為破解社區(qū)老年食堂可持續(xù)運(yùn)營(yíng)難題，九龍坡區(qū)積極探索“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)自主”發(fā)展模式，轄區(qū)過(guò)半數(shù)社區(qū)老年食堂已實(shí)現(xiàn)微利可持續(xù)。
九龍坡區(qū)謝家灣街道民主村社區(qū)是原重慶建設(shè)廠的家屬區(qū)，老年人口比例接近40%。去年，這里新建的社區(qū)食堂開(kāi)業(yè)后，一直人氣十足。每天中午和晚上，用餐人數(shù)達(dá)1200余人次。其中，三分之一以上都是周邊的老年人。
一位九龍坡區(qū)謝家灣街道民主村社區(qū)居民告訴記者，她吃了一年多了，感覺(jué)很衛(wèi)生，還有一個(gè)口味很適合她們，有葷菜有素菜，起碼十幾二十種。
九龍坡區(qū)謝家灣街道民主村社區(qū)食堂主管趙興介紹，九龍坡的民主村、勞動(dòng)村、直港大道三個(gè)社區(qū)的話，每餐是優(yōu)惠2元一個(gè)人，如果是60歲以上的老年人的話優(yōu)惠3元一頓，如果是特殊情況每人每天是有免費(fèi)餐的。
在優(yōu)化社區(qū)老年食堂成本分擔(dān)方面，九龍坡區(qū)除了推出相關(guān)補(bǔ)貼政策，還支持復(fù)合開(kāi)發(fā)利用，持續(xù)推進(jìn)“社區(qū)老年食堂+”，延伸提供老年人康復(fù)護(hù)理、文化娛樂(lè)等服務(wù)。石坪橋街道造漆村社區(qū)就依托老年食堂，建起了10余個(gè)共享空間，常態(tài)化開(kāi)展各類舞蹈、書法等文體活動(dòng)。
一位九龍坡區(qū)石坪橋街道造漆村社區(qū)居民說(shuō)，送完孫孫上學(xué)，到這個(gè)地方差不多就9點(diǎn)了，打打太極，然后11點(diǎn)多就在這里食堂里吃飯，吃完之后他們就下下棋、寫寫書法、彈彈鋼琴。
九龍坡區(qū)造漆村社區(qū)老年食堂負(fù)責(zé)人楊彬透露，包括社區(qū)的社團(tuán)以及他們開(kāi)放的公共讀書吧空間、休閑沙龍空間，總共有10來(lái)個(gè)公共空間，可以供大家休閑娛樂(lè)，既滿足了居民的需求，也把整個(gè)空間的利用率做到最大化。
據(jù)了解，今年1至10月，九龍坡社區(qū)老年食堂累計(jì)開(kāi)展助餐服務(wù)24.96萬(wàn)人次，產(chǎn)生訂單近18萬(wàn)單，較去年同比分別增長(zhǎng)174％、315.8％。目前，當(dāng)?shù)?0家社區(qū)老年食堂已有6家實(shí)現(xiàn)盈虧持平，14家實(shí)現(xiàn)微利可持續(xù)。
九龍坡區(qū)民政局黨委委員、副局長(zhǎng)郭路璐表示，突出多元共建、惠民有感、長(zhǎng)效運(yùn)行、規(guī)范有序，力爭(zhēng)2027年底建設(shè)社區(qū)食堂超過(guò)40家，每年服務(wù)老年人超過(guò)35萬(wàn)人次。對(duì)標(biāo)全國(guó)先進(jìn)，高質(zhì)量培育打造一批有特色、有人氣、有影響力的社區(qū)老年食堂。
（重慶廣電-第1眼TV特約記者 胡源）
