初夏，重慶市奉節(jié)縣新民鎮(zhèn)中嶺村，晴空萬(wàn)里。
主干路兩旁，成片低矮的桑林和高大的自然林木深淺分明，卻又相互協(xié)調(diào)，映襯得天空格外湛藍(lán)。
小小一棵樹(shù)，處處是“?！睓C(jī)。近年來(lái)，新民鎮(zhèn)以打造蠶桑特色小鎮(zhèn)為契機(jī)，構(gòu)建“桑、蠶、絲、綢”產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展道路，利用“建基地?cái)U(kuò)規(guī)模、深加工促融合、建機(jī)制聯(lián)利益”的發(fā)展模式，做優(yōu)做強(qiáng)蠶桑產(chǎn)業(yè)，有效破解高山帶產(chǎn)業(yè)空虛困局，既美了當(dāng)?shù)仫L(fēng)景，又鼓了村民錢(qián)包。
在中嶺村，一場(chǎng)“破繭成蝶”的產(chǎn)業(yè)蛻變正孕育新機(jī)。
中嶺村蠶?；兀ɡ钗钠紨z）
金“蠶”破殼
荒草變桑田筑產(chǎn)業(yè)高地
藍(lán)天、白云、綠產(chǎn)業(yè)，中嶺村呈現(xiàn)出生機(jī)勃勃的景象。
“以前我們村草比人都高，人進(jìn)都進(jìn)不來(lái)。”村支書(shū)徐明存告訴記者。中嶺村海拔在600-1200米間，中高山地帶產(chǎn)業(yè)空白，基礎(chǔ)設(shè)施落后。村民紛紛外出務(wù)工或者舉家搬遷，在家村民從1345人驟減至60多人。
中嶺村蠶桑基地（李文萍攝）
高山和貧窮往往相伴而生。交通閉塞，產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為“老大難”。中高山地帶如何求發(fā)展？
時(shí)值2015年，重慶市旅游局扶貧集團(tuán)、市外經(jīng)貿(mào)委、市蠶科院、重慶市奉節(jié)縣祥飛繭絲綢有限公司(以下縮寫(xiě)為祥飛公司)等形成合力，打造蠶桑產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧示范樣板，將蠶桑產(chǎn)業(yè)作為精準(zhǔn)幫扶新主力。
“過(guò)去，奉節(jié)縣蠶桑產(chǎn)業(yè)那叫一個(gè)輝煌，每年產(chǎn)蠶幾萬(wàn)張，新民鎮(zhèn)、公平鎮(zhèn)、竹園鎮(zhèn)都是老蠶區(qū)?！毙烀鞔婊貞洠澳莻€(gè)時(shí)候，家家戶戶都種植田邊桑?！?/p>
地處長(zhǎng)江流域，氣候適宜，奉節(jié)縣有著悠久的養(yǎng)蠶歷史，曾是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蠶繭大縣、蠶繭出口重要基地。但近年來(lái)，由于蠶桑行業(yè)整體下滑和大量青壯年外出務(wù)工，奉節(jié)縣蠶農(nóng)積極性下降，養(yǎng)蠶行業(yè)呈萎縮之勢(shì)。
重拾傳統(tǒng)，勃發(fā)新機(jī)。新民鎮(zhèn)按照“桑、蠶、絲、綢”的發(fā)展思路，圍繞“百里蠶?！ゅ\繡新民”的目標(biāo)定位，大力發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)，為群眾開(kāi)辟一條新的“增收”渠道。
目前，新民鎮(zhèn)通過(guò)新建、新增、改造等建設(shè)6800余畝蠶桑基地，構(gòu)建起產(chǎn)業(yè)新高地。
游客采摘桑葚（新民鎮(zhèn)供圖）
其中，在中嶺村、中興村通過(guò)“龍頭企業(yè)+專(zhuān)業(yè)合作社+農(nóng)戶”新建桑園800畝；在傘坪村、柏木村通過(guò)集體經(jīng)濟(jì)組織流轉(zhuǎn)土地，新建桑園360畝，新擴(kuò)大養(yǎng)蠶規(guī)模1500張。與此同時(shí)，全面動(dòng)員中高山地帶群眾利用田邊地角、坡地旱地栽種桑樹(shù)面積達(dá)500余畝。
計(jì)劃至2022年，新民全鎮(zhèn)種植總面積達(dá)到12000畝，養(yǎng)蠶規(guī)模突破3萬(wàn)張以上，帶動(dòng)全鎮(zhèn)中高山地帶6個(gè)村1800余戶蠶農(nóng)靠“?！别B(yǎng)蠶、致富奔小康。
