近日，記者從重慶（綦江）食品工業(yè)園區(qū)獲悉，該園區(qū)圍繞本地優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)資源，將聚力打造平臺(tái)，引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)向園區(qū)集聚發(fā)展。
農(nóng)產(chǎn)品精深加工是延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、優(yōu)化供應(yīng)鏈、構(gòu)建利益鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要支撐力量。促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工高質(zhì)量發(fā)展，對(duì)于農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民就業(yè)增收和農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)裝備提升，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，保持國(guó)民經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長(zhǎng)，都具有十分重要的意義。
近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品精深加工發(fā)展迅速，有效推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值，其產(chǎn)能向糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園布局，推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品就地就近轉(zhuǎn)化增值。依托現(xiàn)有加工園區(qū)等，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品精深加工基地，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排和節(jié)本降耗，有力提高了精深加工產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
綦江立體氣候明顯，形成了草蔸蘿卜、辣椒、木瓜、橫山大米、花壩糯玉米、中峰蜂蜜、高山黑山羊等特色農(nóng)業(yè)。作為目前重慶市唯一的專業(yè)食品工業(yè)園區(qū)，在此基礎(chǔ)上，綦江食品園區(qū)已聚集了一批辣椒、花椒、木瓜、蘿卜等特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)。圍繞產(chǎn)業(yè)配套、要素成本和營(yíng)商環(huán)境三個(gè)方面，園區(qū)正積極構(gòu)建產(chǎn)業(yè)生態(tài)閉環(huán)、營(yíng)造投資價(jià)值洼地、打造產(chǎn)業(yè)聚集平臺(tái)，并在發(fā)展綠色食品基礎(chǔ)上，轉(zhuǎn)型升級(jí)藥食同源為主的大健康產(chǎn)業(yè)，建設(shè)成集加工制造、生產(chǎn)研發(fā)、檢測(cè)檢驗(yàn)、冷鏈物流、工業(yè)旅游、展示交易及美食購(gòu)物等功能于一體的快消品特色示范園區(qū)。
據(jù)綦江食品園區(qū)管委會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，綦江將按照“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”要求和“一產(chǎn)往后延、二產(chǎn)兩頭連、三產(chǎn)走精端”及“五個(gè)一”發(fā)展思路，緊扣鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展目標(biāo)，促進(jìn)一二三產(chǎn)的融合發(fā)展。
按照發(fā)展思路，綦江食品園區(qū)將組建一個(gè)研究院，幫助企業(yè)補(bǔ)短板，將潛力企業(yè)培育孵化為行業(yè)獨(dú)角獸；成立一個(gè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享，由產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟統(tǒng)籌運(yùn)營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)以外的事項(xiàng)，提高效率、節(jié)約成本；配套一個(gè)產(chǎn)業(yè)基地，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈一體化平臺(tái)；以健康養(yǎng)生、工業(yè)旅游為主線，建設(shè)一個(gè)獨(dú)具特色的示范小鎮(zhèn)；從健康出發(fā)，品牌落筆，打造一張園區(qū)名片。
截至目前，綦江食品園區(qū)已入駐重慶飯?jiān)庋晔称酚邢薰?、重慶凌湯圓食品有限公司等企業(yè)23家，2019年四季度實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值累計(jì)13.67億元、銷售產(chǎn)值累計(jì)13.54億元。
該負(fù)責(zé)人說(shuō)：“接下來(lái)，我們將聚焦綦江優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)，與合作社、農(nóng)戶建立起原料基地共建、資源要素共享、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊密的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。同時(shí)，加快建設(shè)智慧用能平臺(tái)等公共配套設(shè)施，為企業(yè)‘拎包進(jìn)駐’和快速發(fā)展壯大提供良好環(huán)境，引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)向園區(qū)集聚，推動(dòng)消費(fèi)品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！?/p>
