荔枝
桑葚
酸梅湯
……
溢出唇齒的酸甜清香
許是這炎炎盛夏留下的
一抹清涼
仲夏時(shí)節(jié)，風(fēng)吹麥浪
金黃一浪接著一浪翻涌
微風(fēng)陣陣，麥香滾滾
芒種
攜著豐饒和慷慨
不疾不徐地向我們走來
“芒種”
聽起來就是一個(gè)忙碌的節(jié)氣
民間有俗語(yǔ)
“芒種芒種，忙收忙種”
南宋詩(shī)人陸游
也在《時(shí)雨》中生動(dòng)地
描繪了這種繁忙景象
“時(shí)雨及芒種，四野皆插秧
家家麥飯美，處處菱歌長(zhǎng)”
有種就有收
芒種前后正是多個(gè)品種的荔枝成熟
進(jìn)行采摘的好時(shí)節(jié)
“世間珍果更無加
玉雪肌膚罩絳紗”
集美貌與美味于一身的荔枝
一直是文人墨客的心中偏愛
“荔枝新熟雞冠色
燒酒初開琥珀香”
白居易眼里的荔枝
小小的一顆
剝掉嬌艷的粉紅色外殼后
瑩白細(xì)潔，甜滿肉腴
一口咬下去
清爽多汁、香氣撲鼻
或許正是荔枝的嬌嫩可愛
才讓東坡居士一再地詠贊
一句“日啖荔枝三百顆
不辭長(zhǎng)作嶺南人”
道不盡對(duì)荔枝的熱愛
一句“骨細(xì)肌香恰是當(dāng)年十八娘”
更是引起無限遐思
也無怪乎
在瓜果錦繡的盛夏時(shí)節(jié)
荔枝能在滿目琳瑯中脫穎而出
成為多少人四季難忘的“白月光”
（畢竟
誰(shuí)能抵抗得住一顆白嫩嫩荔枝的誘惑呢
小編我是抵不住）
在芒種時(shí)節(jié)一眾水果中
能與荔枝齊艷的
當(dāng)屬桑葚
有詩(shī)句將桑葚比作珊瑚
“紫葚累累何所似
珊瑚萬顆映朝暉”
南宋詩(shī)人楊萬里也曾打趣道
“桑椹垂紅似荔支
荻芽如臂與人齊”
足可見二者確有相似之處
烏黑锃亮的果實(shí)豐潤(rùn)飽滿
在郁郁蔥蔥的桑樹葉下
一簇簇一團(tuán)團(tuán)
胖嘟嘟惹人憐愛
摘一顆桑葚放入口中
甜津津的蜜汁
沿著舌尖沁入心脾
無限美好盡在其間
“黃栗留鳴桑葚美
紫櫻桃熟麥風(fēng)涼”
歐陽(yáng)修見到桑葚成熟的美景
也難掩歡喜愉悅之意
爬樹摘桑葚也許是
很多人的童年記憶
魯迅先生的《從百草園到三味書屋》里
曾寫到
“不必說碧綠的菜畦，光滑的石井欄
高大的皂莢樹，紫紅的桑椹……”
如今
紫紅的桑葚仍在眼前閃爍
童年的時(shí)光
卻一去不復(fù)返
時(shí)間不會(huì)停下腳步
回頭望去
那個(gè)摘桑葚的小孩已經(jīng)長(zhǎng)大
不變的只有江南的梅雨季
周而復(fù)始
年復(fù)一年
在江南
因?yàn)槲辶路?/p>
正值梅子黃熟之際
于是綿延的雨季便被稱為“梅雨季”
“黃梅時(shí)節(jié)家家雨
青草池塘處處蛙”
梅雨淅淅瀝瀝、時(shí)大時(shí)小
總帶著幾分纏綿悱惻
無怪乎北宋詞人賀鑄會(huì)發(fā)出
“一川煙草，滿城風(fēng)絮
梅子黃時(shí)雨”
這般感慨
芒種時(shí)節(jié)
在寧波地區(qū)
還有吃“君踏菜”的習(xí)俗
“君踏菜”又叫莙荙菜
是南方地區(qū)芒種節(jié)氣前后的一種
季節(jié)性蔬菜
具有清熱解毒的功效
“君踏菜”名字的背后
還有一段有趣的故事
當(dāng)年康王趙構(gòu)南逃
躲避金兵搜捕時(shí)
慌亂間踏爛一片菜地
未曾想
第二日，一場(chǎng)春雨后
被踩壞的綠葉菜不僅頑強(qiáng)存活
而且郁郁蔥蔥
從此民間就把軟菜稱為“君踏”
意為被君王踩踏過的蔬菜
在炎炎夏日
除了瓜果蔬菜
消夏飲品也必不可少
一碗酸甜可口的酸梅湯下肚
燥熱的暑氣頓時(shí)褪去大半
在《雅舍談吃》里
梁實(shí)秋寫酸梅湯
“冰糖多、梅汁稠、水少，所以味濃而釅
上口冰涼，甜酸適度
含在嘴里如品純醪，舍不得下咽”
冰湃過的酸梅湯
漂浮著點(diǎn)點(diǎn)桂花
裹挾著微微藥香
口舌生津的酸與絲絲入扣的甜
在唇齒間
層層疊疊、一路纏綿
這酸甜滋味，舒緩悠長(zhǎng)
恰如一曲悠揚(yáng)小調(diào)
撫平所有燥熱
周身的暑氣
如甘露灑心一般
漸漸消弭
當(dāng)然
在這個(gè)特別的節(jié)氣
除了品鑒美味佳肴
我們還有一些特別的“儀式感”
芒種時(shí)節(jié)
百花開始凋殘零落
因此，芒種這天
亦是祭餞花神的日子
有人將五顏六色的絲綢帶掛在花枝上
也有人將落地的花瓣重新貼在樹上
借此表達(dá)對(duì)花神的感激之情
盼望來年再次相會(huì)
有送也有迎
我們雖然送走了“花神”
卻迎來了一個(gè)可愛的節(jié)氣
千百年來
人們對(duì)芒種的喜愛從未改變
不僅因?yàn)?/p>
“夏條綠已密，朱萼綴明鮮”
的鮮亮盛景
更因芒種
蘊(yùn)藏著無數(shù)人的熱切期盼
辛勤耕耘的人們
揚(yáng)著質(zhì)樸的臉龐
活在夏風(fēng)里
活在淳樸里
更活在希望與收獲里
知名作家林清玄在《季節(jié)十二帖》中
將光明與生命的禮贊
贈(zèng)予了芒種這一節(jié)氣
曾寫道：“稻子的背負(fù)是芒種
麥穗的承擔(dān)是芒種
高粱的波浪是芒種
天人菊在野風(fēng)中盛放是芒種
……
六月的明亮里
我們能感受到四處流動(dòng)的光芒”
時(shí)序輪轉(zhuǎn)，時(shí)節(jié)更迭
我們的人生就在邊種邊收中
完成屬于自己的成長(zhǎng)與蛻變
風(fēng)吹麥浪，歲月生香
在這流光溢彩的節(jié)氣中
寶藏青年愿您
盡情綻放
光芒萬丈！
來源：新華網(wǎng)·寶藏青年工作室
策劃：劉洪
監(jiān)制：牟彥秋 梁甜甜
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編輯：李桐 高樂瑤（實(shí)習(xí)）
校對(duì)：劉怡然 肇蕾
