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渝中李子壩小黃樓里有一群年輕的創(chuàng)業(yè)者

位于在渝中區(qū)李子壩的小黃樓。記者 王歡 攝

在重慶市渝中區(qū)李子壩小黃樓,這棟始建于1944年的老建筑里,活躍著一群年輕的“創(chuàng)客”。他們有夢想、有創(chuàng)意、有堅持,他們堅定果敢、信心滿滿。

小黃樓中一家泰餐店,如今已成為一處打卡點。記者 王歡 攝

蘇 梅

開業(yè)后,每到閑暇時光,阿立總愛倚靠在窗前,看車來車往,賞日出日落,就像那些年在泰國蘇梅島一樣。為了出門方便,他索性把窗改成了門,如今已成為一處打卡點。

Coco Tam’s,這是阿立給小黃樓這家泰餐店取的名字,很有海島風。談話的字里行間,他依然很懷念海島上的水清沙白、椰林樹影,尤其是那種隨遇而安的生活節(jié)奏。

阿立是一位“85后”,也是一位年輕的“老渝中”。多年前去蘇梅島旅行時,便定居在那里。從小面館,到火鍋店,再到川菜館,他最終在島上有了6家店。中國游客增多,他的生意也不錯,可疫情改變了一切。

“有兩家店投入挺大,疫情一來全部OVER,損失肯定是大的。”阿立苦笑道,能怎么辦呢?向前看唄!

海島風的泰餐店中,顧客在用餐。記者 王歡 攝

2020年,回國不久的阿立無意間來到李子壩,一眼便看中了小黃樓。“黃樓、尖頂、沿江,是我喜歡的風格,我一定要在這里拿個店來做!”阿立暗下決心。

小黃樓的招商門檻不低,阿立經歷了1年時間的等候。2021年,他的Coco Tam’s終于入駐小黃樓。國慶節(jié)開業(yè)后,餐廳逐步被市場認可,節(jié)假日有300人次消費,營業(yè)額可達2萬余元,淡季也有5000元左右。

為什么還敢投資?為什么選擇渝中?面對問題,阿立反問道:“有疫情就不做事了嗎?人不能總閑著,你說對吧?”他表示,疫情更像大浪淘沙,堅持才能有希望,自己有渝中情結,希望為家鄉(xiāng)做點事,也看好母城的商機,政府也有好的政策,相信未來會更好。

游客在甜品店中選購甜品。記者 王歡 攝

椰 風

移步換景,是古典園林的建造技法,這種奇特的審美趣味,在小黃樓隨處可見。

從阿立的泰餐廳下樓幾步,布簾一掀,便是張迪和田夏瑤的“椰椰大吉”飲品店。鋪面不大,27平方米,卻有26種單品,這是這對“90后”夫妻的事業(yè)新起點。

前些年,張迪一直在房地產行業(yè)打拼。氣候有冷暖,行業(yè)有陰晴,大環(huán)境讓他不得不另尋出路。偶然的機會,夫妻倆得知李子壩小黃樓在招商,便萌生了興趣。

“當時覺得這棟老式建筑挺有特點,又挨著軌道穿樓景點,人流量有保障,就有意在此創(chuàng)業(yè)?!碧锵默幷f,“椰椰大吉”是總部在廣西北海的一個品牌,小黃樓店是重慶的首店,其實小黃樓里的店全都是首店——去同質化、差異化經營,才能在市場站住腳。

為何選擇渝中?田夏瑤坦言,最初夫妻倆在外區(qū)知名商圈、熱門景點都有考察,有的競爭激烈,有的租金太貴?!澳阒浪麄冇械牡胤揭獌r去到了多少嗎?”田夏瑤帶著夸張的表情揭曉了答案:“15平方米每月2萬8 !真是無法想象、不可理解……”

最終,小黃樓“溫柔”的租金,讓“椰椰大吉”基本沒有太大壓力。小店開業(yè)不久,便開始小有盈余,這也讓夫妻倆有了長期經營的信心?!翱傮w營銷還需加強,但大家都在努力完善這些事,相信未來會更好吧!”田夏瑤說。

“那個那個”中古店,從包到服飾,這里充滿了時尚的氣息。記者 王歡 攝

時 尚

小黃樓的創(chuàng)業(yè)群體中,出生于1982年的陳娟,都算是商海里的“老江湖”了。作為一名原創(chuàng)設計師,早年成功的職業(yè)生涯,讓她這次在小黃樓投入了重金,“那個那個”中古店于今年6月1日開業(yè)。

中古,是一個舶來詞,意為二手。但陳娟店里的二手商品,卻和陳舊、低端毫不相關——LV在這里算入門品牌,更多的商品是CHANEL和HERMES。俗話說“好馬配好鞍”,陳娟為135平米的店鋪,投入了上百萬元的裝修。

“這個火箭形狀的包包,是CHANEL的限量款,國內都很罕見,我們這里有收藏?!痹谥泄诺昀铮惥陮λ猩唐啡鐢导艺?。從包包到服裝,從配飾到滑雪板,處處充滿了時尚的氣息。

