又是一年春茶采摘時，3月18日，位于重慶云陽的歧陽茶園里，茶農(nóng)們開始采摘今年的第一批春茶。
茶農(nóng)在采摘春茶。
在茶園里，一株株茶樹綿延數(shù)座山頭，郁郁蔥蔥，綠意盎然。在朝陽的映襯下，茶農(nóng)們斜挎茶簍，手指在茶枝間上下翻飛，不一會兒，茶簍里就裝滿了嫩嫩的茶葉。俗話說，清明茶，貴如金。清明節(jié)之前上市的新茶因其醇香綿和，格外珍貴。
茶園工作人員正在對茶農(nóng)采摘的春茶進行稱重。
春茶開采第一天，一共有60多名附近的村民前來采茶，茶園以每斤30元的價格收購，村民們也拿到了疫情過后的第一筆務(wù)工費?！敖裉焐衔绨胩觳闪艘唤镆粌?，有33塊錢。下午爭取再麻利點，多采點兒?！鼻皝韯?wù)工的村民曹勝秀滿臉笑意。
工人正在制茶。
據(jù)了解，該茶園是重慶龍缸茶業(yè)有限公司打造的高山生態(tài)產(chǎn)茶區(qū)，已有40多年的茶葉加工歷史。公司依托重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，在充分吸收中國歷史名茶制作工藝的基礎(chǔ)上，采用現(xiàn)代制茶工藝技術(shù)。先后榮獲了“中綠杯”全國名優(yōu)茶金獎、重慶市 “三峽杯” 名優(yōu)茶金獎、全國“華茗杯”優(yōu)質(zhì)名茶獎等榮譽。
茶農(nóng)在采摘春茶。
重慶龍缸茶業(yè)現(xiàn)擁有生態(tài)茶園3000余畝，茶葉年產(chǎn)量在10噸左右，采茶高峰期，每天可采摘新鮮茶葉600斤左右。目前，公司開發(fā)了龍缸云霧牌系列名優(yōu)綠茶產(chǎn)品“云陽白茶”、“云陽龍芽”、“歧陽秀芽”、“盤龍青峰”、“龍缸毛尖”、“歧陽綠茶”等六大系列精品名茶。此次開采的第一批春茶，也將在近期上市。
茶農(nóng)在采摘春茶。
重慶龍缸茶業(yè)有限公司負責(zé)人介紹：“我們現(xiàn)在是采用清明節(jié)前的鮮嫩茶葉為原料，堅持做到‘七不采三不帶五分開’，嚴(yán)格按照萎凋、殺青、揉捻、烘干四道優(yōu)良傳統(tǒng)工藝，同時結(jié)合現(xiàn)代科技，精心制作清明茶。通過線上線下銷售到江蘇、浙江等全國各地，去年銷售額達600多萬元。此外，在采茶高峰期，還能解決本地100多名村民就業(yè)問題?！?/p>
（作者： 劉太興 徐磊磊）
（作者單位： 云陽縣融媒體中心）
