富葛是大足企業(yè)重慶富葛實業(yè)有限公司研發(fā)的一個葛根新品種，目前在全區(qū)已種植5千畝，是推進鄉(xiāng)村振興，助力村民增收的重要經濟作物。過去，由于缺乏加工設備，大足區(qū)生產的富葛只能在區(qū)外代加工，最近，大足富葛加工基地順利建成并即將投用，今后大足區(qū)生產的富葛都將在基地內進行深加工，進一步加工開發(fā)出新的產品種類，提升產業(yè)總產值。
豐收的富葛。（記者：鄧小強 攝）
重慶富葛實業(yè)有限公司投資建成的富葛加工基地，位于智鳳街道登云社區(qū)五組，共有三層，總建筑面積7千多平方米，近日將投入使用。加工基地里，各種先進的加工設備已經安裝調試完畢，今后這里將加工生產富葛鮮片、富葛香茶、富葛全粉、富葛米等產品，單品類年產量300噸，年原料消耗量3萬噸，年總產值可達到4億元。
豐收的富葛。（記者：鄧小強 攝）
據(jù)了解，加工基地建成前，富葛實業(yè)公司只能委托重慶中心城區(qū)的一家加工企業(yè)進行產品代加工，今后公司實現(xiàn)自行加工后，將進一步提高生產效率，增加產品研發(fā)種類，為持續(xù)擴大富葛種植規(guī)模做好準備。
村民正在田間收獲富葛。（記者：鄧小強 攝）
據(jù)悉，富葛實業(yè)有限公司種植推廣的富葛，是一種藥食同源的植物，屬于鮮食類的葛根新品種，具有豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值，由該公司與西南大學共同研發(fā)，并獲得了中國綠色食品博覽會金獎等多項大獎。富葛實業(yè)公司目前已經在大足區(qū)推廣種植富葛5000畝，采用“公司+種植企業(yè)+種植戶”的發(fā)展模式，帶動大足種植企業(yè)6家，散戶種植戶1000多戶。富葛一年一收，平均每畝地可產出富葛2000公斤左右，為種植戶創(chuàng)造總收入1萬元，純收益4000元左右。
村民正在田間收獲富葛。（記者：鄧小強 攝）
目前，富葛種植業(yè)已經成為大足區(qū)鄉(xiāng)村振興的重要支柱產業(yè)，年產值達到5千萬元。
