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打糍粑慶雙節(jié) 弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化

重慶網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺記者 楊新宇 譚廳

國慶中秋同慶,好熱鬧,家家戶戶打糍粑。雙節(jié)來臨,在渝北區(qū)大盛鎮(zhèn)東山村、東河村的村民相聚一堂,在農(nóng)家院壩舉行打糍粑活動。

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記者在大盛鎮(zhèn)東山村胡家嘴院子看到,一大早鄉(xiāng)親們就聚集在院子里忙忙碌碌:淘糯米,洗碓臼,磨豆面。在柴灶的大鐵鍋上架起木甑子,裝滿淘好的糯米,大火蒸熟。蒸熟的糯米舀到碓臼里,選有力氣的“壯勞力”用新砍的蘆竹棒打糍粑,熱氣騰騰的糯米在石碓窩中上下倒騰,“壯勞力”輪番上陣,場面熱鬧喜慶。雖然不少人手上的功夫有些生疏,但打糍粑的過程卻勾起鄉(xiāng)親們很多美好的回憶。

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糍粑打好后,將糯米團(tuán)搓成一個個圓圓的糍粑,撒上黃豆粉和白糖端上桌,就著農(nóng)家菜肴,大家一起分享雙節(jié)的喜悅。

(  責(zé)任編輯:徐小婷  )

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