層到刷臉進房間，都全程無接觸，包括客人用餐也可以通過機器人送到房間?！眱山偃整惓嗜A廷酒店總經(jīng)理胡玲介紹，酒店不僅新推出了親子房、影院房等特色房型，剛剛引進的智慧客房系統(tǒng)也為疫情防控再加了一把“安全鎖”。
完善保供應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)體系
“為了做好市場保供工作，我們進一步完善了保供應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)體系，確定永輝超市、光大乳業(yè)等7家本區(qū)域重要生活必需品企業(yè)為區(qū)級重點保供企業(yè)，明確保供品種糧油類、肉類、方便食品等大類商品18種，簽訂了區(qū)級儲備豬肉協(xié)議，完成270噸豬肉的儲備任務(wù)?！苯眳^(qū)商務(wù)委相關(guān)負責(zé)人介紹。
江北區(qū)還建設(shè)了67個生活物資應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點，覆蓋全區(qū)各個街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其中，永輝、新世紀超市共計12個網(wǎng)點列為重點應(yīng)急供應(yīng)點，確保在緊急情況下生活物資銷售不斷檔、不脫銷。市民可放心采購年貨，貨品充足且價格穩(wěn)定。將繼續(xù)加強密集場所閉環(huán)管理，把商場、超市、專業(yè)市場、餐館、酒店等商貿(mào)人員密集場所作為防控的重點。全面落實進口冷鏈食品預(yù)防性消毒措施，做好商超進口冷鏈食品和其它冷鏈食品采樣工作。
（記者 張亦囝 毛江波）
（稿件原載于2021年02月10日《重慶日報》）
