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焦點(diǎn)訪談 | 特色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)起來 傳承千年再出發(fā)

每逢端午,民間都有在門上插艾草的習(xí)俗。漢代著名醫(yī)學(xué)家張仲景曾說:“治病之要術(shù),無過艾灸?!弊鳛閭鹘y(tǒng)中草藥的代表,艾草這幾年越來越走近我們的生活,比如艾灸、艾草足浴等等。這也從側(cè)面反映了中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展。習(xí)近平總書記始終關(guān)心中醫(yī)藥的發(fā)展,多次強(qiáng)調(diào)要做好中醫(yī)藥守正創(chuàng)新、傳承發(fā)展工作。不久前他在河南南陽考察時(shí)還專門了解當(dāng)?shù)匕ò莓a(chǎn)業(yè)在內(nèi)的中醫(yī)藥發(fā)展情況。在艾草之鄉(xiāng)南陽,當(dāng)?shù)氐陌莓a(chǎn)業(yè)正在傳承中獲得新生,成為當(dāng)?shù)刂︵l(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)。

每逢端午,都是艾草飄香的季節(jié)。門上插一株艾草,再做幾個(gè)香包掛在身上,這是很多地方端午節(jié)的習(xí)俗。在南陽市社旗縣周莊的女子工坊,因?yàn)楫?dāng)?shù)匕萜焚|(zhì)極好,她們手工制作的艾草香包有點(diǎn)供不應(yīng)求了。艾草能驅(qū)蚊蟲,還有抗菌、抗病毒等多種功效。僅去年一年,南陽的艾草香包就完成了一千多萬元的訂單。

在南陽,端午節(jié)還有更忙碌的地方。一年能收三茬的艾草,此時(shí)正是收割第二茬的好時(shí)候。今年雨水豐沛,一株株艾草長(zhǎng)到了一人多高。

地處北緯34度的南陽,自古就是天然中草藥的寶庫。自然條件優(yōu)厚,這里艾草的品質(zhì)和產(chǎn)量極佳,每年僅是野生艾草就有10萬多噸。從醫(yī)圣張仲景開始,艾草驅(qū)疫、治病的藥用價(jià)值在當(dāng)?shù)亓鱾髁?000多年,這樣的地理和人文環(huán)境下,渾身是寶的艾草本就應(yīng)該成為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)。但在過去很長(zhǎng)一段時(shí)間,因?yàn)槭袌?chǎng)環(huán)境的原因,遍地艾草卻無人問津。守著這么個(gè)寶貝,可沒人把它當(dāng)成產(chǎn)業(yè)來做。當(dāng)?shù)匕傩找惨恢睕]能過上富足的生活,正趕上艾草收割的社旗縣就曾是南陽四個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣之一。

69歲的肖吉全是南陽為數(shù)不多的古法手工制作艾絨技藝傳承人,肖吉全家中四代行醫(yī),祖上傳下來的藥鋪曾因艾絨的品質(zhì)好在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?。但在中醫(yī)藥不被重視的年代,靠種艾草、做艾絨養(yǎng)活不了一家老小,肖吉全不得已轉(zhuǎn)行了,一轉(zhuǎn)就是20多年,當(dāng)時(shí)像他一樣轉(zhuǎn)行的中藥師不在少數(shù)。

直到2013年后,感受到國(guó)家對(duì)中醫(yī)藥工作的重視,艾草之鄉(xiāng)南陽把握機(jī)遇,把艾草作為全市重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)劃。他們看中艾草傳承了2000多年的藥用價(jià)值和它廣泛的群眾基礎(chǔ)及完整產(chǎn)業(yè)鏈帶來的優(yōu)勢(shì)。

