國慶黃金周,少不了玩好,吃好,今年蘇州的老字號生意怎么樣了呢?一起來看一下。
10月4日早上,在石路附近的這家老字號面店里,店老板親自幫客人拌起了三蝦面,老板說,等到中午,可能就不一定有這個工夫了。
長假期間,這家老字號面店每天中午就要開始排隊,客人想要吃面,可能要等上半個小時,不過為了蘇州傳統(tǒng)的時令美味,很多客人還是覺得,這個等待是有價值的。
現(xiàn)在,這家老字號面店,每天光出蟹粉就要用掉七十斤的大閘蟹。
而在蘇州中心的這家老字號飯店,剛剛過了中午十一點,來吃飯的客人就幾乎要坐滿了。很多來品嘗蘇州傳統(tǒng)特色菜的外地游客都是看了攻略,提前來的,可以避免排隊。
如果來的稍晚些,那很可能就要在門口的小板凳上,等上一個小時,畢竟在國慶黃金周期間,這樣一家老字號飯店,一天光松鼠桂魚,就要賣掉五百多條。