敖行富(右)正在點餐。(視覺重慶記者 羅蕓 攝)
9月30日中午12點半,沙坪壩區(qū)童家橋街道林泉雅舍支路上,四五家餐館已進入營業(yè)高峰時段。
67歲的敖行富把三輪車停在人氣最旺的童膳食堂門外,拄著拐杖來到門口,將“今日菜品”菜單默念了一遍,選好了要點的菜。
“敖老師,我?guī)湍惆盐蛔恿艉昧说??!卑叫懈粍傋哌M門,餐廳負(fù)責(zé)人茍言便熱情相迎,并幫他找到一個空位。
童膳食堂,是今年8月20日開門的社區(qū)食堂,由原來3個門面合并而成,主要為街道內(nèi)的困難群眾和老人提供套餐:一葷一素13元,兩葷兩素19元。對于像敖行富這樣的低保戶,每餐還可以獲得由政府提供的10元用餐補貼。
“有了政府補貼,自己一頓飯才花幾塊錢?!卑叫懈粷M足地說。他的餐盤里,盛著米飯和一份“旺實”的辣子肥腸。
“我們都是每天凌晨去采購新鮮食材,一份套餐利潤不足1元?!逼堁哉f,好在食堂沒有門面費,套餐售價基本與附近餐館持平。
街道黨工委副書記饒慶告訴記者,為了解決老人尤其是空巢老人做飯難的問題,街道和和睦社區(qū)將原來出租給超市的門面收回,改造成社區(qū)食堂,并委托有養(yǎng)老機構(gòu)工作經(jīng)驗的茍言管理。在街道內(nèi)5個社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)站集中就餐的老人,還可享受免費送餐服務(wù)。
在敖行富的旁邊坐著周永泰和楊宏萍,三人都是和睦社區(qū)的老鄰居,大家一坐下就閑聊起來。
“這個米飯軟,正合我的胃口?!?9歲的周永泰挑起米飯說。
“社區(qū)食堂開了,我就很少買菜做飯了?!?5歲的楊宏萍接過話頭,“現(xiàn)在我們幾個老姊妹可以甩起手腳去逛磁器口、烈士墓,到了飯點就來‘報到’,方便得很!”
“我第一回來的時候,還嫌這里味道不咸、不辣,當(dāng)真是給老年人準(zhǔn)備的。多來吃幾回就習(xí)慣了,而且辣的吃得少,腸胃也好些了。”敖行富腿腳不利索,又是獨居,雖然會做飯,但他每次拄著拐杖買菜、做飯,前后要用近兩個小時。
敖行富指指食堂后廚,里面兩個廚師正在顛勺炒菜,“他們兩個都是二級廚師,我這個‘江湖’廚師還是要甘拜下風(fēng)?!?/p>
以前為了省事,敖行富經(jīng)常去楊公橋一家餐館吃飯,一般每頓消費15元。十天前,他又去了這家餐館,沒有點餐,只為告別:“我在社區(qū)食堂吃得又好又實惠,以后來這里的機會就少了?!蹦羌也宛^夫妻微笑著對他說:“這是好事,說明政府的關(guān)心是實打?qū)嵉?!?/p>
除了為老人和困難群眾提供套餐外,目前童膳食堂還對外提供小炒,菜價也較附近餐館略低。上周,敖行富幫了朋友忙,朋友要請他吃飯。他帶著朋友徑直來到社區(qū)食堂,點了兩葷一素一湯,花了60元。
“朋友說這里又干凈、味道又好。我告訴他們,這里相當(dāng)于是我家廚房?!卑叫懈恍χf。
快吃完飯時,敖行富告訴記者,自己網(wǎng)購了一個電熱飯盒。天氣漸冷,他準(zhǔn)備中午在這里吃完飯,再拎一盒回家,晚上在家也可以享受社區(qū)食堂美味又溫暖的飯菜。
(記者 羅蕓)