新華社開羅12月18日電 新冠疫情在中東地區(qū)持續(xù)蔓延，來自中國的民營企業(yè)和經營者迎難而上、執(zhí)著堅守，有的創(chuàng)新思路順應市場，用新的經營理念在疫情中打開天地；有的堅守本土化戰(zhàn)略，在數(shù)字經濟領域開創(chuàng)新的價值，打造先發(fā)優(yōu)勢；有的深耕發(fā)展厚土，挑戰(zhàn)新的目標，成為行業(yè)引領。
創(chuàng)新思路順應需求 發(fā)揚飲食文化
位于土耳其安卡拉的“廣州五羊餐廳”于2001年注冊，營業(yè)至今近20個年頭，在當?shù)仡H受歡迎。老板丁發(fā)堯1990年來土耳其闖蕩，從廚師到廚師長再到老板，積累了豐富的海外餐飲業(yè)工作經驗。
土耳其3月份確診第一例新冠病例，之后土政府規(guī)定所有餐廳必須關閉堂食，只允許外賣，直到6月初才逐步放開。在疫情最嚴重時，不少餐廳生意慘淡、入不敷出，甚至倒閉關門，而廣州五羊餐廳卻堅持了下來。
丁發(fā)堯（右四）與員工在餐廳內合影。（受訪者供圖）
丁發(fā)堯說，這一方面是由于餐廳在當?shù)亟洜I20年，積累了大量忠實客戶，另一方面還要得益于創(chuàng)新的營銷方式。
不能堂食，便在外賣上想辦法！餐廳在土耳其幾大外賣平臺完成注冊，不僅堅持菜品價格不變，還在顧客下單時配送免費小零食。在土耳其一個主要外賣平臺上，廣州五羊餐廳得到9.2分（滿分10分）的顧客評分。
“廣州五羊餐廳”在土耳其外賣平臺上的顧客打分。（受訪者供圖）
在安卡拉，“廣州五羊餐廳”順應市場多元經營，及時推出韓國泡菜、泰式牛肉等菜品，拓寬目標客戶群。丁發(fā)堯和餐廳員工常常研究如何將中餐和土耳其餐飲口味相結合，讓菜品被當?shù)仡櫩徒邮?，也將中國飲食文化發(fā)揚光大。
“顧客就是上帝，餐廳能在疫情中挺過來，靠的就是主動創(chuàng)新思路、順應市場和發(fā)現(xiàn)需求，及時調整經營策略。唯有這樣，才能保證疫情過后繼續(xù)做大做強?！倍“l(fā)堯說。
堅持戰(zhàn)略創(chuàng)造價值 帶來新的科技
肆虐的新冠疫情對中東地區(qū)的航空海運和商旅出行帶來限制，卻也讓數(shù)字經濟釋放出前所未有的巨大潛力。海灣地區(qū)的消費者減少了戶外活動，同時增加了在線購物和在線娛樂的需求。
沙特阿拉伯官方統(tǒng)計顯示，疫情期間，沙特民眾網上購物總額增長約400%，沙特消費者網購快速消費品的比例從6%飆升至55%。
中國企業(yè)在人工智能和大數(shù)據領域取得的成績逐漸在國際社會得到認可，來自中國的電商發(fā)展技術和經驗正在為海灣國家創(chuàng)造新的價值，市場影響力不斷提升。
多年來，浙江執(zhí)御信息技術有限公司（簡稱“執(zhí)御”）深耕海灣市場，積累逾5000萬用戶，成功躋身中東電商第一方陣?！皥?zhí)御依靠艱苦打拼和本土化戰(zhàn)略，已成為海灣國家家喻戶曉的電商品牌。”執(zhí)御副總裁杜明皓說。
圖為執(zhí)御公司員工在購物狂歡季期間為活動做準備。（受訪單位供圖）
今年疫情期間，執(zhí)御在沙特堅持提升供應鏈水平和商品質量，加強當?shù)匚锪骷爸Ц痘A設施投入，在疫情期間將自營配送半徑擴大400多公里，覆蓋的沙特城市從原來的60多個增至150個，達成了沙特市場全覆蓋的戰(zhàn)略目標，還通過拓展業(yè)務伙伴網絡，進一步獲得關鍵牌照和新的市場準入。
沙特阿拉伯通信部次大臣艾哈邁德·塞納揚表示，沙特與中國目前的合作十分融洽，尤其在信息通信技術領域。中國企業(yè)在沙特電信市場上扮演著重要角色，促進沙特數(shù)字經濟發(fā)展。
圖為執(zhí)御公司的沙特籍員工討論購物季活動方案。（受訪單位供圖）
不懼疫情深度探索 成為行業(yè)引領
一年一度的開羅信息通信技術展是北非地區(qū)的ICT（信息與通信）行業(yè)風向標和年度盛會，已連續(xù)舉辦24屆。在今年11月第24屆展會期間，來自中國的ICT領域龍頭企業(yè)華為公司在展會上備受關注，受到當?shù)孛襟w熱捧。
埃及交通部長卡邁勒·瓦齊爾在論壇上為交通部與華為公司建立的良好合作關系“點贊”，埃及交通部將借助華為公司獲得高頻、有效的ICT技術支持，進一步降低交通項目的系統(tǒng)成本。
“華為進入埃及市場20年，與埃及政府及四大運營商均建立良好的合作關系，與運營商共同推動埃及2G、3G到4G的發(fā)展，已逐漸成長為埃及ICT行業(yè)發(fā)展的引領者和貢獻者?！比A為埃及公司首席執(zhí)行官孫珞程說。
這是11月22日在埃及開羅信息通信技術展上拍攝的華為展臺。新華社發(fā)（艾哈邁德·戈馬攝）
1650米！這是截至目前埃及境內沙漠水井的最深深度。在新冠疫情席卷之際，中國中曼石油埃及分公司的中埃員工們攜手創(chuàng)造了這一紀錄。
2018年1月，阿聯(lián)酋海灣集團與埃方簽訂協(xié)議，租用明亞省7.6萬公頃沙漠用于開墾種植甜菜，建造制糖廠。中曼石油與海灣集團簽訂合同，鉆探300口水井用以灌溉。由于埃及部分區(qū)塊水井井身結構復雜，地層差異大，施工難度高，眾多當?shù)毓緵]有實力承接此類施工。
這是9月22日在埃及明亞省拍攝的中國中曼石油埃及分公司鉆井現(xiàn)場。新華社發(fā)（艾哈邁德·戈馬 攝）
“截至目前，我們已鉆探100多口水井，單井出水量可達1000立方米每小時?！敝新桶＜胺止究偨浝砝顐ジ嬖V記者，能堅持在疫情中履行承諾，為埃及的農業(yè)發(fā)展貢獻自己的力量，“我們感到自豪與欣慰！”
（執(zhí)筆記者：閆婧；參與記者：施洋、涂一帆、吳丹妮、李碧念）