政府引導(dǎo),地方行動(dòng)。幾年時(shí)間,全市多個(gè)集種植、加工、生產(chǎn)、銷售為一體的規(guī)模化艾草產(chǎn)業(yè)園發(fā)展起來。在這些規(guī)模化的產(chǎn)業(yè)園中,有一個(gè)正是當(dāng)年不得已轉(zhuǎn)行的老中醫(yī)肖吉全發(fā)展起來的。在當(dāng)?shù)卣闹С窒?,肖吉全在外地工作的兒子和外甥也都回到南陽和他一起打拼。脫貧攻?jiān)期間,他們的產(chǎn)業(yè)園帶動(dòng)周邊460多戶建檔立卡貧困戶就業(yè)脫貧。

在當(dāng)?shù)刂\劃艾草特色產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展時(shí),一個(gè)月前,習(xí)近平總書記到南陽考察調(diào)研時(shí)也特別關(guān)注了當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)藥發(fā)展情況。他強(qiáng)調(diào)要做好中醫(yī)藥學(xué)的守正創(chuàng)新、傳承發(fā)展工作,積極推進(jìn)中醫(yī)藥科研和創(chuàng)新,推動(dòng)傳統(tǒng)中醫(yī)藥和現(xiàn)代科學(xué)相結(jié)合、相促進(jìn);同時(shí),他也關(guān)注圍繞中醫(yī)藥的相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,比如當(dāng)?shù)氐陌莓a(chǎn)業(yè),他說艾草是寶貴的中藥材,既能就地取材,又能就近解決就業(yè)??倳浀闹敢秊槟详柊ò菰趦?nèi)的中醫(yī)藥特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展指明了方向,也讓當(dāng)?shù)卣趶氖掳菅芯康墓ぷ髡邆儽陡姓駣^。

王宇卿,南陽高等醫(yī)學(xué)??茖W(xué)校科研中心負(fù)責(zé)人,他正帶領(lǐng)科研中心艾草標(biāo)準(zhǔn)化研究團(tuán)隊(duì)對(duì)產(chǎn)自不同地區(qū)的艾草進(jìn)行深入的分析和研究。王宇卿博士的實(shí)驗(yàn)室目前承擔(dān)著幾項(xiàng)與艾草產(chǎn)業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的工作,一個(gè)是對(duì)不同產(chǎn)地艾草品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化研究,也就是根據(jù)有效成分的含量判定艾草品質(zhì)是否達(dá)標(biāo);另一個(gè)是對(duì)所有的艾草產(chǎn)品制定標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范質(zhì)量。而他們對(duì)艾草中有效成分的提取和深度分析,為更多新藥品和產(chǎn)品的研發(fā)注入了現(xiàn)代科技的力量,比如他們就正在利用艾草中的有效成分研發(fā)一款治療呼吸道疾病的新藥。

如今,南陽規(guī)模種植的艾草面積接近30萬畝,全市注冊(cè)的艾草企業(yè)超過1500家,艾草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展隨著脫貧攻堅(jiān)后的鄉(xiāng)村振興充滿活力。自動(dòng)化的流水線,精油提煉,深度加工,當(dāng)?shù)貒@艾草開發(fā)的新產(chǎn)品有200多種,艾產(chǎn)品占全國(guó)市場(chǎng)份額70%以上,產(chǎn)值規(guī)模達(dá)到110億元,更是拉動(dòng)了當(dāng)?shù)厥嗳f人的就業(yè),曾經(jīng)默默無聞的艾草也已飄香海內(nèi)外。

小小一株艾草,在傳承和挖掘中,成為今天助力當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力軍。它守護(hù)健康,也為這里的人們帶來更富足的生活。在全國(guó)多地,助力鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè),一個(gè)“特”字就體現(xiàn)在它悠久的歷史和在傳承中積淀的文化底蘊(yùn)。從南陽向西南1000多公里,重慶榮昌區(qū),一項(xiàng)有著800多年歷史的古老技藝,也在從傳統(tǒng)向特色轉(zhuǎn)型,為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興凝聚力量。

過漿、揉泥、拉坯成型是榮昌陶制作技藝中最基礎(chǔ)的流程,再加上打磨、刻花、上釉、燒窯、出窯等等,興起于漢代的榮昌陶,需要至少24道工藝才能制作完成。早在上世紀(jì)50年代,重慶榮昌陶就和江蘇宜興紫砂陶、云南建水紫陶、廣西欽州坭興桂陶并稱為中國(guó)四大名陶。