“以前這里是一個城管工具房,破舊臟亂,但我很看重李子壩這個區(qū)位,運營商方面的熱心服務,也給我們企業(yè)增添了信心?!痹缒暝谏虾?chuàng)業(yè)的陳娟,對時尚有著獨特的嗅覺和敏感。

2017年回渝創(chuàng)業(yè)后,也一直從事著時尚相關行業(yè)。她相信,咖啡+中古+買手+藝術展的模式,能夠被重慶市場認可,她想為時尚人群帶來一種不同的生活方式。

小黃樓中的亥伯龍餐飲館。記者 王歡 攝

C 位

誰是小黃樓的“C位”?最當道的亥伯龍餐飲館是唯一的答案,這是疫情以來王道靖開的第4家店。

自詡為“創(chuàng)業(yè)老鳥”的王道靖,實際上是一位“準90后”。這些年,在重慶文旅業(yè)摸爬滾打,讓他早已處變不驚。面對疫情,他不僅沒有退縮,反而新增了4家店,平均面積都在300平方米左右。

有意思的是,這種逆勢而上和逆市而“創(chuàng)”,在小黃樓的創(chuàng)業(yè)者中,并不少見。

“后疫情時代,選擇比努力重要?!蓖醯谰搁_宗明義,他說:“疫情來了,我之前入股的書店,虧了好幾百萬吧。正因為虧了,我才拼命想賺回來,所以更要開店,你說對吧?”王道靖的樂觀并不空泛,目前他參股的店面有七家,大多數都在盈利,他自然有著自己的“生意經”。

“你說現(xiàn)在做餐飲酒水,什么最重要?我覺得是特色?!蓖醯谰刚f,之所以選擇渝中小黃樓,是覺得這里“特有意思”。他喜歡從宏觀看問題,認為破土新建商業(yè)載體的時代,已經是過去時,城市有機更新才是未來方向,而渝中在這方面顯然走在前頭。

“一個地方必須有意思,不然沒前途。”他告訴記者,傳統(tǒng)的商業(yè)綜合體業(yè)態(tài)高度雷同,消費者、特別是年輕消費者,其實是渴望有新感覺的。消費場景,其實是人們很在意的點——通俗地說就是,我們需要有趣的業(yè)態(tài)和人群,小黃樓顯然是OK的。

“目前我所有店吸納了80多人就業(yè),也算是為社會做了點小貢獻吧?!蓖醯谰副硎荆逯械臓I商環(huán)境是過硬的,希望小黃樓能更有知名度,商家們各自發(fā)揮特點,大家都多多發(fā)財。

李子壩梁山雞下的一處樓梯,被修建成時尚打卡點。記者 王歡 攝

蝶 變

“政府搭臺、企業(yè)唱戲,專業(yè)的人做專業(yè)的事,小黃樓的成功,離不開政企間的良性合作。”李春燕,小黃樓街區(qū)項目總監(jiān),全程參與了小黃樓的蝶變過程,她有話說。

“今天大家看到的小黃樓,本名叫覺廬,始建于解放前,坐南向北、磚木結構,為中西結合的建筑。”李春燕介紹道,解放后,這里成了一處普通的民居。

2020年,渝中區(qū)政府對照覺廬建筑群原貌老照片,保留建筑本身的符號和印記,完成了外立面修復整治,還原了覺廬本身風采。因外立面采用大面積的“亮麗黃”,被市民和游客親切地稱為“小黃樓”。

“載體有了,就像一個精美的酒瓶,重要的是裝什么內容。”李春燕說,作為項目運營方,她所在的重慶萊格寶實業(yè)多年致力于品牌建設和推廣,作為一家深耕渝中的企業(yè),運營好小黃樓責無旁貸。

“品質第一位、賺錢第二位?!崩畲貉噙@樣形容整個項目的運營理念,所以愿意和商戶簽租金低、租期長的合約,這樣才能讓商戶們有穩(wěn)定的成長周期,得以長期健康發(fā)展。此外,企業(yè)還及時將政府助企紓困的各類政策向商戶傳達,幫助他們應享盡享。

招商方面,街區(qū)秉持著精益求精的理念,前衛(wèi)、個性、新潮、時尚,是入駐這里商家的必備元素。“如果你認同我們的理念,那我們可以接著聊;如果你只是想來撈快錢,對不起,我們不約……”李春燕說。

正是因為這份遠見和堅持,小黃樓才有了今天的獨特調性,受到市民、游客的喜愛。采訪漸進尾聲,剛剛結束高考的王丁卉,才結束在長沙的旅程,便迫不及待飛來重慶,和同伴在小黃樓打卡。

“早就做了攻略啦!來重慶,肯定要看有故事的地方啊。”這位18歲的姑娘說,老建筑里有新花樣,這很酷,來得很值,如果只是吃吃逛逛,全國商場都一樣,干嘛要飛這么遠呢?

(  作者:廖松   作者單位:渝中融媒體中心   )

(  責任編輯:徐小婷  )

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