中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習(xí)近平近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示。8月11日，我市社會各界反響強烈，市民們說，一定要杜絕“舌尖上的浪費”，爭當(dāng)“光盤族”。
“我是‘光盤族’，拒絕‘舌尖上的浪費’！”大渡口躍進村街道新時代文明實踐志愿者陳曉倩表示，作為基層網(wǎng)格員，他們將落實好總書記的重要指示精神，采用群眾喜聞樂見的宣傳活動，制定更有力的舉措，推動全社會深入推進制止餐飲浪費工作。
重慶市青年企業(yè)家協(xié)會理事、辣亦鮮(重慶)餐飲管理有限公司董事長楊光會說，中華民族自古都以勤儉節(jié)約為傳統(tǒng)美德。但現(xiàn)在餐飲中的浪費行為，仍然存在。一方面是不少餐廳沒有盡到提醒的責(zé)任，另一方面是消費者虛榮心理的一種體現(xiàn)。作為餐飲行業(yè)的一員，她將在總書記重要指示精神的指引下，做好餐廳應(yīng)盡的職責(zé)，提醒消費者適度消費、合理消費，拒絕浪費。
渝北區(qū)回興街道剁三鮮餐館老板楊黎說，理性吃飯并不等于吃不飽、吃不好。作為廚師，他也不愿見到餐桌上剩著許多自己精心烹調(diào)的食物。他說，社區(qū)給餐館提供了“吃得文明”指示牌等宣傳品，餐館也會注意時刻引導(dǎo)消費者文明用餐，反對浪費、厲行節(jié)約。
兩江新區(qū)企業(yè)員工趙志強說，自己就曾有“菜點多了吃不完，但礙于面子不打包”的情況。今后，他將不再鋪張浪費，他也希望全社會都行動起來，對餐飲浪費說“不”。
西部計劃志愿者徐一丹說，她將結(jié)合自己的本職工作，積極踐行志愿者精神，大力宣傳節(jié)約理念、節(jié)約方式，切實組織開展“光盤行動”，為提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚貢獻青春力量。
（記者 張莎 周松 楊鈮紫）
