校園食品安全，事關(guān)孩子們的身體健康，牽動(dòng)著千家萬戶最敏感的神經(jīng)。近年來，我市市場(chǎng)監(jiān)管部門積極探索社會(huì)共治新模式，引入多元力量，守護(hù)師生們“舌尖上的安全”。
早上6點(diǎn)，南開兩江中學(xué)的食堂庫房里，工作人員正忙著收驗(yàn)剛到的食材。學(xué)生家長(zhǎng)詹女士則以學(xué)校食材監(jiān)督委員會(huì)成員的身份，全程監(jiān)督。
學(xué)生家長(zhǎng)詹美說，到學(xué)校進(jìn)行參與查驗(yàn)、陪餐，然后還有后廚的制作過程，以水印相機(jī)打卡的方式顯示時(shí)間、地點(diǎn)，然后整個(gè)的情況發(fā)到各個(gè)年級(jí)的工作群里面去，家長(zhǎng)群里面去。
重慶南開兩江中學(xué)校執(zhí)行校長(zhǎng)楊華躍介紹，選了9位熱心的家長(zhǎng)給他們頒發(fā)了聘書，他們“不打招呼、常態(tài)化”深入食堂的管理，讓陽光餐飲得到落實(shí)。
在江北區(qū)洋河花園實(shí)驗(yàn)小學(xué)，學(xué)校向?qū)W生家長(zhǎng)拋出橄欖枝，聘請(qǐng)他們成為食堂的正式員工，“嵌入”后廚日常運(yùn)行。截至目前，已有5名家長(zhǎng)經(jīng)過正式的招工程序，成為學(xué)校食堂的一員。
“我參與進(jìn)來我都知道了，小孩在學(xué)校里面還是吃得很放心，把自己的工作干好，絕不馬馬虎虎的。”學(xué)生家長(zhǎng)陳儒寧說。
江北區(qū)洋河花園實(shí)驗(yàn)小學(xué)校后勤主任潘學(xué)可覺得，整體效果都非常好，學(xué)校的家長(zhǎng)員工確實(shí)也是在食堂的關(guān)鍵崗位起到了很好的引領(lǐng)作用。
市市場(chǎng)監(jiān)督管理局介紹，為了讓家長(zhǎng)更好發(fā)揮校園食品安全監(jiān)督作用，我市市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域“餐飲安全在線”手機(jī)應(yīng)用還為師生家長(zhǎng)提供后廚直播通道，目前已向6萬多名師生家長(zhǎng)開放查看權(quán)限。
市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲處處長(zhǎng)李昂表示，下一步將把家長(zhǎng)參與監(jiān)督校園食品安全的好經(jīng)驗(yàn)、好做法向全市推廣，把食品安全社會(huì)共治的理念真正落到實(shí)處。
（重慶廣電-第1眼TV記者 伏毅 湯海林）
