重慶網(wǎng)絡廣播電視臺記者 譚廳 湯純杰
2018年以來，渝北區(qū)充分利用轄區(qū)的自然條件優(yōu)勢，布局發(fā)展了稀有的澳洲淡水龍蝦品種，通過規(guī)?；别B(yǎng)，不僅盤活了農(nóng)村“撂荒地”，還留住了農(nóng)村勞動力，讓當?shù)卮迕褡悴怀龃?，便可實現(xiàn)就業(yè)愿望，有力助推了鄉(xiāng)村振興。
位于華鎣山山麓的渝北區(qū)茨竹鎮(zhèn)同仁村，托當?shù)鬲氂械臍夂蚝蜕剿Y源優(yōu)勢，引進了稀有的澳洲淡水龍蝦品種。經(jīng)過兩年的發(fā)展，當?shù)夭粌H實現(xiàn)了澳洲淡水龍蝦的規(guī)?；B(yǎng)殖，而且還在西南片區(qū)首次實現(xiàn)人工繁育蝦苗。眼看著今年就可實現(xiàn)量產(chǎn)，讓農(nóng)戶荷包鼓起來，而這一切，因今年的疫情影響，使得餐飲行業(yè)遭到重創(chuàng)，之前簽訂好的訂單，一下子也消失了大半。為解決銷售訂單問題，從今年4月份開始，村書記張福均，也是龍蝦產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖帶頭人，組織合作社工作人員，充分開拓網(wǎng)上銷售渠道。辦法總比困難多，本區(qū)沒有訂單，就把搜尋范圍擴大到全市，全市訂單不足，就在臨近的省份找，最終通過線上發(fā)力加線下各渠道的助力，訂單有了起色?！爱斘覀兛吹酵黄剖f斤的時候，那一瞬間，感覺得救了，你看嘛，比去年同比增長了三萬多斤，等于說把去年損失得一部分彌補了，還有多的賺頭?！睆埜＞拥恼f到。
訂單問題的解決，雖然帶來了信心，但是新的問題又來了。從目前的聯(lián)系的商家來看，因為受疫情影響，他們對龍蝦的需求基本都集中在10月以后，尤其以元旦、春節(jié)時段最為集中。然而，由于澳洲淡水龍蝦原產(chǎn)于熱帶水域，如果水溫低于20℃，就會停止進食，若是低于15℃，則會直接死亡。這就意味著現(xiàn)有龍蝦的供應時間無法滿足客戶要求，怎么辦？“我們的破局辦法就是修建恒溫大棚，然后我們初步的統(tǒng)計了一下，然后就是多修建一個大棚，就可以多裝1.5萬斤到2萬斤的蝦，然后為了供應我們得龍蝦市場，所以說我們今年計劃修建4個大棚?！别B(yǎng)殖場的工作人員胡月表示。
據(jù)了解，澳洲淡水龍蝦的正常銷售季為7月中旬至9月下旬左右，每斤單價為40至50元之間。而隨著7500平米恒溫大棚的啟用，銷售期可延遲到春節(jié)，那個時候的單價則高達70至100元之間。解決好最關(guān)鍵的養(yǎng)殖技術(shù)難題后，修建恒溫大棚所需的資金又成了新的棘手問題。當?shù)卣皶r了解到這一特殊情況，組織了110萬元的財政資金支持他們。茨竹鎮(zhèn)鎮(zhèn)長譚浩告訴記者，以往審核這類資金需要一個月左右的時間，這次是專門開設的綠色通道，特事特辦，三天左右，就走完了全部手續(xù)。
有了政府這個“大靠山”，張福均和他的團隊決定在去年700畝的養(yǎng)殖基礎(chǔ)上，今年擴大至1000畝。隨著規(guī)模的擴大，當?shù)卮迕癫粌H可以獲得土地租金和分紅，而且基地近40個工作崗位的需求，也滿足了村民就近就業(yè)的愿望?！霸诨卮蚬ぃ總€月的工資2400元，再加上入股和分紅這些，一年下來可能4萬塊錢左右，比起在外面打工來說，還劃算些，并且離家又近，還可以顧得到屋頭?！碑?shù)卮迕裼鄸|海說到。
目前，龍蝦基地的第一批蝦苗已經(jīng)下塘，張福均告訴記者，今年，整個蝦塘初步估計養(yǎng)殖龍蝦近500萬尾，成品蝦的產(chǎn)量預計可達30萬斤，總產(chǎn)值超過1200萬。
渝北區(qū)融媒體中心記者 譚廳 通訊員 湯純杰