底盤旋轉(zhuǎn),師傅們心、手、眼并用,棗紅色的泥料在他們手中幻化成型,榮昌陶的制作技藝靠著一輩輩藝師手把手地傳承下來。從漢代興起至今,榮昌陶品中大多是像泡菜壇、蒸缽、茶具等等這些和老百姓家常生活密不可分的日用品。千年窯火帶給榮昌陶獨(dú)特的歷史文化底蘊(yùn),它體現(xiàn)的正是民間最質(zhì)樸的審美和百姓對(duì)美好生活的追求。

在曾經(jīng)的興盛時(shí)期,榮昌陶產(chǎn)地安富街道幾乎家家都有陶藝師。但21世紀(jì)初,傳統(tǒng)榮昌陶產(chǎn)業(yè)沒能經(jīng)受住市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的考驗(yàn),陶藝師們紛紛放下手藝轉(zhuǎn)行了,熱鬧的安富街道漸漸蕭條,榮昌陶技藝幾近失傳。

2016年,為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,當(dāng)?shù)亻_始培育優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。雖落寞多年,但榮昌陶依然是最具優(yōu)勢(shì)的資源。如何在傳承中挖掘榮昌陶更多的文化價(jià)值,發(fā)展起特色產(chǎn)業(yè)集群,當(dāng)?shù)卣枰剿鬟m合的路徑。

依托優(yōu)質(zhì)的陶礦資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì),榮昌吸引了多家知名陶瓷企業(yè)入駐,陶瓷制造業(yè)正在興起。但要更好挖掘榮昌陶的美學(xué)價(jià)值和歷史文化內(nèi)涵,讓特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群化,傳承中的創(chuàng)新需要年輕的力量。

管永雙,四川美院畢業(yè)的90后。2018年,在當(dāng)?shù)卣С窒?,他和同是四川美院畢業(yè)的妻子,在安富街道通安村打造起了屬于自己的工作室。兩個(gè)陶藝專業(yè)的年輕人被古老的榮昌陶制作和燒制技藝深深吸引著。

1000多位年輕陶藝師先后落戶在當(dāng)?shù)卮蛟斓臉s昌陶特色旅游小鎮(zhèn)——安陶小鎮(zhèn)上,他們正在為古老的榮昌陶注入時(shí)代新元素。安陶小鎮(zhèn),正是榮昌安富街道以“陶文化+”的運(yùn)營(yíng)模式著力打造的集博物館、陶藝展示、榮昌陶制作及體驗(yàn)工作室等等項(xiàng)目于一體的深度旅游目的地。在這里,每個(gè)人都能直接感受榮昌陶的制作技藝。

如今,安陶小鎮(zhèn)每年游客接待量超過300萬人次,旅游收入達(dá)3個(gè)億。榮昌依托當(dāng)?shù)靥债a(chǎn)業(yè)、陶文化資源,雙輪驅(qū)動(dòng),打造陶瓷產(chǎn)業(yè)園、陶文化產(chǎn)業(yè)園,以榮昌陶文化為特色的產(chǎn)業(yè)集群,年產(chǎn)值超過80億。如今,這里陶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者已超過一萬人。千年窯火,也在薪火相傳中生生不息。

鄉(xiāng)村振興,關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)要振興。而怎么樣既要保持原有的特色,又要有可持續(xù)的發(fā)展,無疑是一篇需要系統(tǒng)研究的大文章。河南南陽和重慶榮昌這兩個(gè)地方的選擇都不是另辟蹊徑,而是立足本地實(shí)際,利用當(dāng)?shù)赜凭玫臍v史和文化資源,在傳承中打開局面謀創(chuàng)新、謀發(fā)展,走出了一條特色產(chǎn)業(yè)推動(dòng)特色經(jīng)濟(jì)、助力鄉(xiāng)村振興的新路。

(  責(zé)任編輯:陳卓  )

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