在重慶市彭水苗族土家族自治縣高谷鎮(zhèn)陳家社區(qū)3組養(yǎng)牛場，一頭頭體型壯碩的牛兒在悠閑咀嚼，不時發(fā)出“哞哞”叫聲。
周群生正在給牛喂食。（攝影：冉江陵）
記者看到，一大早養(yǎng)殖場負責(zé)人周群生和飼養(yǎng)員周素就在圈舍刷拭牛兒、清掃衛(wèi)生、投喂草料……緊張有序地忙碌著，牛場處處盡顯勃勃生機。
近年來，周群生充分利用山地資源優(yōu)勢，將肉牛產(chǎn)業(yè)作為增收致富的重點產(chǎn)業(yè)來培育，并依托肉牛產(chǎn)業(yè)，發(fā)展起牧草種植。通過“種養(yǎng)結(jié)合”的方式，不僅讓村莊環(huán)境變美，也讓群眾從中獲得利益，讓肉牛產(chǎn)業(yè)“牽”出增收致富新門路。
周群生之前一直在外務(wù)工，前兩年，他回到家鄉(xiāng)，拿出在外務(wù)工積攢的積蓄修建了牛棚。通過政府引導(dǎo)，他積極參加鎮(zhèn)上以及縣農(nóng)委組織的各類養(yǎng)殖培訓(xùn)，逐漸掌握了繁殖母牛及肉牛養(yǎng)殖技術(shù)，開啟了養(yǎng)牛之路。
“養(yǎng)牛是個精細活，每個環(huán)節(jié)都不能疏忽，每天要清理牛棚，投喂草料，做好防疫。”周群生說，最難熬的是母牛下犢的晚上，得整夜守在牛棚里，生怕有什么閃失。當看到牛犢順利出生的那一刻，感覺又有了新的希望。
記者了解到，養(yǎng)殖場從2020年開始養(yǎng)殖，建設(shè)有標準化鋼構(gòu)養(yǎng)牛場1個，占地1200余平方米，主要品種為西門塔爾，以繁育小牛為主。得益于政策支持和肉牛市場穩(wěn)定，到目前，周群生一共養(yǎng)殖了70多頭牛，成了當?shù)氐酿B(yǎng)牛大戶。
一邊繁育，一邊養(yǎng)殖，周群生不僅擴大了肉牛養(yǎng)殖規(guī)模，還走上了一條綠色循環(huán)發(fā)展之路。
周群生在養(yǎng)殖過程中，充分利用了大量的農(nóng)作物秸稈作為飼料。通過制定科學(xué)的飼料配方、合理規(guī)劃飼養(yǎng)密度和科學(xué)的飼養(yǎng)技術(shù)，提高肉牛的養(yǎng)殖存活率。
如今，周群生種植牧草超100畝，肉牛養(yǎng)殖規(guī)模達70余頭，預(yù)計從明年開始，每年的出欄量在20余頭。
養(yǎng)牛場的建立發(fā)展帶動了周邊村民就業(yè)增收。“平時有固定工人4個，負責(zé)養(yǎng)牛，在農(nóng)忙時節(jié)還聘請當?shù)卮迕駝?wù)工，主要負責(zé)牧草的栽種、收割，最多的時候有10余個村民在這里務(wù)工，我們根據(jù)不同的工種給予不同的工資，100、120、150元不等。”周群生說。
談到未來的規(guī)劃時，周群生想用自己所掌握的養(yǎng)牛技術(shù)，帶動更多村民參與到發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中來，共同走養(yǎng)牛致富的路子。
