新華社銀川１１月３日電（記者劉海）“在寧夏，我喝到了最喜歡的葡萄酒，果香濃郁、單寧細(xì)膩、口感絕佳，我想把這里的葡萄酒推廣到全世界。”法國姑娘克麗斯泰勒·謝納用一口流利的中文告訴記者。
克麗斯泰勒出生于著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)法國勃艮第，從小耳濡目染，對(duì)葡萄酒了解頗多。讀大學(xué)時(shí)，她選擇了中文專業(yè)，對(duì)這個(gè)遙遠(yuǎn)的東方國度更加向往。
“２００７年，我來到中國，在四川大學(xué)繼續(xù)學(xué)習(xí)，有了中文名字陳仙妮。我的愛好里，除了葡萄酒，還多了火鍋、燒烤和麻辣燙?！毕赡菪ρ?。
陳仙妮帶著寧夏葡萄酒參加２０１９青島國際葡萄酒及烈酒博覽會(huì)。 受訪者供圖
完成學(xué)業(yè)后，仙妮在中國開啟了職場(chǎng)生涯，“把愛好變成了職業(yè)”。她先后擔(dān)任法國酒莊亞洲區(qū)代表、法國羅納河谷產(chǎn)區(qū)中國區(qū)銷售經(jīng)理等職，主要從事法國優(yōu)質(zhì)葡萄酒在中國市場(chǎng)的推廣和銷售。
仙妮在四川大學(xué)讀書時(shí)和同學(xué)們?cè)谝黄??！∈茉L者供圖
“這些年的工作經(jīng)歷讓我更加了解市場(chǎng)和客戶需求，積累的葡萄酒專業(yè)知識(shí)越來越多，對(duì)于品牌建設(shè)、推廣葡萄酒文化也有了一些經(jīng)驗(yàn)?！毕赡菡f。
２０１９年初，她從深圳來到寧夏，在賀蘭山東麓的西鴿酒莊開始一段新的旅程。“我的工作在這里發(fā)生了逆轉(zhuǎn)——以前我是把法國葡萄酒推廣到中國；現(xiàn)在，我要把寧夏的葡萄酒推廣到法國甚至全世界?！?/p>
西鴿酒莊莊主張言志是法國波爾多葡萄酒學(xué)院畢業(yè)的專業(yè)釀酒師，致力于在賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)“釀一瓶寧夏風(fēng)土的好葡萄酒”，相信“葡萄酒會(huì)變成一種生活方式”。
接過張言志拋出的“橄欖枝”，仙妮出任西鴿酒莊國際事務(wù)總監(jiān)，負(fù)責(zé)酒莊產(chǎn)品在全球市場(chǎng)的推廣。讓她做出這一決定的，不僅是這位“志同道合的伙伴”，還有“產(chǎn)區(qū)葡萄酒蘊(yùn)含的巨大潛力”。
賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)位于北緯３７°至３９°之間，日照充足、熱量豐富、黃河水灌溉便利，產(chǎn)出的葡萄具有香氣發(fā)育完全、色素形成良好、糖酸度協(xié)調(diào)等特征，是業(yè)界公認(rèn)的釀酒葡萄種植“黃金地帶”。獨(dú)特的風(fēng)土條件造就出寧夏葡萄酒甘潤(rùn)平衡的品質(zhì)和典型的東方風(fēng)格。
憑借在跨文化交際方面的獨(dú)到優(yōu)勢(shì)和良好的職業(yè)素養(yǎng)，仙妮很快適應(yīng)了新的角色。在她和同事的共同努力下，酒莊生產(chǎn)的葡萄酒逐漸為國外消費(fèi)者所接受。
陳仙妮帶著寧夏葡萄酒參加法國巴黎酒展?！∈茉L者供圖
目前，賀蘭山東麓已成為中國最大的釀酒葡萄集中連片產(chǎn)區(qū)，釀酒葡萄種植面積約占全國的１／４，年產(chǎn)葡萄酒１．３億瓶，綜合產(chǎn)值達(dá)２６１億元。先后有５０多家酒莊的上千款葡萄酒在國際各類重要賽事上斬獲大獎(jiǎng)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷法國、德國、比利時(shí)等２０多個(gè)國家和地區(qū)。
葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還為當(dāng)?shù)鼐用駧砹吮姸喙ぷ鳈C(jī)會(huì)?！按禾煺固?、秋天埋土、收貨時(shí)采摘……全部都是手工，酒莊長(zhǎng)期用工３００多人，季節(jié)性用工人數(shù)更多?！毕赡萁榻B。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)每年為寧夏農(nóng)戶提供就業(yè)崗位１２萬個(gè)，工資性收入約９億元，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入中的１／３來自葡萄酒產(chǎn)業(yè)。
“脫貧政策在寧夏實(shí)施得非常好，有時(shí)我也會(huì)和酒莊雇傭的農(nóng)戶聊天。他們的生活比之前確實(shí)要好很多。有的農(nóng)戶冬閑時(shí)還會(huì)買幾瓶葡萄酒喝，這在以前是沒有過的?！毕赡莞嬖V記者，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅幫人們擺脫了貧困，還激發(fā)了他們對(duì)美好生活的向往。
仙妮的另一個(gè)身份是寧夏賀蘭山東麓葡萄酒教育學(xué)院法方院長(zhǎng)。這一旨在培養(yǎng)更多葡萄酒人才的學(xué)校主要招收葡萄酒行業(yè)的從業(yè)者、愛好者，以及產(chǎn)業(yè)鏈上的相關(guān)人員，為他們提供釀造、種植、營(yíng)銷、旅游等模塊課程，并安排在中法兩國開展相關(guān)實(shí)踐。
“葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開專業(yè)化的人才隊(duì)伍，我愿意為此付出自己的努力?！毕赡輼反瞬黄！?/p>
工作之余，仙妮還喜歡在網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)開設(shè)葡萄酒知識(shí)小講堂、嘗試直播帶貨，盡己所能推廣葡萄酒文化，讓更多人了解寧夏葡萄酒?！耙咔槠陂g，我們團(tuán)隊(duì)的直播吸引了眾多粉絲，大部分都發(fā)展成為酒莊的顧客?！?/p>
在中國生活多年，仙妮去過很多城市，品過許多佳釀，也見證了中國葡萄酒市場(chǎng)的巨大消費(fèi)潛力。她說希望繼續(xù)留在這里，將產(chǎn)區(qū)的葡萄酒推廣到全世界，也期待更多的國內(nèi)消費(fèi)者愛上來自寧夏的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
“我的生活離不開美酒，在寧夏，有酒有朋友，還有我喜歡的事業(yè)。在中國１０年，我一直都沒有考慮離開。中國就是我的第二故鄉(xiāng)。”仙妮微笑著說。
