面茶糕是福建福鼎一道家喻戶曉的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。由于翻炒后的餡料顏色酷似茶湯,故得名面茶糕。面茶糕茶香味甜、入口即化、不粘牙、不噎食,是一道深受福鼎人喜愛的茶歇點(diǎn)心,又因“糕”與“高”諧音,有步步高升之意,也是當(dāng)?shù)匕傩兆哂H訪友的饋贈(zèng)佳品。
制片人:馬寶軍
策劃:杜屹然
統(tǒng)籌\編導(dǎo):張青
記者:陳旺
新媒體編輯:杜利偉
供稿來源:福鼎市委宣傳部
中國新華新聞電視網(wǎng)(CNC)出品
面茶糕是福建福鼎一道家喻戶曉的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。由于翻炒后的餡料顏色酷似茶湯,故得名面茶糕。面茶糕茶香味甜、入口即化、不粘牙、不噎食,是一道深受福鼎人喜愛的茶歇點(diǎn)心,又因“糕”與“高”諧音,有步步高升之意,也是當(dāng)?shù)匕傩兆哂H訪友的饋贈(zèng)佳品。
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