行走在新民鎮(zhèn)，綠油油的成片桑樹(shù)隨處可見(jiàn)?；纳阶?yōu)椤吧Ｌ铩保罕娒撠氈赂坏膲?mèng)想正待起飛。
破繭成蝶
現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)破題 “?！睓C(jī)無(wú)限
走進(jìn)中嶺村的蠶桑基地，會(huì)發(fā)現(xiàn)四周桑田環(huán)繞，幾座樓房格外醒目。其中兩座分別為小蠶、大蠶智能飼養(yǎng)室。走進(jìn)飼養(yǎng)室，只見(jiàn)密密麻麻的蠶正在食用桑葉。從小蠶室“搬遷”到“大蠶室”，蠶將完成自己的一生，誕生出銀白的蠶絲。
“智能廠房省工、省力、效益高，把蠶農(nóng)從傳統(tǒng)養(yǎng)殖解放出來(lái)。”廠房負(fù)責(zé)人李久桂從事蠶桑養(yǎng)殖25年，有著豐富的養(yǎng)蠶經(jīng)驗(yàn)。退休后被祥飛公司返聘回來(lái)，負(fù)責(zé)養(yǎng)蠶。說(shuō)起養(yǎng)蠶，六十多歲的李久桂眉飛色舞。
小蠶飼養(yǎng)（新民鎮(zhèn)供圖）
蠶桑屬于種植與養(yǎng)殖相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)。傳統(tǒng)的養(yǎng)蠶通常是各家各戶單干，蠶農(nóng)得大規(guī)模種植桑葉，從事蠶種孵化到熟蠶上蔟，勞動(dòng)力強(qiáng)度大，技術(shù)性強(qiáng)，風(fēng)險(xiǎn)大，且產(chǎn)出效益較低，往往只有喂養(yǎng)春蠶、夏蠶和秋蠶三個(gè)批次，每個(gè)批次每人只能喂養(yǎng)一張蠶。
“這套智能設(shè)備控制蠶室環(huán)境恒溫恒濕，提高蠶寶寶存活率和出絲率；自動(dòng)添桑、除沙、消毒、上簇、采繭等環(huán)節(jié)，減少人工成本、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度；小蠶和大蠶分段滾動(dòng)飼養(yǎng)，提高了養(yǎng)蠶效率?！崩罹霉鹫f(shuō)，“傳統(tǒng)的養(yǎng)蠶方式被顛覆?！?/p>
據(jù)了解，中嶺村智能養(yǎng)蠶生產(chǎn)線只需要兩個(gè)人操作，每個(gè)批次能養(yǎng)出20張蠶，每年能生產(chǎn)15個(gè)批次，較比傳統(tǒng)養(yǎng)蠶效率提高30倍，成為全球首個(gè)智能化養(yǎng)蠶基地。
大蠶飼養(yǎng)（李文萍攝）
在新民鎮(zhèn)，類(lèi)似中嶺村這樣的智能養(yǎng)蠶車(chē)間有3個(gè)，智能養(yǎng)蠶生產(chǎn)線有2條，目前還在抓緊建設(shè)4條，改造老蠶房10間，全鎮(zhèn)蠶房總面積突破5300平方米。未來(lái)，新民鎮(zhèn)智能養(yǎng)蠶率將接近50%。
值得一提的是，智能蠶桑只是新民鎮(zhèn)邁向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的一個(gè)剪影。相比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，新民鎮(zhèn)在“桑果”“桑蠶”“蠶文化”方面積極探索，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)接二連三，用“?！睍?shū)寫(xiě)大文章——
探索“果園+”模式，舉辦中嶺果桑采摘節(jié)，5000余名游客入園采摘；推出桑葚酒、桑葉茶、桑葚干、趣味養(yǎng)蠶等衍生產(chǎn)品，拉伸延長(zhǎng)蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈條；推動(dòng)農(nóng)旅融合發(fā)展，打造集“桑葚種植基地、自主采摘樂(lè)園、環(huán)線旅游觀光、餐飲休閑娛樂(lè)”為一體的生態(tài)休閑觀光旅游園。
“去年桑果采摘節(jié)，當(dāng)天在我這吃飯的有200多人。”旅游發(fā)展起來(lái)，農(nóng)家樂(lè)老板李進(jìn)成為受益者?！捌綍r(shí)沒(méi)啥人來(lái)深山老林，通過(guò)桑果采摘，越來(lái)越多的人熟知中嶺村，我的生意也越來(lái)越好。”
