德隆鎮(zhèn)茶樹村漫山茶樹。唐維渝 攝
時過春分，重慶市南川區(qū)德隆鎮(zhèn)茫茫山野已然蘇醒，山間粉紅的玉蘭開得正艷，最讓茶樹村村民引以為傲的古樹茶也長出了新芽。對他們而言，這個春天就是收獲的季節(jié)。
2018年，德隆鎮(zhèn)茶樹村的古樹茶登上央視《魅力中國城》舞臺，古樹紅茶“金山紅”聲名鵲起。2019年，南川區(qū)又借重慶市“曬文化·曬風景”大型文旅推介活動為德隆古樹茶增添了名氣。經(jīng)歷了兩次大型推介，茶樹村的茶有了怎樣的變化？3月24日，記者走進茶樹村尋找變化。
近段時間正是采摘芽頭的季節(jié)。胡潤雪 攝
觀念之變：從不在乎到當寶貝
進入茶樹村，公路沿線，房前屋后，目之所及多是茶苗。當記者見到茶樹村村主任鄒小敏的時候，他正騎著摩托車火急火燎地往一處茶樹地里趕：“兩家人因為幾根茶苗鬧‘嘴勁兒’呢，我得去看看！”
一塊新開荒種植的茶樹地里，兩戶人家正因為邊界問題“計較”著?！澳阋圆瑁乙惨圆杪?，明顯你這幾株茶就過界了撒?！薄盎牧诉@么多年了，也不曉得這個界在哪里……”
鄒小敏趕到地里，根據(jù)村里的記錄，把“老界”指給雙方看，雙方握手言和。
“以前茶葉不值錢，自家地里有幾棵茶樹都不清楚，現(xiàn)在茶葉值錢了，家家戶戶有點空地都用來種茶，這土地也值價了！”鄒小敏一語中的，大家的“計較”源自茶葉價值的攀升。
鄒小敏時常感慨：“我們村的茶是‘金子’，但是沒人知道的時候‘金子’也不值錢，現(xiàn)在我們的茶上了央視，這塊‘金子’終于發(fā)光了?！?/p>
登上大舞臺，做了大營銷，茶樹村的村民是否收到了大實惠？
山間，成行栽種的新茶是答案；林間，精心采茶的村民也是答案；連這地里，一場寸土不讓的“計較”也是答案。
村民在采摘古樹茶。胡潤雪 攝
收獲之變：從一到十
韋會梅的家就在“茶樹鼻祖”旁，后院的幾棵古樹茶是祖祖輩輩的時候就有的。她曾經(jīng)不以為然，沒想到如今卻成了家里增收的支柱。茶葉越來越值錢了，這兩年她又新栽下不少，她說，家里所有的土地都種上茶了。
這兩日，韋會梅正忙著采茶，因為現(xiàn)在采的是芽頭，十分費時，家里人手不夠，她還找來親戚幫忙。三四個人一天能采上十來斤，200塊一斤的芽頭羨煞了多少村外人，但是韋會梅和村民最盼望的還不是這份收成?！把款^價格好，但是少，賣不了多少錢?！表f會梅說，去年家里的茶賣了六萬塊錢，芽頭只占兩萬，再過幾天采兩葉一心才是收入的大頭。
“古樹茶從芽頭賣到兩葉一心，產(chǎn)量能增長10倍。”德隆鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長朱昌云介紹，兩葉一心的價格每斤30—40元，因為產(chǎn)量大，是村民茶葉收入的大部分。
鄒小敏想起那些只賣芽頭的年頭，一家能采個幾千上萬塊錢就很滿足，如今村里最多的人家一年能采上十多萬元，茶樹真正成為了村里的支柱產(chǎn)業(yè)。
發(fā)展之變：從自然生長到產(chǎn)業(yè)化運作
兩葉一心茶葉的大賣源自該鎮(zhèn)對古樹茶產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)一規(guī)劃發(fā)展。朱昌云介紹，古樹茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，該鎮(zhèn)堅持“1+6”的發(fā)展模式，一個公司+6個專業(yè)合作社，一個公司就是金山湖農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。2018年，該公司在德隆鎮(zhèn)建設(shè)的紅茶加工基地建成投產(chǎn)，專收兩葉一心茶葉制作紅茶，也就是登上央視的“金山紅”。2019年，該公司收購了茶樹村4萬斤鮮葉。
有茶樹，有專業(yè)合作社，有茶廠，在德隆鎮(zhèn)，這條完備的產(chǎn)業(yè)鏈帶來的是產(chǎn)業(yè)發(fā)展健康有序，珍貴稀有的古樹茶走出了越來越寬廣的發(fā)展之路。朱昌云介紹，去年一年，德隆鎮(zhèn)又增加了3家專業(yè)合作社參與古樹茶產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在他們的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式其實已經(jīng)變成了“1+9”，村民自發(fā)種植茶樹的積極性也空前高漲。
對于金山湖農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司而言，他們也下足了“深耕”的功夫。為了從源頭開始保障紅茶的品質(zhì)，公司與有“大茶樹”（直徑25公分以上）的農(nóng)戶簽訂了合約。“我們不僅收購他們的茶葉，還要指導(dǎo)幫助他們保護茶樹?！苯鹕胶r(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司相關(guān)負責人介紹，他們會給茶農(nóng)補貼部分管護費，還會贈送有機肥，指導(dǎo)村民合理有效管護。接下來，他們計劃在帶動專業(yè)合作社的同時，帶動更多農(nóng)戶走專業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展道路，讓“金山紅”這個牌子更亮，也讓德隆古樹茶實現(xiàn)更大的價值。
（作者： 胡潤雪）
（作者單位： 南川日報社）