“蝶”舞天涯
五大機(jī)制帶動(dòng)群眾脫貧致富
“新民鎮(zhèn)建機(jī)制、聯(lián)利益，通過(guò)訂單帶動(dòng)、務(wù)工帶動(dòng)、服務(wù)帶動(dòng)、資產(chǎn)入股帶動(dòng)、股權(quán)分紅帶動(dòng)五個(gè)帶動(dòng)促進(jìn)群眾增收?！毙旅矜?zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)雷濤介紹。
中嶺村集體經(jīng)濟(jì)服務(wù)站（新民鎮(zhèn)供圖）
自2015年，新民鎮(zhèn)通過(guò)“政府引導(dǎo)、企業(yè)參與、市場(chǎng)運(yùn)作”的方式發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)。全鎮(zhèn)通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶”“公司+專(zhuān)業(yè)合作社+農(nóng)戶”“公司+種植大戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，由祥飛公司與農(nóng)戶簽訂保底銷(xiāo)售協(xié)議，并承諾若當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)高于保底價(jià)，則按市場(chǎng)價(jià)代銷(xiāo)。
“僅此一項(xiàng)，帶動(dòng)農(nóng)戶新發(fā)展桑園4000余畝，帶動(dòng)500余戶群眾增收致富，戶均增收1.8萬(wàn)元?！崩诐锌?，一片片綠色的桑葉，承載起群眾脫貧致富的夢(mèng)想。
同時(shí)，祥飛公司優(yōu)先保障貧困戶務(wù)工，通過(guò)桑園種桑、采桑、剪枝、施肥、蠶繭收購(gòu)等，帶動(dòng)貧困戶100余人務(wù)工，戶均增收8000元。
站在中嶺村高處俯瞰，漫坡的桑樹(shù)，綠意盎然。村民余都珍置身在其中，忙碌地采摘桑葉。
“一天能摘400—500斤，每斤人工費(fèi)3毛錢(qián)，收入120元，比自己搞還劃算些?！庇浾咦呓喽颊渑收勂饋?lái)?！案苫疃际且胖?duì)的?！焙?jiǎn)短話聊后，余都珍的手上又開(kāi)始了忙碌。
此外，祥飛公司還免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo)、消毒藥品和肥料，按每公斤1元的價(jià)格進(jìn)行桑葉收購(gòu)；將村民土地流轉(zhuǎn)出來(lái)，發(fā)展密植桑園，實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)入股帶動(dòng)增收；部分村（社區(qū)）集體經(jīng)濟(jì)組織以資金入股的方式參與分紅，2019年新民鎮(zhèn)共有4個(gè)村參與入股，入股金額170萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利益分紅21萬(wàn)元。
“蠶桑產(chǎn)業(yè)將產(chǎn)生巨大的帶動(dòng)效應(yīng)，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，成為脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興的利器?！崩诐駣^地說(shuō)。
奉節(jié)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委副主任韓禮剛表示，奉節(jié)縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)對(duì)接大平臺(tái)，不斷提升產(chǎn)業(yè)能級(jí)和核心競(jìng)爭(zhēng)力，做好產(chǎn)業(yè)集聚、企業(yè)集聚、要素集聚的文章，培育一批世界級(jí)的產(chǎn)業(yè)集群。
（作者： 李文萍）
（作者單位： 城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)）
